Artikel

Hal-hal sedang terjadi di Yountville

villagio.jpgOleh Robert Farmer

Salah satu hal terbaik tentang Yountville - gunung es kecil yang ada di jantung California Wine Country - adalah yang sangat mandiri. Orang mungkin berpendapat bahwa hal terbaik tentang itu adalah bahwa itu adalah rumah bagi Binatu Prancis, restoran kebanggaan dan tidak mungkin masuk yang dipimpin oleh Thomas Keller. Meskipun itu tentu saja merupakan hasil imbang yang besar, hal yang benar-benar indah tentang Yountville, semua lebarnya dua mil, adalah bahwa Yountville memang begitu kompak sehingga menjadi salah satu dari sedikit tujuan sekalibernya yang dapat diakses dengan mudah seluruhnya dengan berjalan kaki.

Saya telah menjelaskan di situs ini sebelumnya tentang fenomena melimpahnya tempat wisata kuliner terkemuka yang tersedia bagi pengunjung Yountville yang pemberani. Namun perlu diperhatikan lagi karena meskipun gravitasi yang diciptakan oleh galaksi kecil ini, segala sesuatunya akan bersinar lebih terang.

Baru-baru ini diumumkan bahwa Yountville akan segera meningkatkan taruhannya sendiri dengan rencana induk untuk menambahkan ke kota palet hotel baru, spa, dan tentu saja restoran - secara efektif menjejalkan lebih banyak lagi ke dalam empat mil persegi yang sudah penuh sesak. radius.

Memang salah satu teka-teki yang harus diatasi ketika merencanakan kunjungan ke Yountville (jika rencana tersebut menyerukan untuk tinggal di Yountville – yang merupakan prasyarat untuk memanfaatkan walkability) adalah tempat tinggal. Selain membuat pilihan dari segelintir pilihan yang sangat baik, seseorang juga harus benar-benar mengatur untuk masuk. Pemesanan bisa sulit didapat - terutama di musim ramai - dan oleh karena itu dapat memerlukan pemesanan sebelumnya.

Hal itu setidaknya dapat dikurangi dengan rencana penambahan dua hotel baru yang dijadwalkan untuk debut pada tahun 2009. Yang pertama adalah penginapan bergaya butik mewah bernama Bardessono Inn and Spa, sebuah properti dengan 62 kamar yang sadar lingkungan yang dibangun di atas enam kebun anggur yang ditanam. hektar. Penginapan baru ini akan memiliki kamar-kamar besar (beberapa seluas 1200 kaki persegi), serta spa seluas 2.000 kaki persegi dan restoran fine-dining yang intim.

Bardessono akan menemani di Hotel Luca baru, sebuah hotel mewah dengan 20 kamar yang dioperasikan oleh orang-orang L'Auberge Carmel. Hotel Luca akan menikmati lokasi utama tepat di Washington Street (jalan raya utama Yountville) dan direncanakan untuk dibuka pada musim gugur 2009. Tentu saja, Luca akan menampilkan sebuah restoran - diumumkan sebagai restoran bergaya kontemporer dengan 90 kursi yang menawarkan hidangan regional Italia.

Sementara itu, dalam upaya untuk mengimbangi Joneses, tentu saja, andalan Yountville sibuk menyikat dan memoles. Yountville Inn yang terhormat mengumumkan bahwa mereka akan menambahkan 32 kamar ke inventaris 51 kamar yang ada dan memperbarui keseluruhan propertinya. Dan baru-baru ini Villagio Inn & Spa meluncurkan spa baru bergaya Mediterania seluas 13.000 kaki persegi - sekarang di antara spa terbesar di Napa Valley, termasuk 16 ruang perawatan dan lima suite spa yang ideal untuk hal-hal seperti pesta pengantin.


Sekarang mungkin sedikit lebih mudah untuk menemukan tempat tinggal, bagaimana dengan tempat makan? Anggap saja French Laundry sudah keluar atau Anda pernah ke sana, bagaimana dengan beberapa kekuatan bintang kuliner tambahan dalam bentuk Food Network reguler Michael Chiarello. Koki selebritis akan menampilkan restoran khas musim gugur ini, dengan demikian mengukir persaingan untuk mendapatkan bintang Michelin di kota yang sudah memiliki total enam (!). Restoran baru di Chiarello dengan 150 kursi akan terletak di bangunan bata era 1870-an bersejarah yang menampung V Marketplace, dan akan menampilkan spesialisasi Italia Selatan yang dicintainya.

Apa tangkapannya, Anda mungkin bertanya? Tentunya mobil diperlukan di beberapa titik, terutama jika mencicipi anggur adalah bagian dari agenda - dan ini menjadi Napa, mencicipi anggur pasti merupakan bagian besar. Tidak begitu, saat terjadi. Yountville juga melakukannya; menikmati lokasi dalam radius empat mil dari lebih dari 24 kilang anggur, yang mewakili beberapa varietas terbaik yang ditawarkan Lembah Napa. Dan jika itu belum cukup, Yountville juga akan menyambut dua ruang mencicipi baru di tahun depan – masing-masing dari Blackbird Vineyards dan Girard Winery.


Dimasukkan ke dalam campuran yang berkembang ini untuk ukuran yang baik juga merupakan kumpulan perusahaan ritel baru dan peningkatan ke berbagai macam toko dan restoran saat ini. Di wilayah yang penuh dengan godaan untuk dolar para pelancong, Yountville telah meningkatkan kecepatan. Beruntung bagi kita semua, kecepatan itu adalah jalan yang mudah.

Untuk info lebih lanjut, kunjungi www.yountville.com.


Direkomendasikan