Artikel

3 Tempat Liburan Teratas untuk Makan

Lembah Napa & Sonoma County

oleh Robert Farmer


FARM.jpg 1. Bertani di Carneros Inn
Selama bulan-bulan musim dingin, lahan resor Carneros Inn, yang terletak di ujung selatan Lembah Napa, berjalan lebih lambat, lebih jarang penduduknya, dan sangat indah. Ini adalah jenis tempat di mana keluarga dapat beristirahat selama beberapa hari dan mundur dari hiruk pikuk kegilaan liburan. Restoran andalan properti, Farm, adalah tempat yang ideal untuk jamuan liburan yang meriah. Ruang makan yang luas dan teras tertutup besar yang berdekatan yang dipusatkan oleh lubang api besar, adalah jenis lingkungan yang tampaknya mengundang pertemuan sosial yang bersemangat. Suasananya santai, tidak seksi, namun sangat chic. Dan tidak ada salahnya jika tidak ada yang terlewat pada menu musiman hidangan American Wine Country yang digerakkan oleh pertanian. Masukkan daftar anggur yang dengan kuat mengingatkan salah satu lokasi, dan persiapan untuk malam musim dingin yang hebat semuanya sudah siap.

* Buka untuk makan malam 5: 30-10pm Rabu-Minggu

FARM di Carneros Inn
4048 Sonoma Highway, Napa
(707) 299.4880
www.thecarnerosinn.com

2. Dapur Dry Creek di Hotel Healdsburg
Hanya karena sepertinya semua orang saling mengenal di pos terdepan Wine Country yang selalu ramai dan selalu ramai ini dari chef Charlie Palmer, tidak berarti mereka begitu. Namun nuansa lingkungan dan keramahan staf cenderung membuat setiap tamu merasa seperti biasa. Dugaan saya adalah bahwa satu kunjungan saja tidak akan cukup untuk Anda. Karena ini adalah tempat yang tepat di Healdsburg, dan tarikan gravitasinya hanya meningkat selama liburan. Apakah Anda berkunjung selama salah satu rangkaian Makan Malam Pembuat Anggur Musim Dingin khusus yang direncanakan pada bulan Desember, atau Anda membuat acara khusus Anda sendiri, sulit untuk mengalahkan kreativitas dan keinginan Palmer untuk menyenangkan. Ruang makan menawarkan banyak pilihan kelompok besar serta meja intim untuk dua orang - semua dengan pemandangan ke dapur terbuka dan aksi di bar di depan. Meja di luar juga tersedia, dan dinginnya musim dingin dapat dengan mudah diimbangi dengan vintage yang tepat.

* Buka untuk makan siang Jumat-Minggu siang-14: 30; Makan MalamSun-Kam 5: 30-9: 30 pm, Jum -Sat 5: 30- 10pm

Hotel Healdsburg
317 Healdsburg Ave., Healdsburg
707-431-0330
www.hotelhealdsburg.com

3. EDK di El Dorado Hotel
Berlabuh di salah satu sudut Sonoma Plaza, tempat Sonoma yang ramai dan ramah ini dengan cepat menjadi salah satu favorit Wine Country saya setelah dibuka beberapa tahun yang lalu. Ruangan besar yang tampak canggih biasanya ramai dengan pengunjung dan penduduk lokal, yang datang untuk menikmati menu 'berbasis pertanian' dari koki eksekutif Justin Everett. Saya dan istri saya, bagaimanapun, kembali lagi dan lagi hanya untuk kentang goreng bertabur truffle hitam yang menakjubkan. Tentu saja ada beberapa suguhan menggoda lainnya di menu yang berubah sesuai musim. Tapi makanan hanyalah sebagian dari cerita. Ruang makan – baik dari segi lokasi maupun suasananya – adalah tempat yang sempurna untuk perayaan liburan yang meriah. Dengan pilihan tempat duduk di dalam dan luar ruangan dan dapur pameran, ini adalah jenis tempat di mana sepertinya selalu ada semacam pesta yang berlangsung, apa pun musimnya. Dan jika Anda dan 20 teman terbaik Anda dapat mengamankan meja kayu sepanjang 21 kaki di tengah ruangan, Anda pasti akan segera menjadi pesta yang diinginkan semua orang.


EDK di El Dorado Hotel
405 First Street West, Sonoma
707-996-3030
www.eldoradosonoma.com

Direkomendasikan