Artikel

WineResep Negara: Buatan Sendiri, Es Krim Anggur

Sementara anggur secara konvensional dinikmati sebagai minuman, baik sendiri atau sebagai bagian dari makanan, anggur juga dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai resep. Koki profesional menggunakannya untuk menyiapkan saus kental, menambahkannya ke daging, hidangan pasta, dan juga memasukkannya ke dalam makanan penutup.

Tidak seperti chef profesional, Anda tidak memerlukan pengalaman memasak atau pelatihan bertahun-tahun untuk membuat es krim rasa wine ini. Yang dibutuhkan hanyalah anggur berkualitas tinggi, beberapa bahan sederhana, dan penggunaan beberapa peralatan dapur umum.

Bahan

Resep ini menggunakan buah beri segar, jadi anggur buah manis apa pun akan bekerja dengan baik. Anda akan membutuhkan satu cangkir varietas pilihan Anda. Karena kami sedang menyiapkan es krim, Anda pasti ingin menggunakan anggur dingin. Anda dapat mendinginkan anggur dalam ember es sebelumnya atau mengambil sebotol langsung dari pendingin anggur Anda (sebagai catatan tambahan, lihat ini freezer zona ganda jika Anda sedang mencari pendingin yang mampu menyimpan berbagai anggur pada suhu yang berbeda).

Anda juga membutuhkan satu cangkir gula, dua cangkir krim kocok dingin yang kental, dua sendok makan tepung maizena, tiga sendok makan susu bubuk kering, satu sendok teh garam, satu cangkir beri campur bubur kecil, dan kerokan dari dua buah vanili. (atau beberapa tetes esensi vanila).

metode

Tambahkan krim kocok ke mangkuk besar dan kocok selama sekitar satu menit atau sampai mengembang. Mixer tangan akan ideal untuk ini tetapi Anda dapat dengan mudah menggunakan pengocok telur.

Setelah dikocok, tambahkan sisa bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuang campuran ini ke dalam wadah yang aman untuk freezer dan masukkan ke dalam freezer semalaman.

Selesai! Di pagi hari, adonan akan membeku dengan kekentalan seperti es krim. Berhati-hatilah, es krim ini sangat membuat ketagihan, jadi jika Anda berencana membagikannya dengan teman dan keluarga, Anda mungkin ingin menyiapkan bets rahasia untuk diri sendiri! Resep dan blog oleh Veronica Shah dari healthsomeness.com

Direkomendasikan