Artikel

Toko Keju Terbaik Di Sekitar Wine Country

Tidak ada kekurangan kesempatan untuk membeli anggur sambil menjelajahi kebun anggur terbaik di negara ini, tapi bagaimana dengan sahabat minumannya, keju? Toko-toko keju di seluruh negeri ini menyediakan pilihan produk susu yang lezat dan sering kali tidak biasa yang mengesankan di dekat daerah mencicipi anggur yang populer.



Keju Prancis di California

Fromagerie-Sophie
Sumber Gambar: Yelp

Fromagerie Sophie
1129 Garden St
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 503-0805
TripAdvisor : 4,5 bintang, 14 ulasan

Terlahir dari upaya untuk menghadirkan sedikit suasana Paris ke pantai California tengah, Fromagerie Sophie menawarkan berbagai pilihan keju internasional dalam suasana yang akrab, dengan pendatang baru dan pilihan mingguan selalu menawarkan alasan baru untuk mampir berkunjung. Varietas daging dan kerupuk yang diawetkan juga tersedia untuk membantu menciptakan piring keju yang sempurna. Para staf juga berpengalaman dalam memasangkan anggur, dan sering kali dapat merekomendasikan keju yang sesuai berdasarkan kilang anggur lokal yang akan Anda kunjungi.

Tip orang dalam: Jangan malu untuk mencoba keju, karena staf akan mengizinkan Anda mencicipi hampir semua hal yang tidak dibungkus untuk penjualan individu.



Monterey di Sonoma

Vella-Cheese-Co.
Sumber Gambar: Yelp

Vella Cheese Co.
315 2nd St E
Sonoma, CA 95476
(707) 938-3232
TripAdvisor: 4,5 bintang, 204 ulasan

Salah satu dari banyak toko pengrajin yang tersebar di sekitar alun-alun utama Sonoma yang ramai, Vella Cheese Co. menekankan produksi lokal yang berkelanjutan, menggunakan sapi buruan dari peternakan lokal Mertens Dairy dan sedikit tambahan garam. Semua keju pemenang penghargaan diselesaikan di gedung batu bersejarah Vella, dan sebagian besar adalah versi lezat dari varietas yang sudah dikenal seperti cheddar atau Monterey jack (tetapi diresapi dengan rasa yang mencolok seperti rosemary dan habanero).

Tip orang dalam: Semua produk disegel vakum untuk dijual dan akan bertahan cukup lama untuk bertahan dalam penerbangan atau mengemudi, sehingga mereka yang berkunjung dari luar negara bagian masih dapat membawa pulang keju favorit mereka.



Pilihan Sandwich

Keju Venissimo
Sumber Gambar: Yelp

Keju Venissimo
2650 Melalui De La Valle
Del Mar, CA 92014
(858) 847-9616
TripAdvisor: 4,5 bintang, 48 ulasan

Rantai lokal langka yang hanya berfokus pada keju, Venissimo memungkinkan pelanggan membuat papan charcuterie mereka sendiri setelah mencicipi keju lokal dan impor mereka, serta irisan daging babi yang diawetkan segar dalam tradisi Spanyol. Persembahan mereka yang berpusat pada produk susu yang lezat termasuk keju panggang panas dan kue keju — bukan cheesecake, ingatlah, tetapi brie susun yang indah dan keju lain yang disiapkan untuk acara-acara khusus. Jangan lewatkan happy hour mereka yang langka namun murah hati pada hari Kamis ketiga setiap bulan dari pukul 15.00 sampai 18.00.

Tip orang dalam: Jika Anda berencana untuk mengunjungi lebih dari sekali, toko tersebut dapat membuatkan profil untuk Anda guna membantu melacak keju mana yang sudah Anda coba, sehingga Anda tahu keju mana yang harus dibeli di masa mendatang.



