Artikel

Pabrik Anggur Paso Robles Terbaik dalam 2 Hari

Sementara Lembah Napa dan Sonoma tetap menjadi pelopor anggur California, wilayah Paso Robles telah secara resmi menempatkan pantai tengah di peta untuk anggur pemenang penghargaannya sendiri. Terletak di tengah-tengah antara San Francisco dan Los Angeles, Paso Robles menawarkan suasana kota kecil yang lebih santai yang merayakan akar pedesaannya. Dengan lebih dari 40 varietas anggur yang berbeda dan 26.000 hektar kebun anggur, Paso Robles telah menjadi tujuan utama untuk mencicipi anggur. Kami telah menyusun daftar kilang anggur Paso Robles yang harus ada dalam daftar Anda untuk dikunjungi.



Hari 1



Anggur dan Musik

Pabrik Anggur dan Amfiteater Vina Robles
Pabrik Anggur dan Amfiteater Vina Robles
3800 Mill Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 286-3680
Menyalak : 4 bintang, 85 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari US-101, ambil jalan keluar 231B ke CA-46 E menuju Fresno / Bakersfield. Lanjutkan di CA-46 E sejauh 3 mil. Belok kanan menuju Mill Rd. Pabrik anggur akan berada di sebelah kiri.

Pemilik Swiss Hans Nef dan mitra pengelola nya R. Michel ingin menggabungkan akar Eropa mereka dengan warisan California, oleh karena itu semboyan mereka, 'Inspirasi Eropa - Karakter California'. Mampirlah ke ruang perhotelan dan cicipi banyak anggur estate pemenang penghargaan seperti Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, dan Sauvignon Blanc.

Nanti, nikmati musik live di amfiteater outdoor dengan band-band seperti Tears for Fears, Ringo Starr, George Thorogood, dan Judas Priest.

Tip orang dalam: Keluarkan jiwa seniman Anda dan pesanlah kelas Seni dan Anggur di mana seorang instruktur akan membantu Anda membuat lukisan Anda sendiri sambil menyeruput segelas anggur.



Gua Anggur Pertama di Paso Robles

Pabrik Anggur Eberle

Pabrik Anggur Eberle
3810 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-9607
Menyalak : 4 bintang, 266 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Vina Robles, terus ke timur di CA-46 sejauh 1 mil. Putar balik, kilang anggur akan berada di sebelah kanan Anda.

Pelopor lain dari wilayah anggur Paso Robles, pembuat anggur Gary Eberle merilis botol Cabernet Sauvignon pertamanya pada tahun 1979 yang mendapat sambutan hangat. Ini secara resmi membuka pintu untuk debut kilang anggur Eberle dengan gua anggur pertama di Paso Robles.

Sekarang, lebih dari 30 tahun kemudian, Gary masih menyapa para tamu saat mereka mampir untuk menikmati mencicipi Cabernet Sauvignon, Chardonnay dan Muscat Canelli gratis. Tur fasilitas, termasuk gua, terjadi setiap setengah jam. Nikmati anggur Anda di dek indah yang menghadap ke kebun anggur dan lapangan bola bocce.

Tip orang dalam: Sebelum kunjungan Anda, hubungi ruang mencicipi untuk memesan makan siang piknik gourmet dari Cahoot Catering untuk dinikmati saat Anda di sana.



Tempat yang Indah

Pabrik Anggur Broken Earth

Pabrik Anggur Broken Earth
5625 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-2562
Menyalak : 4 bintang, 38 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Pabrik Anggur Eberle, berkendara ke barat daya di CA-46 W. Setelah 1,3 mil, belok kiri ke Union Rd. Belok kanan ke Golden Hill Rd. Berkendara sejauh 4 mil di CA-46 E. Pabrik anggur berada di sebelah kanan Anda.

