Artikel

Lembah Temecula: Mencicipi La Dolce Vita di California Selatan

Tidak ada yang lebih manis daripada menjelajahi anggur di perbukitan bergelombang di Tuscany, yang dihiasi dengan kilang anggur milik keluarga dan pepohonan Siprus yang menjulang tinggi. Tapi bagaimana jika Anda bisa mencicipi la dolce vita Tuscany - di California Selatan?

Dengan kebun anggurnya sendiri, perbukitan bergelombang di kaki Santa Ana, Lembah Temecula menggemakan gaya hidup manis dan pemandangan Tuscany yang indah. Dan jika Anda menghabiskan waktu di kilang anggur milik keluarga, restoran lokal yang lezat, dan resor mewah, Anda akan memahami mengapa tempat ini menjadi bintang baru di antara kawasan anggur Amerika.

Lebih dari 2,7 juta orang telah mengunjungi Temecula dari tahun ke tahun. Mereka datang untuk menjelajahi anggur pemenang penghargaan, tempat pecinta kuliner yang berkembang, dan aktivitas tanpa batas, sambil menikmati cuaca yang sempurna dan suasana cerah dan santai yang berbeda dengan California Selatan.

Hanya 60 menit dari San Diego dan 90 menit dari Los Angeles, Temecula adalah perjalanan sehari yang mudah dari kota-kota terdekat dan hub yang ideal bagi wisatawan California Selatan.

6 Anggur Luar Biasa untuk Dicoba di Temecula

Ditandai oleh iklim Mediterania dengan hari-hari yang panjang dan cerah, ditempa oleh angin laut (yang mengalir melalui celah di pegunungan pesisir) dan malam yang sejuk dan sejuk, Lembah Temecula terletak sempurna untuk menanam anggur berkualitas tinggi dan memproduksi anggur premium.

Kami meminta Alyssa melakukan riset (sulit) untuk Anda, mengumpulkan enam anggur favoritnya untuk dicoba pada kunjungan Anda berikutnya.



Pilihan Alyssa

Setelah mencicipi sekitar enam puluh anggur lokal Total, peningkatan kualitas yang keluar dari wilayah itu tidak dapat disangkal. Dan sementara saya tertarik dengan banyak anggur yang dicicipi, berikut adalah pilihan terbaik saya:




BERKILAU

Ruang Mencicipi Pabrik Anggur South Coast di Temecula CA
Pabrik Anggur South Coast

Pabrik Anggur South Coast



Pilihan Khas Winemaker Sparkling Pinot Grigio NV

South Coast Winery Resort & Spa terletak di atas kebun anggur seluas 38 hektar yang subur bermandikan sinar matahari California. Pinot Grigio mereka yang berkilauan menawarkan nada pir dan apel Golden Delicious, keasaman yang segar, dan merupakan alternatif yang menyenangkan dan mudah diminum dari Prosecco.

Karena hampir semua orang menyukai Pinot Grigio yang menghilangkan dahaga, saya suka South Coast Winery menyelesaikan minuman mereka sebagai 'brut'. Saya mengantisipasi lebih banyak anggur bersoda dari Lembah Temecula di tahun-tahun mendatang.


34843 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Telp (951) 587-9463



PUTIH

Ruang MotoBarrel Pabrik Anggur Doffo di Temecula California
Pabrik Anggur Doffo

Pabrik Anggur Doffo



2016 Viognier

Dengan keturunan pembuat anggur Italia, tidak mengherankan jika pemilik Marcelo Doffo dan putranya Damian membuat anggur di Lembah Temecula.

Saya sudah lama menjadi penggemar nuansa bunga dan aromatik dari Viognier hampir dari mana saja di dunia. Dan Doffo tidak terkecuali. Jika Anda beruntung, Anda dapat mencicipinya bersama duo ayah-anak ini sementara mereka tidak hanya berbicara tentang anggur, tetapi juga kecintaan mereka pada balap motor vintage. Betapa sama Italia…

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, Telp (951) 676-6989


Lorenzi Estate Logo dan gabus
Lorenzi Estate

Lorenzi Estate



Koleksi Varietas 2015 Chardonnay Dijon Clone 76

Studi klonal Don Lorenzi tentang Chardonnay memberikan catatan klasik Meyer lemon, vanilla, oak, butter, dan apple pie. Membuat hanya beberapa ratus kotak per vintage, sebaiknya Anda membeli sebelum setiap stok vintage habis.

