Artikel

Anggur Seri Dunia

What to Quaff With What to Eat While Tuning In
Oleh Courtney Cochran

drinkWine.jpgAT&T Park - rumah bagi Raksasa-Raksasa Liga-Nasional SF - terkenal karena itu tarif permainan mewah (Kentang goreng bawang putih Gilroy, siapa?), Meskipun bir biasanya mengalahkan anggur sebagai minuman untuk melihat-permainan-pilihan di taman bersertifikat LEED. Namun, kami tahu bahwa penggemar bola yang cenderung suka menonton dari rumah pasti akan meraih pembuka botol pada pertandingan kickoff Seri Dunia malam ini. Karenanya, kami telah mengumpulkan beberapa pasangan makanan dan anggur yang disarankan untuk Anda yang lebih menyukai orang-orang seperti Zin sambil meraih kemenangan tim kami berikutnya.

Kacang kacangan
Akan seperti apa penggemar bola sejati tanpa bahan pokok menonton game klasik ini? Saat menyantap kacang, tidak ada yang lebih cocok untuk dipasangkan selain anggur bersoda yang segar. Mengapa? Keasamannya akan dengan cekatan mengimbangi semua garam dalam suguhan ini, sementara profilnya yang bergelembung dan mousse yang lembut mengingatkan kita pada bir (meskipun kita tahu bahwa bubbly lebih baik!).

*Buatlah gourmet: Tingkatkan kacang dasar tradisional Anda ke versi Virginia yang mewah.

Hot Dog
Kita tidak bisa membayangkan permainan bola tanpa 'anjing. Karenanya, buka sumbat buah, merah bertubuh sedang seperti Pinot Noir atau Cru Beaujolais (untuk yang terakhir, kami menyukai versi dari Morgon dan Brouilly) saat menikmati suguhan gemuk ini. Tanin lembut dari anggur ini akan tahan terhadap tekstur kenyal anjing, sementara profil rasa buahnya sangat cocok untuk rasa gurih dari hidangan game pilihan ini.

*Buatlah gourmet: Pilihlah sosis Polandia untuk rasa yang lebih kaya dan lebih daging.
Hamburger
Merlot adalah tempat berpasangan untuk dipasangkan dengan burger daging sapi, berkat variasi tanin yang manis, rasa yang berani, dan pengaruh kayu ek yang hangat. Penuaan ek menciptakan sedikit rasa asap pada anggur - yang menggemakan nada panggangan yang ditemukan di burger - dan rasa buah anggur yang manis bekerja dengan baik dengan saus tomat dan semua hiasannya.

*Buatlah gourmet: Tukar dengan daging sapi yang diberi makan rumput dan hiasi dengan keju biru dan bacon Bourbon. Game dimulai!

Pizza
Tarif permainan yang lebih sedikit tradisional tetapi yang hampir tidak bisa kita lewatkan, pizza memiliki tempat khusus di hati penggemar Giants yang cenderung Cal-Ital (AT&T Park menjual pizza buatan tangan, natch). Saat menyantap pai malam ini, pilihlah pizza “klasik” di Zinfandel (rasa buah jammy-nya dibuat khusus untuk dipasangkan dengan saus pizza manis), atau coba sesuatu yang berbeda dengan warna merah berbahan dasar Sangiovese atau Barbera.

*Buatlah gourmet: Langit adalah batasnya dalam hal hiasan pai - jatuhkan diri Anda!

jagung karamel
Tidak ada yang lebih menyenangkan dari mengakhiri permainan bola dengan sekantong jagung karamel yang baru saja dipetik. Untuk pasangan yang siap menghadapi cuaca dingin yang pasti akan menyenangkan sesama penggemar wine-and-ballgame, ambillah sebotol es wine dingin. Anggur manis yang luar biasa yang terbuat dari buah yang benar-benar dibekukan di pokok anggur, keasaman cerah anggur es akan dengan cekatan memotong kotoran jagung karamel dan membuat Anda merasa segar. Siap, berani kita katakan, untuk Game Nomor Dua?

*Buatlah menjadi gourmet: Pedagang khusus banyak bermunculan jagung batch kecil kelas atas - Google untuk lebih banyak.

Direkomendasikan