Awalnya sebuah peternakan seluas 2.500 acre bernama 'Rancho Tierra Rejada', Broken Earth Winery secara resmi menanam akarnya sebagai kilang anggur Paso Robles pada tahun 2006 setelah peternakan itu dibeli oleh pemiliknya saat ini. Selain kelimpahan PULL Cabernet Sauvignon dan Reserve Chardonnay, ruang mencicipi menawarkan berbagai macam hadiah yang indah termasuk perhiasan dan pakaian.

Pilih untuk berpiknik di luar dengan alasan yang indah atau makan di dalam di kafe yang memiliki berbagai macam makanan khusus dan bar espresso layanan lengkap.

Tip orang dalam: Buat label anggur khusus untuk diletakkan di atas sebotol anggur Broken Earth. Itu membuat hadiah atau kenang-kenangan yang luar biasa dari perjalanan Anda ke wilayah anggur Paso Robles.



Amerika Barat

Tobin James

Tobin James
8950 Union Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-2204
Menyalak : 4,5 bintang, 286 ulasan
Reservasi: Tidak Diperlukan
Petunjuk arah: Lanjutkan ke timur di CA-46 E sejauh 3,5 mil. Belok kanan menuju Union Rd.

Itu adalah 'Blue Moon Zin' yang menempatkan Tobin 'Toby' James di peta di awal tahun 90-an ketika dia menggunakan anggur ekstra yang tersisa dari Peachy Canyon untuk menghasilkan anggur dengan sekejap. Anggur rookie memenangkan Toby tempat di 'Top 100 anggur Tahun Ini' didambakan oleh Wine Spectator bersama dengan beberapa medali emas.

Sekarang hampir 25 tahun kemudian, dengan tema saloon gaya barat dan suasana yang menyenangkan, Tobin James telah berkembang menjadi kilang anggur yang lengkap yang menyajikan lebih dari 20 jenis anggur yang berbeda. Dengan rasa tak terbatas yang tidak dikenakan biaya sepeser pun, Anda dapat mencoba semuanya mulai dari Zinfandel, Chardonnay, hingga Merlot.

Tip orang dalam: Hemat ruang untuk anggur pencuci mulut rasa cokelat yang disebut Liquid Love.



Pelayanan Kelas Satu

Ruang Cicip Asuncion Ridge

Ruang Cicip Asuncion Ridge
725 12th St.
Paso Robles, CA 93446
(805) 461-0675
Menyalak : 4,5 bintang, 24 ulasan
Reservasi: Diperlukan untuk Inn. Tidak diperlukan untuk ruang pencicipan.
Petunjuk arah: Belok kiri menuju CA-46 W dan berkendara sejauh 7 mil. Belok kiri ke Union Rd. Belok sedikit ke kanan menuju 13th St, lalu belok kiri ke Spring St. Belok kiri di persimpangan pertama ke 12th St, kilang anggur akan berada di sebelah kiri.

Pergilah ke pusat kota Paso Robles dan nikmati ruang mencicipi yaitu Asuncion Ridge. Bangunan yang baru saja direnovasi ini memiliki suasana yang hangat, nyaman, dan santai. Buka lebih lama dari kebanyakan ruang mencicipi dan kilang anggur lainnya, Anda memiliki kemewahan untuk bersantai dan mencoba mencicipi sebanyak yang Anda inginkan. Meskipun sangat terkenal dengan banyak varietas Pinot Noir, pastikan untuk mencoba Syrah dan Sauvignon Blanc.

Merencanakan menginap semalam? Merupakan kejahatan untuk tidak menyebutkan Asuncion Ridge Inn yang indah dan romantis yang terletak di pegunungan Santa Lucia. Pemilik Philip Krumal akan membuat masa tinggal Anda begitu nyaman dan santai, Anda tidak ingin pergi. Akomodasi kelas satu dengan kamar berukuran besar dan fasilitas termasuk mencicipi gratis di ruang mencicipi pusat kota. Namun, pemandangan pegunungan jutaan dolar sampai ke laut yang membuat tinggal berharga.

