Artikel

Pabrik Anggur Santa Ynez Valley: Panduan Mencicipi

California adalah rumah bagi beberapa kilang anggur terbaik di dunia dan kilang anggur Santa Ynez Valley tidak terkecuali. Terletak di tengah-tengah antara Paso Robles dan Santa Barbara, Lembah Santa Ynez membentang seluas lebih dari 300.000 hektar dan memiliki perkebunan anggur besar dan kilang anggur butik kecil. Tidak hanya anggur yang menempatkan area di peta, lembah ini juga ditampilkan dalam film Nominasi Academy Award 2004 Ke samping . Jika itu belum cukup untuk meyakinkan Anda untuk berkunjung, berikut adalah pilihan terbaik kami untuk mencicipi dua hari di Santa Ynez Valley:



Hari 1: Santa Ynez

kebun anggur-brander-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur Brander
2401 N. Refugio Rd
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-2455
TripAdvisor: 4 bintang, 29 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari 101, ambil jalan keluar 154 / San Marcos Pass dan menuju ke timur melalui Los Olivos. Belok kiri ke North Refugio dan Anda akan melihat Brander di sebelah kiri.

Ini semua tentang Sauvignon Blanc di The Brander Vineyard. Dengan rasa pai lemon meringue, kulit jeruk, nektarin putih, dan jambu biji, Anda pasti ingin membawa pulang beberapa botol. Ruang mencicipi yang santai — dan jika Anda seorang pencinta kucing, kilang anggur memiliki kucing maskot — akan membantu membuat kunjungan Anda nyaman dan santai. Tip orang dalam: Mampirlah ke Los Olivos Grocery Store untuk membeli makan siang piknik sebelum mengunjungi The Brander Vineyard. Nikmati di bawah keteduhan di halaman luar.

bridalwood-perkebunan-anggur-680
Sumber Gambar: Yelp

Pabrik Anggur Bridlewood Estate
3555 Roblar Ave.
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-9000
TripAdvisor: 4,5 bintang, 81 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Pabrik Anggur Brander, menuju selatan ke Roblar Avenue dan belok kanan. Berkendara sejauh satu mil dan belok kanan ke North Refugio Road. Bridlewood Estate Winery akan berada di sebelah kiri.

Dengan arsitektur gaya misinya, Bridlewood Estate Winery mengingatkan pada misi California yang bersejarah. Rencanakan untuk menghabiskan waktu menjelajahi taman yang indah, yang meliputi air terjun kecil dan kolam. Lebih baik lagi, pilih naik kereta kuda menuju bagian belakang kilang anggur. Bridlewood Estate Winery mendapatkan anggurnya di seluruh wilayah pantai tengah, yang menawarkan Anda kesempatan untuk mencicipi sejumlah anggur daerah dalam satu tempat. Anggur secukupnya adalah Blend 175 — perpaduan warna gelap, kaya, Syrah, Grenache, Petite Sirah, dan Viognier. Rumor mengatakan angka 175 berasal dari jumlah waktu yang dibutuhkan pembuat anggur untuk menyempurnakannya. Tip orang dalam: Pastikan untuk naik ke puncak menara lonceng untuk menikmati pemandangan taman yang menakjubkan.

sunstone-winery-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur dan Pabrik Anggur Sunstone
125 N Refugio Rd
Santa Ynez, CA 93460
(805) 688-9463
TripAdvisor: 4,5 bintang, 94 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Bridlewood Estate Winery, menuju ke selatan di Roblar Avenue dan belok kanan. Jalan sejauh satu mil dan belok kiri ke North Refugio Road, lalu belok kanan ke Sunstone Vineyards and Winery.

