Blog

Anggur Merah (Varietas, Harga, Anggur Terbaik untuk Dibeli tahun 2021)

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang anggur merah, dan membeli beberapa yang terbaik untuk koleksi Anda?

Jika berbicara tentang anggur merah, Anda akan menemukan rangkaian varietas anggur klasik yang mempesona untuk dipilih - masing-masing rasanya berbeda tergantung pada pembuatnya dan daerah asalnya.

Tapi bagaimana Anda memilih anggur merah terbaik untuk dibeli?

Mana yang dimaksudkan untuk minum lebih awal, dan botol mana yang bisa disimpan gudang anggur Anda sebagai investasi jangka panjang?

Yang terpenting, apa itucara termudah untuk membelinya?

Dalam artikel ini, kita akan mempelajari berbagai aspek anggur merah, termasuk jenis utama anggur merah dan cara pembuatan anggur merah.

Kami juga akan menunjukkan kepada Andacara paling cerdas untuk membelibeberapa di duniaanggur merah terbaik!




Bacaan lebih lanjut

Lihat anggur yang didambakan lainnya seperti a Dom Perignon! Baca juga tentang merek anggur terbaik yang harus Anda coba pada tahun 2020.

Artikel Ini Berisi

(Klik tautan di bawah untuk melompat ke bagian tertentu)

  • Apa itu Anggur Merah?
  • Apa Jenis Anggur Merah?
  • Bagaimana Anggur Merah Dibuat?
  • Menyajikan dan Meminum Anggur Merah
  1. Cara menyajikan anggur merah
  2. Jenis makanan apa yang cocok dengan anggur merah?
  3. Fakta Nutrisi Anggur Merah
  4. Apakah anggur merah baik untuk kesehatan?
  5. Bolehkah minum anggur merah setiap hari?
  • Anggur Merah Terbaik yang Harus Anda Beli di 2021 (Termasuk Harga dan Rasa)
  1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)
  2. DRC Romanee Conti 2015 (Prancis)
  3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)
  4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)
  5. Vega Sicilia Unico 2009 (Spanyol)
  6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Prancis)
  7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Italia)
  8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)
  9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Prancis)
  • Cara Membeli Anggur Merah

Apa itu Anggur Merah ?

Anggur merah adalah minuman beralkohol yang dibuat dari jus fermentasi buah anggur berkulit gelap. Ada banyak jenis anggur merah, termasuk Cabernet sauvignon, Pinot Noir, dan Merlot, dan semuanya bervariasi dalam rasa dan warna.


Apa itu Anggur Merah?

Mari selami detailnya.



Apa Karakteristik Anggur Merah?

Anggur merah memiliki empat karakteristik utama - warna, rasa, tingkat tanin, dan keasaman.

A. Warna Anggur Merah

Warna anggur merah dapat bervariasi dari ungu tua yang pekat hingga merah delima yang lembut dan pucat. Warnanya berubah seiring bertambahnya usia, beralih dari warna merah cerah dan muda ke garnet tua atau cokelat.

B. Kadar Tannin Anggur Merah

Pernahkah Anda memperhatikan sensasi mengering di mulut Anda saat Anda mencicipi anggur?


Itu karena polifenol dalam tanin yang berasal dari kulit, biji dan batang anggur. Inilah yang memberi anggur merah tekstur, struktur, dan kemampuan menua.

Tanin melunak seiring bertambahnya usia anggur. Inilah sebabnya mengapa anggur tannic muda terasa lebih enak bila dibiarkan menua di dalam botol selama beberapa tahun.

C. Rasa Anggur Merah

Anggur berbeda yang digunakan untuk membuat anggur merah menghasilkan berbagai aroma dan rasa buah-buahan, herba, bunga, rempah-rempah, dan elemen bersahaja.

Ini bukanditambahkanke anggur - mereka berasal dari senyawa organik dalam asam dan kulit anggur. Misalnya, Anda akan menemukan aroma ceri hitam, rasberi, cedar, dan bahkan tembakau dari Merlot.

D. Keasaman Anggur Merah

Asam merupakan komponen penting dalam anggur yang berfungsi sebagai pengawet dan memberikan kesegaran dan struktur.