Tip orang dalam: Meskipun penginapan ini berupa bed and breakfast, jika Anda bepergian dengan grup dan memesan tiga kamar atau lebih, Philip akan menyiapkan makan malam gourmet khusus untuk pesta Anda.



Hari ke-2



Seorang Pelopor Paso Robles

Pabrik Anggur JUSTIN

Kebun Anggur dan Pabrik Anggur JUSTIN
11680 Chimney Rock Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-6932
Menyalak : 4 bintang, 249 ulasan
Reservasi: Direkomendasikan tetapi tidak wajib
Petunjuk arah: Dari US-101, belok kanan ke San Marcos Rd. Setelah 5 mil, belok kanan ke Godfrey Rd. Godfrey Rd. berubah menjadi Chimney Rock Rd. Terus sejauh 5.7 mil, kilang anggur akan berada di sebelah kanan.

Diluncurkan pada tahun 1981, Kilang Anggur JUSTIN adalah salah satu 'pelopor' dari kilang anggur Paso Robles. Secara resmi, itu adalah peluncuran ISOSCELES tahun 1987 — perpaduan cabernet sauvignon, cabernet franc, dan merlot — yang menempatkan namanya di garis depan pembuatan anggur pantai pusat. Sekarang, dengan lebih dari 25 vintages berbeda, JUSTIN telah naik ke puncak. Ikuti tur ke tempat pembuatan anggur, lalu nikmati makan siang di restoran JUSTIN yang memenangkan penghargaan. Selebritas seperti Oprah Winfrey dan Josh Brolin dikenal sering muncul. Reservasi diperlukan untuk makan malam.

Tip orang dalam: Nikmati brunch atau makan siang di restoran JUSTIN dan pencicipan Anda untuk hari itu akan gratis.



Pemimpin Paket

Anggur Keluarga Serigala Abu-abu dan Barton

Anggur Keluarga Serigala Abu-abu dan Barton
2174 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-0771
Menyalak : 4 bintang, 51 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Ke arah timur di Chimney Rock Rd, lalu belok kanan di Adelaida Rd. Setelah 2,5 mil, belok kanan ke Vineyard Dr. Drive 9 mil, lalu belok kiri ke CA-46 E. Pabrik anggur akan berada di sebelah kiri.

Grey Wolf dimulai pada tahun 1994 sebagai butik kecil, kilang anggur milik keluarga. Menambahkan label Barton pada tahun 2011 mungkin telah menumbuhkan kilang anggur dalam rasa dan cita rasa, tetapi tetap mempertahankan nuansa butik California yang kecil dan santai. Mampirlah, disambut oleh dua anjing keluarga, dan nikmati rasa merah yang lezat yang memiliki nama seperti “Little Red”, “The Jackal”, “The Alpha”, “Big Bad,” dan pemenang double gold “The Dance . ” Label Barton membawa warna putih seperti, 'Sentinelle', 'Albarino', dan 'Chenin Blanc'.

Tip orang dalam: Belum merencanakan makan siang? Grey Wolf menyediakan menu makanan di 'gubuk' sebelah.



Dam Fine Wine

Gudang Anggur Berang-berang

Gudang Anggur Berang-berang
1315 N Bethel Rd.
Templeton, CA 93465
(805) 238-0725
Menyalak : 4 bintang, 172 ulasan
Reservasi: Tidak Diperlukan
Petunjuk arah: Belok kiri ke CA-46 E, lalu belok kanan ke N Bethel Rd.

Ada makna ganda pada motto Castoro Wine, 'Dam Fine Wine'. Pertama, ini anggur yang sangat enak. Kedua, pemilik Niels Udsen, dijuluki 'Berang-berang', yang diterjemahkan menjadi 'castoro' dalam bahasa Italia. Sejak berang-berang membangun bendungan, Niels menghabiskan hidupnya seperti berang-berang membangun Castoro dan anggurnya, itulah motto-nya. Meskipun terkenal dengan Zinfandel-nya, pastikan untuk mencoba Balena Whale Rock 2014 yang menampilkan aroma bunga jeruk, nanas, dan mangga.

