Minuman
Oleh Courtney Cochran Panen Pinot Noir tahun 2007 di Lembah Sungai Rusia adalah sesuatu yang indah, yang mengarah pada produksi anggur dengan keanggunan dan kekuatan, keanggunan, dan kepribadian. Saya tahu semua ini karena saya ada di sana, bekerja sebagai momok gudang selama beberapa hari yang gemilang ketika saya membolos dari tanggung jawab saya di kota. Dan sekarang, karena hasil panen itu mulai menetes untuk dirilis secara nasional, saya sangat senang untuk mencicipi hasil yang sangat lezat di dalam botol. Pinot Paradise
Contoh yang sangat menarik adalah Sequana 'Dutton Ranch' tahun 2007 dari Pinot tsar James MacPhail Green Valley Lembah Sungai Pinot Noir Rusia ($ 40). Terbuat dari anggur yang dibudidayakan secara berkelanjutan yang ditanam di Green Valley - salah satu daya tarik terkecil di Pantai Sonoma - Pinot puitis ini dipenuhi dengan aroma yang memikat dan rasa cengkeh, adas manis, tanah, roti panggang, dan ceri. Ini bertubuh penuh untuk variasi tradisional yang lebih ringan, dan akan dipasangkan dengan indah dengan bebek panggang dan daging kaya namun elegan lainnya. Model vintage pertama untuk proyek yang digerakkan oleh MacPhail, Sequana akan menjadi rumah baru yang menjanjikan untuk Pinot.
Info lebih lanjut.