Anda akan dapat mendeteksi keasaman dalam anggur dengan seberapa asam atau asam itu, yang melawan unsur manis, pahit, atau kecokelatan lainnya.

Apa Jenis Anggur Merah?

Apa Jenis Anggur Merah?

Ada lebih dari 20 varietas anggur merah utama yang dapat ditemukan di dunia saat ini. Berikut beberapa jenis anggur merah terpopuler.

1. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon adalah anggur paling banyak ditanam di dunia . Ini adalah anggur utama di Lembah Napa dan komponen utama dari banyak anggur Bordeaux.

Potensi penuaan Cabernet Sauvignon: ~ 10 sampai 50 tahun

Profil rasa Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon adalah anggur kering bertubuh penuh dengan tanin sedang hingga kuat. Rasanya dapat bervariasi dari fruity hingga smoky oak dengan aroma ceri, kismis, paprika, dark berry, tembakau, vanilla, dan cedar.

2. Cabernet Franc

Cabernet Franc lebih bersahaja dan cokelat dibandingkan dengan Cabernet Sauvignon. Ini adalah salah satu komponen utama anggur merah campuran Bordeaux, dengan Cabernet Sauvignon dan Merlot.

Potensi Penuaan Cabernet Franc: ~ 5 sampai 15 tahun

Profil rasa Cabernet Franc: Cabernet Franc sering menampilkan nada murni violet, blueberry, zaitun hitam, kopi panggang segar, dan tanah.

3. Sedikit

Gamay adalah anggur Beaujolais (sebutan Prancis) dan biasanya menghasilkan anggur yang diminum lebih awal. Gamay muda, dibuat dengan maserasi karbonik, seperti Beaujolais Nouveau , bisa sedikit berbuih dengan aroma pisang.

Potensi penuaan Gamay: Hingga 10 tahun

Profil rasa Gamay: Gamay menawarkan rasa buah raspberry, stroberi, dan ceri manis yang cerah, tajam, dan manis.

4. Grenache

Grenache pergi untuk membuat beberapa anggur terbaik di Spanyol dan Australia. Anggur anggur merah ini juga digunakan secara luas di Châteauneuf du Pape, Gigondas dan Cotes du Rhone .

Potensi penuaan Grenache: ~ 5 sampai 10 tahun

Profil rasa Grenache: Grenache bersifat berani, cenderung keasaman rendah, alkohol tinggi, dan menonjolkan rempah-rempah serta kesegaran buah ceri.

5. Merlot

Anggur merah: Merlot

Merlot adalah anggur anggur yang paling banyak ditanam kedua setelah Cabernet Sauvignon dan menghasilkan anggur merah ruby ​​yang dalam. Yang terbaik berasal dari Bordeaux, di mana tanaman anggur memiliki potensi besar untuk menua. Ini bagus untuk peminum anggur pertama kali atau bahkan pecinta anggur putih yang ingin mencoba anggur merah!

Potensi penuaan Merlot: ~ 5 sampai 50 tahun

Profil rasa Merlot: Merlot bertubuh penuh dengan keasaman rendah dan tanin. Cari rasa juicy dari plum, stroberi, raspberry, blackberry, semangka ceri hitam, dan coklat.

6. Zinfandel

Zinfandel paling banyak ditanam di Sonoma County, California. Varietas anggur ini juga dibudidayakan di kawasan anggur di Amerika Serikat, Australia, dan Italia.

Potensi penuaan Zinfandel: ~ 3 sampai 5 tahun

Profil rasa Zinfandel: Zinfandel biasanya memiliki rasa blackberry, raspberry, kismis, ceri hitam, dan prune. Ini cenderung ke arah kadar alkohol tinggi dan tanin sedang hingga tinggi.

7. Syrah atau Shiraz

Dikenal sebagai Syrah di Prancis, ekspresi paling kompleksnya ditampilkan di kebun anggur di Rhone utara.

