Blog

Syrah - Kawasan, Anggur Terbaik, Harga (2021)

Ingin tahu segalanya tentang anggur Syrah sebelum membeli satu untuk koleksi Anda?

Berasal dari Lembah Rhone di Prancis, Syrah elegan dan berani dan merupakan anggur yang sempurna untuk perayaan yang menggembirakan. Selain rasa yang enak, anggur Syrah juga menjadi favorit di kalangan kolektor anggur karena kelayakan usianya yang luar biasa.

Tapi, apakah Syrah pertama kali tumbuh di Lembah Rhone? Apa bedanya dengan Shiraz? Bagaimana rasanya?

Dalam artikel ini, mari kita jelajahi dunia Syrah - sejarahnya yang penuh warna, rasa, pasangan makanan terbaiknya, dananggur Syrah terbaik pada tahun 2021. Juga, cari tahucara termudah untuk membeli dan berinvestasianggur terkenal ini.



Bacaan lebih lanjut

Investasikan dalam penggunaan anggur terbaik dan terlangka di dunia panduan berwawasan untuk Wine Investing ini .

Artikel Ini Berisi

  • Pengenalan Singkat Anggur Syrah
  • Sejarah Singkat Anggur Syrah
  • Anggur Syrah dan Terroirnya
  • Perbedaan Antara Syrah dan Shiraz
  • Daerah Anggur Syrah Utama
  • Syrah Wine: Pasangan Rasa dan Makanan
  • Anggur Syrah Terbaik untuk Dibeli di 2021 (Termasuk Catatan Rasa, Harga)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Prancis
  2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis
  3. 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Prancis
  4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, AS
  5. 1987 Marcel Judge Cornas, Rhone, Prancis
  6. 2013 sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, USA
  7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis
  8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone, Prancis
  9. 2007 Marie dan Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, Prancis
  10. 2014 Penfolds Grange Bin 95, Australia
  • Haruskah Anda Berinvestasi dalam Anggur Syrah?

Pengenalan Singkat Anggur Syrah

Syrah Wine

Meskipun Syrah dikatakan berasal dari wilayah Lembah Rhone di utara Prancis, kini menjadi salah satu anggur anggur merah yang paling banyak ditanam di dunia.

Anggur Syrah dikagumi karena rasa buahnya yang gelap, keasaman yang tajam, dan aromanya yang pedas. Mereka biasanya bertubuh penuh, buram, dan memiliki ABV (Alkohol menurut Volume) 13% -15%.

Meskipun Syrah menghasilkan varietas yang enak, itu juga dicampur dengan Grenache , Mourvèdre, Carignan, dan varietas anggur Cinsault untuk menghasilkan lebih banyak anggur berbahan dasar buah. Tapi botol yang paling tahan lama biasanya 100% Syrah.


Baca juga: Berikut cara mendesain a gudang anggur yang sempurna di rumah Anda .

Sejarah Singkat Anggur Syrah

Anggur Syrah

Asal usul Syrah telah menjadi topik perdebatan sejak lama. Beberapa sejarawan mengklaim bahwa orang Romawi yang menyebarkannya ke seluruh Eropa dari Syracuse di Sisilia, dan yang lain mengatakan bahwa orang Yunani menanamnya 500 tahun sebelum Romawi!


Beberapa bahkan percaya itu dinamai kota Iran - Chiraz atau Shiraz.

Terlepas dari hipotesis tersebut, penelitian yang dilakukan oleh Carole Meredith (pemilik anggur Lagier Meredith di Napa) pada tahun 1998 di UC Davis menunjukkan bahwa Syrah merupakan keturunan varietas anggur Dureza dan Mondeuse Blanche yang terdapat di Pegunungan Alpen Prancis.

Dari sana, ia mencapai Lembah Rhone dan perlahan ke berbagai belahan dunia. Saat berkeliling dunia, Syrah berkembang menjadi berbagai gaya unik.

Anggur Syrah dan Terroirnya

Syrah Grape dan Terroirnya

Syrah adalah anggur berkulit gelap yang berasal dari Lembah Rhone di Prancis.


Tumbuh paling baik di iklim kering dan hangat. Itulah mengapa petak kebun anggur Syrah terbaik di Rhone utara ditemukan di puncak bukit 'Lereng Panggang' Cote Rotie dan di Hermitage.

Puncak bukit mendapatkan paparan sinar matahari maksimum, dan tanah dikeringkan dengan baik dengan sedikit batu kapur. Batu kapur menahan panas dan menghasilkan anggur Syrah pekat.

Sekarang mari kita lihat bagaimana Syrah berbeda dari Shiraz.

Perbedaan Antara Syrah dan Shiraz

Syrah dan Shiraz

Syrah dan Shiraz adalah anggur yang sama dan memiliki profil DNA yang sama. Perbedaannya adalah Syrah di Prancis dan kawasan anggur Dunia Lama lainnya, dan dikenal sebagai Shiraz di Australia dan Afrika Selatan. (Sama seperti Pinot Noir yang dikenal sebagai Pinot Nero di Italia.)

