Artikel

Paso Robles Zinfandel Terbaik di Akhir Pekan

Rasakan akhir pekan Paso Robles Zinfandel terbaik dengan panduan mencicipi 2 hari kami untuk produsen Zinfandel terbaik dengan ruang mencicipi di area tersebut. Kilang anggur ini kecil, kasual, dan penuh dengan beberapa anggur paling lezat dan inventif yang dibuat di California saat ini. Ambil peta (layanan seluler tidak teratur) dan panduan ini, dan mulailah mencicipi!



Hari 1



Taman Bermain Pembuat Anggur Terkenal

Lone Madrone
Sumber Gambar: TripAdvisor dan Yelp

Lone Madrone
5800 Adelaide Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-0845
Menyalak : 4,5 bintang, 14 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Paso Robles, masuk ke Paso Robles Road ke arah barat, berkendara sejauh 1,5 mil, lalu belok kiri ke Adelaida Road. Berkendara sejauh 5 mil, lalu cari Lone Madrone di sebelah kanan.

Pendiri dan pembuat anggur Neil Collins, yang juga pembuat anggur terkenal Kebun Anggur Tablas Creek di ujung jalan, bermain sepuasnya di kilang anggurnya sendiri, dan hasilnya enak. Zinfandel segar, hidup, dan anggur makanan yang fantastis. Ruang mencicipi kuno langsung dari Adelaida Road adalah tempat yang tepat untuk mampir, dan kursi bar luar ruangan yang menghadap ke ruang mencicipi adalah permainan yang menyenangkan di bar mencicipi tradisional.Tip orang dalam: Pastikan untuk meminta percikan Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel, yang berasal dari salah satu nama paling terkenal di perkebunan anggur California.



Zinfandel dan BBQ

Adelaide Cellars
Sumber Gambar: Yelp dan Facebook

Adelaide Cellars
5805 Adelaide Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8980
Menyalak : 4,5 bintang, 130 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Belok kanan ke Adelaida Road, berkendara 0,2 mil dan kilang anggur ada di sebelah kanan Anda.

Zinfandel yang tumbuh hanya 14 mil dari Samudra Pasifik menghasilkan anggur berkarakter yang mewujudkan pesona indah anggur. Adelaida Cellars berfokus pada pertanian kering Zinfandel mereka, menciptakan anggur yang energik dengan inti buah berair yang sempurna untuk iga BBQ. Jaga agar pencicipan Anda tetap santai di bar pencicipan mereka, atau tingkatkan pengalaman Anda dengan mencicipi puncak bukit atau pesan pencicipan dengan pasangan makanan lokal.Tip orang dalam: Parkir diri Anda di bar mencicipi untuk melihat semua akses aktivitas pembuatan anggur di ruang bawah tanah, dan kunjungi selama panen (Agustus hingga Oktober) untuk melihat keajaiban yang sesungguhnya terjadi.



Zinfandel yang belum ditemukan

HammerSky-Vineyard - & - Pabrik Anggur
Sumber Gambar: Yelp

HammerSky Vineyards & Inn
7725 Vineyard Dr
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-0930
Menyalak : 4,5 bintang, 29 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan (Tutup Selasa dan Rabu)
Petunjuk arah: Belok kanan untuk kembali ke Adelaida Drive, lalu berkendara sejauh 4 mil dan belok kiri ke Vineyard Drive. Berkendara sejauh 3,5 mil dan kilang anggur ada di sebelah kanan Anda.

HammerSky Vineyards & Inn berfokus pada campuran Bordeaux dan mereka terkenal dengan Merlot yang terkenal, tetapi mereka membuat Zinfandel kejam yang baru saja ditemukan. Buahnya yang cerah dipadukan dengan keasaman yang cerah, membuat Zin menjadi humdinger yang sedang naik daun. Ruang mencicipi memiliki teras luar ruangan yang bagus dengan payung untuk melindungi dari sinar matahari yang intens yang sangat disukai anggur tetapi hidung Anda mungkin tidak.Tip orang dalam: Jika Anda mengunjungi Paso Robles dengan grup, pertimbangkan untuk menyewa rumah pertanian berusia 107 tahun yang indah di properti untuk Anda menginap.



Kakek Zinfandel

Pabrik Anggur Peachy Canyon
Sumber Gambar: Yelp dan Facebook

Pabrik Anggur Peachy Canyon
1480 N Bethel Rd
Templeton, CA 93465
(805) 239-1918
Menyalak : 4 bintang, 95 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Belok kanan ke Vineyard Drive, lanjutkan kurang dari satu mil, lalu belok kiri ke Peachy Canyon Road. Belok kiri untuk menuju Willow Canyon Road, berkendara sejauh 3 mil dan belok kiri ke Las Tablas Willow Creek Road. Dalam 1,5 mil, belok kiri ke Oakdale Road, berkendara sejauh setengah mil dan belok kiri ke CA-46 East. Berkendara sejauh 2 mil dan belok kanan ke Bethel Road, di mana Anda tidak boleh melewatkan kilang anggur.

Keluarga Beckett mulai membuat anggur di Paso Robles pada tahun 1988 dan dengan cepat menjadi salah satu produsen dan duta besar terkemuka untuk daerah yang sedang berkembang itu. Anggurnya adalah Zinfandel klasik, dengan buah gelap yang matang dan rasa pedas. Cicipi anggur yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain di rumah sekolah yang bersejarah, dan bawalah piknik untuk dinikmati sesudahnya di meja piknik mereka.Tip orang dalam: Minta rasa Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel, Zinfandel produksi terbatas yang lezat yang sulit ditemukan di luar kilang anggur.