Potensi penuaan Syrah atau Shiraz: ~ 5-50 tahun

Profil rasa Syrah atau Shiraz: Shiraz adalah anggur yang berani dengan unsur pedas dan pedas. Ini bisa menampilkan buah-buahan kaya seperti blackberry, plum, boysenberry bersama dengan cengkeh.

8. Malbec

Malbec terutama diproduksi di Argentina meskipun berasal dari Prancis. Ini adalah anggur warna ungu tua yang mudah diminum yang bisa menua dengan baik di tong kayu ek baru.

Potensi penuaan Malbec: ~ 5 sampai 15 tahun

Profil rasa Malbec: Menampilkan rasa buah blackberry, blueberry, plum atau ceri asam yang kaya dan lembut, dengan sedikit rasa asap dan rempah-rempah.

9. Pinot Noir

Anggur merah: Pinot Noir

Pinot Noir adalah varietas anggur yang sulit dibudidayakan oleh pembuat anggur karena kulitnya yang rapuh dan penolakan untuk matang sepenuhnya saat sinar matahari tidak mencukupi. Karena sulit tumbuh, anggur ini sangat didambakan oleh pembuat anggur dan kolektor anggur. Burgundy adalah wilayah paling terkenal untuk Pinot Noir. Itu membuat anggur aromatik yang lembut dan merupakan komponen utama dari banyak anggur bersoda.

Namun, di Selandia Baru, California, dan situs Oregon yang lebih hangat, Anggur Pinot Noir ternyata padat dan jammy.

Potensi penuaan Pinot Noir: ~ 3 hingga 50+ tahun

Profil rasa Pinot Noir: Pinot Noir ringan dan halus. Ini memiliki kecerahan raspberry, dengan cengkeh dan aroma bunga. Seiring bertambahnya usia, rasa asap dan vanilla menjadi lebih lazim.

10. Sangiovese

Sangiovese adalah varietas anggur merah paling populer di Italia. Ini adalah anggur utama Tuscany dan merupakan komponen utama Anggur Chianti dan Super Tuscan Italia.

Potensi penuaan Sangiovese: ~ 10 sampai 30 tahun

Profil rasa Sangiovese: Menampilkan rasa pie cherry, daun tembakau dan adas manis, dan akan memiliki vanilla dan oak dari tong yang sudah menua.

11. Nebbiolo

Anggur berwarna terang ini memiliki tanin yang kuat dan banyak asam. Nebbiolo adalah anggur utama Barolo, Barbaresco dan Gattinara, semuanya diproduksi di wilayah Piedmont Italia, dan sulit untuk tumbuh di tempat lain.

Potensi penuaan: ~ 10 sampai 50 tahun

Profil rasa: Nebbiolo memiliki rasa plum, tar dan pie cherry. Ini menjadi jauh lebih kompleks dan menarik dengan penuaan.

Selain varietas teratas ini, Anda juga akan menemukan banyak anggur lain dari seluruh dunia, termasuk Tempranillo, Mourvèdre / Mataro, Lambrusco, dan Barbera.

Sekarang, mari kita bahas proses membuat anggur merah.



Bagaimana Anggur Merah Dibuat?

Anggur merah dibuat dari daging buah anggur hitam atau merah yang difermentasi bersama dengan kulit anggur untuk memberi warna pada anggur. Faktanya, anggur merah dan anggur putih dibuat menggunakan proses pembuatan anggur yang serupa - tetapi dengan satu perbedaan utama. Anggur putih dibuat dengan memfermentasi jus dari anggur yang dihancurkan. Dalam hal ini, kulit buah anggur dicabut dan tidak lagi berperan.

Bagaimana Anggur Merah Dibuat?

Berikut sekilas langkah-langkah dalam produksi anggur merah.



1. Pemanenan dan Pengolahan Anggur

Anggur dipanen dengan tangan atau menggunakan mesin, dimasukkan ke tempat sampah, dan dikirim ke mesin pengolah. Beberapa pembuat anggur lebih suka memetik anggur sendiri untuk memastikannya benar-benar matang.



2. Menghancurkan Anggur

Anggur biasanya dihancurkan sebelum dihancurkan, meskipun beberapa pembuat anggur lebih suka membiarkannya utuh untuk menambah karakter pada anggur.