Jadi, apakah ada perbedaan antara anggur Syrah dan Shiraz?

Meskipun anggurnya sama, anggur Shiraz Australia lebih berbuah daripada anggur Syrah Prancis yang berbunga dan padat.

Ini membawa kita ke pertanyaan umum lainnya.

Apakah Syrah dan Petite Sirah adalah anggur yang sama?



Perbedaan Syrah dan Petite Sirah

Syrah dan Petite Sirah

Tidak, Syrah dan Petite Sirah bukanlah anggur yang sama.

Petite Sirah (COM)bukan Petite Syrah) atau Durif adalah varietas anggur khas (persilangan antara Syrah dan Peloursin) yang banyak ditanam di California.

Baca juga: Jelajahi anggur bersoda terbaik dari seluruh dunia .

Daerah Anggur Syrah Utama

Daerah Syrah

Syrah dikenal dengan banyak nama di seluruh dunia - Shiraz, Sirac, Marsanne Noir, Entournerein, Serène, dan Hermitage. Mari kita lihat di mana anggur ini ditanam.

Berikut adalah tiga wilayah penghasil anggur Syrah utama di dunia.



1. Prancis

Perancis

Prancis adalah rumah spiritual Syrah. Beragam anggur Syrah campuran dan varietas - dari anggur Hermitage tannic hingga Cote Rotie Syrah yang wangi - diproduksi di sini.

Syrah juga merupakan anggur pencampur utama dalam campuran Cote du Rhone (dicampur dengan Grenache dan Mourvedre.) Crozes-Hermitage, sebutan Lembah Rhone utara, adalah wilayah anggur Syrah utama lainnya.

Di Rhone Selatan (terutama Languedoc dan Chateauneuf-du-Pape), itu ditambahkan ke Grenache anggur untuk menambah struktur. Tidak seperti Rhone utara, pembuat anggur Rhone Selatan tidak menghasilkan banyak varietas Syrah berkualitas tinggi.



2. Australia

Australia

Tanaman merambat Syrah ditanam di Australia pada tahun 1832 oleh James Busby, seorang imigran dari Eropa. Ini dikenal sebagai Shiraz dan telah menjadi salah satu anggur anggur merah yang paling disukai di kawasan ini.

Di Lembah Barossa, Australia Selatan, Shiraz dicampur dengan Cabernet Sauvignon, dan anggurnya menua di pohon oak Amerika yang baru. Di sisi lain, iklim Margaret River yang lebih sejuk menghasilkan anggur bergaya Prancis yang tidak terlalu beralkohol.

Selain Lembah Barossa, anggur Shiraz Australia juga diproduksi di McLaren Vale dan Adelaide Hills.



3. Amerika Serikat

Amerika Serikat

Syrah dikenal dengan nama Perancisnya di Amerika Serikat. Namun, produsen menggunakan 'Shiraz' pada label anggur mereka jika anggur tersebut diproduksi menggunakan teknik pembuatan anggur dunia baru.

Pertama kali ditanam di California pada 1970-an oleh Rhone Rangers (sekelompok ahli anggur yang mempromosikan anggur Rhone di Amerika Serikat), Syrah kini juga ditanam di Washington State, Ohio, dan Oregon.

Sonoma County, Santa Barbara, dan Paso Robles adalah kawasan utama penghasil anggur Syrah California. Meskipun Sonoma sebagian besar dikenal dengan anggur Cabernet Sauvignon-nya, Sonoma menghasilkan Syrahs ala Prancis yang lezat.

Di daerah yang lebih hangat seperti Napa, Syrah sering dicampur dengan varietas anggur Lembah Rhone lainnya, sementara di iklim yang lebih sejuk, pembuat anggur tetap menggunakan anggur varietas.



4. Daerah Anggur Syrah Lainnya

Wilayah Lain

Anggur Syrah juga diproduksi di Italia, Spanyol, Selandia Baru, Afrika Selatan, Argentina, Portugal, dan Chili.

Baca lebih lajut: Selami dunia anggur merah yang dalam dan lezat dan ini anggur putih yang layak disimpan di gudang anggur .

Sekarang untuk bagian terbaiknya:

Syrah Wine - Pasangan Rasa dan Makanan

Rasa

Syrah adalah anggur merah kering bertubuh penuh dengan keasaman tinggi dan tanin yang kuat.

Meskipun anggur Syrah menampilkan rasa utama buah merah dan hitam, asap, licorice, dan lada hitam secara umum, anggur Dunia Baru dan Dunia Lama cukup khas.

Dunia Baru Vs. Syrah Dunia Lama

Dunia Baru vs Kata Lama

Anggur Old World Syrah dari Italia dan Prancis lebih berbahan dasar terroir dan memiliki keasaman lebih tinggi dengan rasa herba yang dominan. Di sisi lain, anggur Syrah atau Shiraz Dunia Baru, terutama dari Australia, memiliki lebih banyak rasa buah-maju daripada nada bersahaja.

Cita rasa Syrah yang bersahaja membuatnya menjadi pendamping yang hebat dengan hidangan daging panggang, sayuran tumis, steak, dan keju lembut.