Ingin pengalaman semalam penuh di kilang anggur? Sunstone Vineyards and Winery, dengan vila mewah yang terinspirasi dari Prancis, adalah tujuan yang sempurna. Sewa seluruh vila, yang dilengkapi dengan koki pribadi dan pramutamu pribadi berdasarkan permintaan. Hanya merencanakan perjalanan sehari? Jika Anda berada dalam kelompok yang terdiri dari delapan orang atau lebih, pesan untuk mencicipi pribadi dan Anda akan merasakan berbagai macam anggur dari putih hingga campuran hingga varietas tunggal. Tip orang dalam: Pastikan untuk mencoba mencicipi minyak zaitun. Dengan rasa seperti Chocolate Balsamic, Blood Orange Balsamic, dan Garlic Olive Oil, indra pengecap Anda akan bersemangat.



Hari 2: Los Olivos, Solvang, dan Buellton

firestone-kebun anggur-dan-anggur-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur dan Pabrik Anggur Firestone
5017 Zaca Station Rd
Los Olivos, CA 93440
(805) 688-3940
TripAdvisor: 4 bintang, 115 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari 101, ambil 154 / San Marcos Pass dan ikuti arah timur ke Firestone Vineyard and Winery di sebelah kanan.

Pohon anggur Santa Ynez pertama ditanam di properti pengusaha Harvey Firestone pada awal tahun 1970-an. Jika Rosé adalah preferensi Anda, cobalah 2014 Firestone Vineyard Rosé. Renyah dan menyegarkan, menampilkan aroma segar dan rasa stroberi, semangka raspberry, dan ungu dengan sedikit rasa manis — cocok untuk piknik makan siang di halaman. Ingin mencoba warna merah? Cicipi Merlot 2011 dengan aroma cherry, redcurrant, licorice, dan smoky oak atau berbelanja secara royal pada Proximity 26 2011 dengan aroma yang berani dan rasa buah blackberry dan ceri hitam dengan aroma lembut cedar, vanilla, dan rempah-rempah kue. Tip orang dalam: Tidak membawa bekal piknik? Pergilah ke kota Los Olivos dan singgah di Los Olivos Merchant Cafe untuk menikmati pizza gourmet, burger, atau ravioli buatan sendiri.

fess-parker-winery-680
Sumber Gambar: Yelp

Pabrik Anggur Fess Parker
6200 Foxen Canyon Rd
Los Olivos, CA 93441
(805) 688-1545
TripAdvisor: 4,5 bintang, 142 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Firestone Vineyard and Winery, belok kiri ke Zaca Station Road dan ikuti lalu bergabung ke Foxen Canyon Road. Pabrik Anggur Fess Parker ada di sebelah kanan.

Pabrik Anggur Fess Parker, dengan lahannya yang luas dan pemandangan yang indah, terkenal karena pendirinya yang terkenal — mendiang aktor Fess Parker, yang memerankan Davy Crockett dan Daniel Boone di TV pada tahun 1950-an dan 1960-an. Manjakan diri dengan Tasting Klasik, yang meliputi Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, dan favorit Parker, Syrah. Jika Anda ingin bermalam, check-in di Fess Parker Country Inn yang mewah tak jauh dari kilang anggur. Tip orang dalam: Pastikan untuk menonton film Sideways sebelum Anda pergi ke Fess Parker Winery. Kilang anggur ditampilkan dalam adegan di mana Miles terkenal mengalami krisis dan minuman dari ember sampah.

saarloos-dan-putra-680
Sumber Gambar: Yelp

Saarloos + Sons
2971 Grand Ave
Los Olivos, CA 93441
(805) 688-1200
TripAdvisor : 4,5 bintang, 52 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Pabrik Anggur Fess Parker, belok kiri di Foxen Canyon Road dan berkendara sejauh 4.3 mil. Belok kiri ke Highway 154 dan ikuti 0,5 mil ke Grand Avenue dan belok kanan. Saarloos + Sons akan menjadi gedung pertama di sebelah kanan setelah taman.