Keju Kambing Berlimpah

Briar-Rose-Creamery
Sumber Gambar: Yelp

Briar Rose Creamery
19231 NE Fairview Dr
Dundee, ATAU 97115
(503) 538-4848
TripAdvisor: 4,5 bintang, 2 ulasan

Toko keju terpencil ini setelah trotoar berakhir di perbukitan Oregon mengkhususkan diri pada varietas keju kambing segar dan tua, masing-masing lebih tajam dan lebih menggoda daripada yang terakhir. Mampirlah selama jam buka mereka pada hari Jumat atau Sabtu, dan Anda mungkin akan melihat sekilas keju yang dibuat segar di ruang belakang sambil mencicipi persembahan musiman mereka.

Tip orang dalam: Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih manis dari chevre mereka, cobalah truffle, yang terbuat dari keju kambing yang sama, tetapi dilapisi dengan cokelat dekaden.



Daging dan Keju

Daging Owens
Sumber Gambar: Yelp

Daging Owens
502 E 1st St
Cle Elum, WA 98922
(509) 674-2530

Salah satu bisnis keluarga yang paling lama berjalan di Negara Bagian Washington, Owens Meats telah memikat pelanggan yang lapar dengan aroma daging segar dan daging asap yang menggoda selama lebih dari 125 tahun. Mereka juga menerapkan teknik merokok pada cheddar andalan mereka yang lezat. Di seberang daging olahan rumah mereka, Anda akan menemukan rak-rak berisi saus pedas beraroma, selai, salsa, acar, dan bir kerajinan — semuanya merupakan pelengkap yang bagus untuk acara utama.

Tip orang dalam: Jika Anda ingin menggabungkan dua makanan khas toko yang lezat, belilah pepperonis isi keju yang lebih kental.



Keju, Panggang, dan Lain-lain

Gourmage
Sumber Gambar: Yelp

Gourmage
270 W San Antonio St
New Braunfels, TX 78130
Nomor telepon (830) 214-6471
TripAdvisor: 4,5 bintang, 37 ulasan

Satu-satunya toko keju di Texas Selatan jauh lebih baik daripada yang seharusnya, mengingat minimnya persaingan. Keju yang ditawarkan adalah beragam impor dari seluruh AS dan Eropa, dan dapat dibeli sendiri, atau dipesan sebagai bagian dari makan siang ringan yang dibuat dari awal, baik itu keju panggang Manchego, salad semangka-feta, atau truffle hitam. Mac dan keju. Daftar pendamping mereka yang mengesankan termasuk buah segar, roti, bir dan anggur khusus, dan cokelat buatan tangan.

Tip orang dalam: Toko ini memiliki lebih dari sekadar makanan, karena dindingnya dilapisi dengan anggur untuk dipasangkan dan aksesori keju seperti tongkat fondue dan gelas semuanya tersedia untuk dibeli.



Rempah-rempah, Selai, dan Lainnya

Toko-Keju
Sumber Gambar: Yelp

Toko Keju
2366 Tinkling Spring Rd
Stuarts Draft, VA 24401
(540) 337-4224

The Cheese Shop jauh lebih dari yang mungkin disarankan oleh judulnya: sebaliknya, ini adalah toko grosir yang mengutamakan produk susu yang unik, serta barang curah lainnya seperti olesan, rempah-rempah, dan potongan daging yang tidak tersedia di tempat lain — setidaknya tidak untuk produk seperti itu harga yang wajar. Anggota staf yang selalu membantu membantu menjadikan Toko Keju sebagai salah satu tempat terbaik untuk membeli produk lokal lezat yang diproduksi di seluruh komunitas pedesaan Appalachian di dekatnya.

Tip orang dalam: Waspadai camilan dan minuman ringan kuno yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain akhir-akhir ini, serta keju buatan tangan dari komunitas Pennsylvania Belanda.

Jika ada yang bisa membuat sebotol anggur enak menjadi lebih baik, itu adalah balok keju yang lezat. Jika lain kali Anda menjelajahi daerah baru dengan varietas kebun anggurnya, jangan lewatkan kenikmatan kuliner tambahan yang tersedia di toko keju kelas dunia ini.


Direkomendasikan