Tidak tahu anggur Syrah terbaik untuk dipasangkan dengan makanan lezat Anda atau untuk disimpan di ruang bawah tanah Anda?

Kami siap membantu Anda!

Baca lebih lajut: Menghitung kalori?Baca baca panduan komprehensif ini untuk memperkirakan kalori dalam gelas anggur merah Anda .

Anggur Syrah Terbaik untuk Dibeli di 2021 (Termasuk Catatan Rasa, Harga)

Terbaik untuk membeli 2021

Berikut adalah beberapa anggur Syrah terbaik untuk dibeli pada tahun 2021.



1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Prancis

1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage

Sebuah teka-teki tua yang indah, Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin' tahun 1990 memiliki berbagai rasa yang kompleks.

Hidung mengeluarkan truffle, lantai hutan, ceri hitam, tanah, rempah-rempah pedas, dan catatan herba. Langit-langitnya menggairahkan, bulat, dan memiliki hasil akhir yang tahan lama.

Harga tahun 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Prancis: $ 14.053

Baca lebih lajut: Jelajahi dunia anggur Moscato manis . Juga, temukan kaca yang tepat untuk menyajikannya!



2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis

1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis

1980 Marius Gentaz-Dervieux adalah anggur Syrah 100% dari Cote Rotie. Ini adalah warna merah tua di kaca . Hidung mengeluarkan aroma beri merah, ungu, merica, dan aroma pedas.

Harga tahun 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis: $ 4,667



3. 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Prancis

1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Prancis

Noel Verset Cornas 1999 sangat dalam anggur merah dengan warna ungu. Hidung terbuka dengan aroma buah gelap dengan plum dan buah beri liar. Langit-langitnya elegan, dengan keasaman yang cerah dan hasil akhir yang tahan lama.

Harga 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Prancis: $ 1.087



4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, USA

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, AS

Sine Qua Non adalah kilang anggur kultus yang mengkhususkan diri pada anggur anggur Rhone, kebanyakan Syrah, Grenache, Pinot Noir, dan Viognier. Vintage ini terbuat dari anggur yang bersumber dari kebun anggur 'Eleven Confessions'.

Ini adalah anggur yang seimbang dengan keseimbangan sempurna antara buah dan catatan penuaan. Langit-langitnya intens, dengan aroma buah merah dan hitam serta rasa smokey yang halus.

Harga 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, USA: $ 2.252



5. 1987 Marcel Judge Cornas, Rhone, Prancis

1987 Marcel Judge Cornas, Rhone, Prancis

Marcel Juge Cornas 1987 adalah barang antik langka yang menampilkan kemahiran pembuatan anggur tradisional Prancis.

Penuaan telah memungkinkan anggur mengembangkan nada bersahaja sambil tetap mempertahankan rasa buahnya yang gelap dan gurih. Langit-langitnya halus dan memiliki hasil akhir yang panjang.

Harga 1987 Marcel Judge Cornas, Rhone, Prancis: $ 1.449



6. 2013 sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, USA

2013 Sine Qua Non

Tanin vintage 2013 ini oleh Sine Qua Non masih kokoh, dan anggur dapat menghabiskan beberapa tahun lagi di ruang bawah tanah.

Hidung mengeluarkan berbagai aroma, termasuk plum hitam, blackberry, lada hitam, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Anda mungkin juga memperhatikan nada halus dari tanah, ungu, dan truffle. Langit-langitnya padat dan halus.

2013 sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, AS;$ 669



7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis

1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis

Anggur merah bertubuh penuh lainnya dari Rhone utara, Domaine Jamet 1991 dicintai karena aroma rempahnya yang dominan dan petunjuk buah merahnya.

Harga tahun 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Prancis: $ 2.306



8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone, Prancis

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone, Prancis

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne adalah anggur berlapis baik dengan rasa buah utama dengan aroma tanah halus dan daging asap. Langit-langitnya penuh dan bulat.

Harga tahun 1985 E.Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone, Prancis: $ 1.732



9, 2007 Marie dan Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, Prancis

2007 Marie dan Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, Prancis

Vintage 2007 dari Rhone utara ini memiliki hidung berlapis dan langit-langit bulat. Hidung memiliki nada smokey dan tembakau. Langit-langitnya penuh dengan rasa plum, blackberry, dan blackcurrant.

Harga tahun 2007 Marie and Pierre Benetiere Côte Rotie Le Dolium, Rhone, Prancis: $ 680



10. 2014 Penfolds Grange Bin 95, Australia

2014 Penfolds Grange Bin 95, Australia

Kaya, intens, dan terkonsentrasi, 2014 Penfolds Grange layak mendapat tempat di Anda anggur yang harus dicoba daftar.

Anggur Shiraz Australia ini penuh dengan rasa buah dengan aroma teh vanilla, cedar, dan Earl Grey yang halus. Langit-langitnya penuh, bulat, dan memiliki hasil akhir yang panjang dan gurih - anggur yang enak untuk dinikmati dengan daging panggang.

Harga Penfolds Grange Bin 95 2014, Australia: $ 745

Direkomendasikan