Lempar beberapa frisbee di lapangan golf 18 lubang yang dibuat khusus. Tidak masalah jika Anda seorang pemula atau ahli frisbee ulung, kursus ini untuk dinikmati semua orang. Castoro juga menjadi tuan rumah acara seperti Beaverstock tahunan, Earth, Food and Wine Festival, dan Highway 46 Block Party tahunan.

Tip orang dalam: Ambil sebotol Due Mila Nove, anggur terbaru dan sangat spesial dari seri Due Mila yang populer. Campuran bordeaux, berusia 26 bulan, adalah anggur berusia barel terpanjang dalam sejarah Castoro. Karena diproduksi dalam jumlah yang sangat terbatas, itu dianggap sebagai suguhan istimewa.



Hidup Secara Alami, Nikmati dengan Liar

Pabrik Anggur Kuda Liar

Pabrik Anggur Kuda Liar
1437 Pabrik Anggur Kuda Liar Ct
Templeton, CA 93465
(805) 434-2541
Menyalak : 4 bintang, 41 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Ke selatan di N Bethel Rd menuju Herdsman Way. Setelah 2 mil, belok kiri ke Vineyard Dr. Lanjutkan ke Templeton Rd. Belok kanan untuk tetap di Templeton Rd, lalu kiri ke Wild Horse Winery Ct.

Sementara namanya berasal dari mustang liar yang berkeliaran di perbukitan di daerah tersebut, llama-lah yang mencuri perhatian di Wild Horse Winery. Ambil foto selfie dengan Dolly, Salvatore, dan Floyd — semuanya sangat bersahabat dan menyenangkan. Wild Horse terkenal dengan empat anggur yang diproduksi secara massal yang Anda lihat di toko bahan makanan, namun, mampirlah di kilang anggur dan Anda akan merasakan pilihan yang tak terlihat oleh kebanyakan orang.

Dengan moto mereka, 'Live Naturally, Enjoy Wildly', kilang anggur ini bangga dengan varietas Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Blaufrankisch, dan Viognier dari kebun anggurnya.

Tip orang dalam: Selama kunjungan Anda, pastikan untuk menyapa maskot kilang anggur Floyd the Llama, bersama dengan teman-temannya Dolly dan Salvador Dali.



Pemenang Penghargaan Pinot Noir dan Zinfandel

Anggur Sextant

Anggur Sextant
1653 Old Price Canyon Rd
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 542-0133
Menyalak : 3,5 bintang, 30 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dapatkan ke US-101 S untuk keluar 200 ke Los Osos Valley Rd sejauh 20 mil. Belok kiri ke Los Osos Valley Rd, lalu kiri ke S Higuera St. Belok kiri tajam ke Vachell Ln, lalu kiri ke Buckley Rd. Belok kanan ke CA-227 S lalu kanan ke Old Price Canyon Rd.

Dinamakan dalam daftar '100 Anggur Terbaik' dari Penggemar Anggur 2014, Sextant's Santa Lucia Highlands Pinot Noir masuk di # 49. Ruang mencicipi memiliki nuansa kelas atas, tetapi Anda tidak perlu menjadi ahli untuk menikmati minuman. Mulailah dengan Wheelhouse Zinfandel dan Chardonnay dan kemudian pindah ke merah seperti campuran GMS.

Tip orang dalam: Berbelanja secara royal di Estate Tour dan pelajari semua yang perlu diketahui tentang wilayah ini dan anggurnya. Dapatkan rasa dari daftar anggur saat ini dan nikmati makan siang gourmet.

Paso Robles telah memantapkan dirinya sebagai tujuan utama untuk setiap jenis selera anggur. Dari kebun anggur hingga pantai, keputusan tersulit yang harus Anda buat adalah klub anggur mana yang akan Anda ikuti.

Direkomendasikan

Apa Tanin?

Wine Guru
Artikel