Anggur yang dihancurkan menghasilkan campuran kulit, jus dan bijinya - ini disebut 'keharusan.' Harus dipindahkan ke tangki baja tahan karat atau beton, atau tong kayu ek untuk fermentasi.



3. Harus Pendinginan

Beberapa pembuat anggur lebih suka mendinginkan keharusan selama satu hingga empat hari untuk maserasi pra-fermentasi, juga dikenal sebagai 'perendaman dingin'.

Melakukan ini akan mengekstrak warna dan rasa ke dalam jus, tanpa tanin. Tanin hanya diekstraksi dalam maserasi pasca fermentasi bila ada alkohol.



4. Fermentasi

Ragi yang secara alami ada pada kulit anggur mengubah gula dalam keharusan menjadi etanol (alkohol) dan karbon dioksida.



5. Menekan

Anggur diperas menggunakan alat pemeras anggur atau dengan tangan untuk mengekstrak sarinya.

Di beberapa daerah yang menghasilkan anggur bersoda (seperti Champagne), anggur ditekan dalam cluster utuh dengan batangnya untuk menciptakan keharusan yang lebih ringan yang rendah senyawa fenolik.

Untuk anggur merah, pengepresan terjadi setelah atau menjelang akhir fermentasi untuk memberi waktu agar warna, tanin, dan fenolat lainnya keluar dari kulit anggur.



6. Fermentasi Malolaktik

Fermentasi malolaktik terjadi ketika asam malat dalam jus anggur diubah menjadi asam laktat.



7. Memeras

Setelah fermentasi malolaktik, anggur merah di pisahkan untuk memisahkan leesnya (padatan dan sel ragi yang mati). Pengawet sulfur dioksida ditambahkan untuk mencegah oksidasi dan pembusukan bakteri.



8. Penuaan

Anggur merah biasanya disimpan dalam tangki beton atau baja tahan karat, atau tong kayu ek. Anggur tua dalam tong kayu ek akan mengambil beberapa rasa kayu ek.

Periode penuaan dapat bervariasi dari beberapa hari (seperti Beaujolais Nouveau) hingga 18 bulan atau lebih (seperti merah Bordeaux).



9. Fining dan stabilisasi

Beberapa anggur merah melalui proses denda untuk mengklarifikasi dan memperbaiki kesalahan seperti kelebihan tanin. Beberapa di antaranya distabilkan pada suhu dingin (terutama untuk minum lebih awal) untuk menghindari pengendapan kristal tartrat di dalam botol.



10. Filtrasi dan pembotolan

Sebagian besar anggur disaring untuk membuatnya jernih dan menghilangkan sisa sel jamur dan bakteri (yang dapat membuat anggur tidak stabil).

Anggur kemudian dibotolkan dalam gelas atau botol plastik, dan kadang-kadang bahkan TetraPak.

Sekarang:

Pada acara khusus, Anda mungkin ingin membuka botol Zinfandel Anda untuk kesegaran, atau menyeruput Shiraz Anda yang gelap gulita.

Tapi, apakah ada ritual untuk menyajikan anggur merah , atau apakah Anda hanya menuangkannya ke dalam gelas apa saja?

Dananggur merahbaik dikonsumsi untuk kesehatan?

Menyajikan dan Meminum Anggur Merah

Berikut cara terbaik menikmati anggur Anda:



Cara menyajikan anggur merah

Anggur merah harus disajikan dalam keadaan dingin, dengan suhu yang disarankan antara 53ºF hingga 69ºF. Warna merah yang lebih terang seperti Pinot Noir terasa lebih enak di ujung spektrum yang lebih dingin.

Jadi, jika Anda ingin menyesap sangria, cukup rendam beberapa buah segar di Pinot Noir Anda, dan biarkan pada suhu kamar selama dua jam. Kemudian, tambahkan es batu ke gelas sangria tepat sebelum Anda menyajikannya.

Di gelas apa Anda menyajikan anggur merah?