Serasa seperti di rumah sendiri di Saarloos + Sons, yang terletak di pusat kota Los Olivos. Kecil di luar angkasa, Saarloos + Sons sangat menyukai selera. Hip, hangat, dan sederhana, duduklah di dalam di bar atau di luar dekat perapian dan nikmati anggur yang dinamai menurut nama anggota keluarga. Coba Cupcake dan Wine Flight mereka, bersumber dari Enjoy! Cupcakes terletak di dalam ruang mencicipi yang menampilkan rasa seperti Chocolate Blackberry Syrah, Citrus Sauvignon Blanc, Caramel Pinot, dan Raspberry Nectarine Chardonnay. Tip orang dalam: Dokumentasikan mencicipi Saarloos + Sons Anda dengan gambar dari 'photo booth' yang terletak tepat di dalam pintu masuk.

kancing-pertanian-kilang anggur-dan-kebun anggur-680
Sumber Gambar: Yelp

Pabrik Anggur dan Kebun Anggur Buttonwood
1500 Alamo Painted Rd
Solvang, CA 93463
(805) 688-3032
TripAdvisor: 4 bintang, 50 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Saarloos + Sons, belok kanan di Grand Avenue. Berkendara sejauh satu mil dan belok sedikit ke kanan menuju Alamo Pintado. Lanjutkan 2,1 mil. Buttonwood Farm Winery dan Vineyard akan berada di sebelah kiri.

Pabrik anggur yang menawan ini, yang sekarang mencakup kebun anggur seluas 39 hektar, dimulai sebagai peternakan kuda yang menjual hasil bumi yang ditanam secara organik. Taman bunga dan pohon buah-buahan, termasuk pohon persik yang sangat terkenal, memberikan halaman belakang dan nuansa homey. Buttonwood Zingy adalah Sauvignon Blanc dengan nada kumquat, jambu biji, dan nanas yang baru saja matang. Semi-Semi memberikan rasa manis seperti tebu, persik putih, dan sari apel yang ditingkatkan dengan keasaman jeruk nipis cerah dan diakhiri dengan sedikit almond dan madu pintal. Jika Anda ingin mencoba yang merah, pilihlah Trevin — buket aroma ek manis dan vanila yang bercampur dengan daun tembakau, zaitun matang, dan sedikit warna ungu. Tip orang dalam: Siap untuk makan malam? Pergilah ke Hitching Post di Buellton, lokasi Sideways terkenal lainnya, di mana Anda dapat memasangkan Buttonwood Sauvignon Blanc dengan ikan atau ayam segar.

loringwine-perusahaan-680
Sumber Gambar: Yelp

Perusahaan Anggur Loring
420 E Hwy 246
Buellton, CA 93427
(805) 691-1300
TripAdvisor: 4,5 bintang, 5 ulasan
Reservasi: Wajib
Petunjuk arah: Dari Pabrik Anggur dan Kebun Anggur Buttonwood, menuju ke selatan di Jalan Alamo Pintado sejauh dua mil. Belok kanan di Mission Dr / Hwy 246 dan ikuti sejauh 5,4 mil. Loring Wine Company ada di sebelah kiri.

Sebelum Anda pergi ke Hitching Post untuk makan malam, buatlah janji untuk mampir ke Loring Wine Company dan mencoba beberapa Pinot Noir terbaik di Santa Barbara County. Bersama Pinot Noir, Brian menyukai Champagne dan Chardonnay, yang dengan senang hati akan dia ajarkan kepada Anda. Penawaran paling menarik adalah pasangan kue dan anggur. Anda akan kagum pada betapa beraroma segelas anggur Anda dapat dipadukan dengan Lemon Pistachio, Cherry Almond, Goat Cheese Gouda, Manchego Walnut, dan kue Chocolate Caramel. Tip orang dalam: Kunjungi peternakan burung unta di bawah bukit dari kilang anggur. Itu bukan sesuatu yang Anda lihat setiap hari.

Sementara Lembah Santa Ynez kecil namanya, suasananya besar dan rasanya. Jika Anda bepergian ke jalan raya 101 ke Saint Barbara atau ke utara ke Paso Robles, pastikan untuk meluangkan waktu untuk menjelajahi kawasan anggur yang unik ini.


Direkomendasikan