Hari ke-2



Anggur Lama, Anggur Baru

Proulx Wines
Sumber Gambar: Yelp dan Facebook

Proulx Wines
5424 Vineyard Dr
Paso Robles, CA 93446
(805) 706-0425
Menyalak : 4,5 bintang, 24 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan (tutup Selasa dan Rabu)
Petunjuk arah: Dapatkan ke US 101 South dari Paso Robles dan berkendara sejauh 1,5 mil. Keluar ke CA-46 West menuju Cambria, berkendara sejauh 7,2 km, lalu belok kanan ke Vineyard Drive. Lakukan perjalanan kurang dari 3 mil dan kilang anggur ada di sebelah kanan Anda.

Meskipun salah satu kilang anggur yang lebih baru — vintage pertama mereka 2004 — tanaman merambat tersebut berusia 55 tahun dan berakar dalam, menghasilkan anggur terkonsentrasi. Proulx (dilafalkan 'pru') bertujuan untuk membuat anggur yang dapat didekati yang siap untuk diminum setelah dirilis, dan cocok dengan berbagai hidangan, mulai dari parmesan terong hingga ribeye. Jika Anda mencari pengalaman mencicipi pribadi di masa lalu dengan biaya pencicipan yang wajar ($ 7) dan kemungkinan besar Anda akan mengobrol dengan pemiliknya, Genoa dan Kevin Riley, inilah tempat yang tepat untuk Anda.Tip orang dalam: Meskipun Zinfandels populer, jangan lewatkan Rosé Tasting Flight — favorit kejutan di antara tamu sebelumnya.



Yang Harus Diketahui

Gudang Anggur Turley
Sumber Gambar: Yelp

Gudang Anggur Turley
2900 Kebun Anggur Dr.
Templeton, CA 93465
(805) 434-1030
Menyalak : 3,5 bintang, 133 ulasan
Reservasi: Wajib
Petunjuk arah: Belok kanan ke Vineyard Drive dan berkendara sejauh 3,3 mil, melewati CA-46, kemudian kilang anggur berada di sebelah kiri Anda.

Salah satu nama paling dihormati di California Zinfandel dan juara anggur tua Zin, Turley adalah salah satu yang harus Anda ketahui. Anggur mereka dari Amador County telah menerima perhatian terbesar baru-baru ini, tetapi persembahan Paso Robles mereka pasti layak untuk Anda perhatikan. Buatlah janji untuk mencicipi dan menikmati anggur yang hampir tidak mungkin ditemukan di tempat lain, lalu bawa pulang gelas Anda untuk mengingatkan Anda tentang saat-saat indah.Tip orang dalam: Jika tersedia, coba Tecolote Red mereka. Campuran merah ini hanya tersedia di ruang mencicipi Paso Robles!



Kilang Anggur Keluarga Ramah

Pabrik Anggur Midnight Cellars
Sumber Gambar: Yelp and Midnight Cellars Winery

Pabrik Anggur Midnight Cellars
2925 Anderson Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-8904
Menyalak : 4,5 bintang, 49 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Belok kanan ke Vineyard Drive, belok kanan ke CA-46 East dan berkendara sejauh 2 mil, kemudian belok kiri ke Anderson Drive dan cari kilang anggur di sebelah kiri Anda.

Keluarga Hartenberger mendirikan kilang anggur kecil ini pada tahun 1995 dan baik orang tua maupun anak-anaknya menjalankan kilang anggur tersebut setiap hari, dengan generasi ketiga diapitnya. Kebun anggur mereka terletak di Templeton Gap, di mana angin laut yang sejuk mendinginkan anggur di malam hari, memungkinkan Zinfandel mengembangkan cita rasa yang kaya. Kunjungi ruang pencicipan setiap hari dalam seminggu untuk pengalaman yang luar biasa — reputasi mereka sebagai tuan rumah yang berpengetahuan dan ramah sangat terkenal.Tip orang dalam: Carilah Jessica, yang dapat menjelaskan sejarah kilang anggur, praktik kebun anggur, dan profil anggur dengan sangat mendalam, sambil menjaga gelas Anda tetap penuh dan senyum di wajah Anda.



Lingkungan Getaran

Pabrik Anggur Batu Kapur
Sumber Gambar: Yelp dan TripAdvisor

Pabrik Anggur Batu Kapur
2570 Anderson Rd
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-1480
Menyalak : 4,5 bintang, 26 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan (tutup Senin hingga Rabu di musim panas, tutup pada hari Kamis juga di musim dingin)
Petunjuk arah: Belok kiri ke Anderson Road, berkendara 0,5 mil dan cari tanda ke Pabrik Anggur Caliza.

Caliza diberi nama untuk tanah kapur yang memberikan karakter pada anggur mereka, yang cocok karena kilang anggur kecil ini adalah tentang terroir. Zinfandels mereka berair dan seimbang. Ruang mencicipi yang indah dan teras luar ruangan sangat bagus untuk memulai hari Anda mencicipi atau bersantai di penghujung hari.Tip orang dalam: Mereka adalah penggemar berat anjing di Caliza, jadi jika Anda mencari tempat untuk membawa teman berbulu Anda, tambahkan kilang anggur ini ke rencana perjalanan Anda.

Reputasi Paso Robles untuk Zinfandel memang layak, karena Anda akan segera mengetahuinya dengan rencana perjalanan ini. Kemasi makan siang piknik tetapi sisakan ruang di pendingin untuk botol yang Anda ambil — Anda akan membutuhkannya!

Manakah Zinfandel terbaik di Paso Robles?

Direkomendasikan