36095 Monte De Oro Road, Temecula, CA 92592, Telp (951) 506-1300



BERSIH

Fazeli Cellars Tasting Room di Temecula CA
Fazeli Cellars

Fazeli Cellars



2012 Phel Phel

BJ Fazeli memiliki impian seumur hidup untuk membangun kilang anggur yang mencerminkan warisan Persia-nya. Dia mencapai impian itu pada tahun 2006 dengan Fazeli Cellars. Sebuah kilang anggur ultra-kontemporer, tujuan pernikahan populer, dan lokasi pertemuan, Fazeli Cellars mengingatkan kita pada Darioush di Napa.

Meskipun saya adalah penggemar berat Nooroz mereka (65% Viognier, 35% Muscat Canelli), Phel Phel merah Fazeli sama enak dan bertingkat. Ini terdiri dari 95% Cinsault, dan 5% Shiraz.

Ada banyak wilayah di dunia yang berpengalaman dalam membuat Cinsault - dikenal di tempat-tempat seperti Afrika Selatan sebagai Hermitage, dan dipuja oleh banyak orang sebagai tulang punggung bunga mawar agung dari Provence. Di Lembah Temecula, Cinsault terletak secara gaya di suatu tempat antara kabut asap Afrika Selatan dan kesegaran bunga mawar Provençal yang disiram sinar matahari. Shiraz memberikan sedikit tambahan blueberry, lada, dan allspice.

Fazeli's Phel Phel adalah anggur cerah dan berair yang memohon untuk disandingkan dengan makanan - dalam hal ini masakan perpaduan Persia yang keluar dari Baba Joon's Kitchen, restoran di tempat Fazeli.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92590, Telp (951) 303-3366

Hart Family Winery Tasting Room di Temecula California
Pabrik Anggur Hart Family

Pabrik Anggur Hart



Pilih 2014 Mourvèdre

Pabrik Anggur Hart Family dengan sempurna mewakili kualitas dan sejarah yang meningkat dari Lembah Temecula. Dengan kata-kata mereka sendiri, keluarga tersebut menemukan wilayah tersebut pada tahun 1970-an dan membangun kilang anggur mereka pada tahun 1980. Lebih dari tiga puluh tahun kemudian, keluarga tersebut memproduksi 4.000 peti setiap tahun - yang masih dianggap sebagai 'produksi kecil' menurut istilah kontemporer.

Saya menemukan dedikasi mereka untuk mempelajari varietas Italia (Arneis, Barbera, Sangiovese, dll.) Paling menarik. Barbera mereka - anggur yang sering dianggap Pinot Noir Italia - adalah pasangan yang lezat dan sempurna untuk sebagian besar hidangan pasta Italia. Karena itu, saya pribadi menyukai Mourvèdre bertubuh sedang karena rasa buahnya yang hitam dan berair serta tanin yang kenyal.

41300 Avenida Boina, Temecula, CA 92591, Telp (951) 676-6300



PENCUCI MULUT

Pabrik Anggur Bel Vino dan kebun anggur di Temecula California
Bel Vino

Bel Vino



Anggur Penutup Pilihan Port-Style Prima Vintner

Yang benar adalah saya hampir selalu memilih segelas anggur pencuci mulut daripada makanan penutup setiap hari dalam seminggu. Anggur yang diperkaya dengan gaya pelabuhan produksi terbatas yang dibuat dari anggur Zinfandel dan disimpan selama delapan tahun di pohon ek Prancis tidak mengecewakan. Kaya dan dekaden dengan keseimbangan alkohol, rasa manis, dan sedikit keasaman, anggur ini adalah pasangan sempurna untuk semua hal cokelat dan karamel.

33515 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Telp (951) 676-6414


Saya harap Anda mendapat kesempatan untuk mencoba anggur dari permata tersembunyi yang luar biasa di suatu wilayah ini. Sebagian besar anggur yang diproduksi di Lembah Temecula hanya dapat dibeli di kilang anggur, dan orang-orang yang bersemangat yang membentuk wilayah ini sering ditemukan di ruang mencicipi yang berinteraksi dengan para tamu.

Apa cara yang lebih baik untuk mengembalikan kenangan masa tinggal Anda selain dengan segelas anggur? Mulailah merencanakan pelarian Anda di KunjungiTemeculaValley.com .

~ Bersulang untuk La Dolce Vita!
Alyssa


- Membaca tentang 10 Hotel Terbaik di Temecula -

- Menemukan 7 Wisata Anggur Temecula Terbaik -


Direkomendasikan