Anggur merah terasa paling enak jika disajikan dalam gelas besar, dengan mangkuk bundar dan bukaan lebar. Ini membantu melembutkan tanin atau membuat anggur merah dengan rasa pedas lebih bulat. Ini juga memungkinkan orang-orang merah bertubuh penuh bernafas, melepaskan aromanya.

Dan, jangan lupa pasangan makanan yang tepat, karena dapat meningkatkan pengalaman bersantap Anda!



Jenis makanan apa yang cocok dengan anggur merah?

Jenis makanan apa yang cocok dengan anggur merah?

Anggur merah memiliki rasa yang kuat dan paling cocok dipadukan dengan makanan rasa yang berani seperti daging merah. Saran umum 'Anggur Merah dengan Daging, dan Anggur Putih dengan Ikan' berfungsi dengan baik dalam banyak kasus, tetapi ada juga pengecualian. Misalnya, anggur merah bertubuh penuh dapat menutupi rasa daging sementara anggur Gamay dan Pinot Noir meningkatkan rasa.

Pasangan makanan anggur merah terbaik meliputi:

  • Cabernet Sauvignon: Makanan kaya seperti daging domba, iga pendek, atau pasta krim.
  • Franc Cabernet: Ayam panggang atau daging sapi panggang, bebek, sosis, hidangan ikan, dan bahkan keju.
  • Sedikit: Sandingkan dengan beragam makanan, mulai dari ayam panggang hingga stroganoff daging sapi, keju, dan sayuran.
  • Grenache: Sandingkan dengan daging panggang, direbus, dan direbus seperti daging sapi dan ayam. Ini juga cocok dengan gaya masakan Asia yang tidak terlalu pedas.
  • Merlot: Mudah dipasangkan dengan unggas seperti bebek atau ayam.
  • Zinfandel: Sandingkan dengan hidangan daging, pizza, atau pasta.
  • Syrah atau Shiraz: Akan meningkatkan rasa halus pada keju dan daging di piring charcuterie.
  • Malbec: Cocok dengan daging tanpa lemak atau makanan Meksiko atau India yang pedas.
  • Pinot Noir: Cocok dengan sebagian besar makanan, termasuk daging merah, keju, bebek, dan bahkan salmon.
  • Sangiovese: Pizza dan pasta.
  • Nebbiolo: Daging buruan dan berlemak seperti angsa, bebek, atau betis babi.


Fakta Nutrisi Anggur Merah

Terlalu banyak alkohol tidak dianjurkan, tetapi konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang mungkin tidak berbahaya.

Menariknya, salah satu alasan yang dikaitkan dengan ' Paradoks Prancis ”Adalah konsumsi anggur merah yang lebih tinggi di Prancis! (Paradoks Prancis mengacu pada fakta bahwa meskipun mengonsumsi makanan kaya lemak, orang Prancis memiliki tingkat penyakit arteri koroner yang rendah, terutama jika dibandingkan dengan orang Inggris.)



Apakah anggur merah baik untuk kesehatan?

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang dapat membantu Anda hidup lebih lama dan cegah penyakit jantung atau bentuk penyakit kardiovaskular lainnya.

Manfaat jantung atau efek perlindungan anggur merah berasal dari senyawa fenoliknya. Senyawa polifenol ini merupakan antioksidan yang dapat membantu menjaga lapisan pembuluh darah atau dinding arteri di jantung Anda, serta menurunkan kolesterol dan stres oksidatif. Polifenol anggur merah juga terbukti menurunkan tekanan darah.

Berikut sekilas nutrisi dalam anggur merah.

Satu gelas anggur merah (sekitar 175 ml) mengandung:

  • Kalori: 153
  • Lemak (termasuk lemak jenuh, lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal): 0 g
  • Natrium: 7,2 mg
  • Karbohidrat: 4,7 g
  • Serat: 0 g
  • Gula: 1.1 g
  • Protein: 0,1 g


Bolehkah minum anggur merah setiap hari?

Konsumsi alkohol yang berlebihan tidak pernah baik untuk siapa pun! Asupan anggur sedang didefinisikan sebagai 1 hingga 2 gelas per hari.

Alih-alih meminum alkohol atau anggur, Anda bahkan dapat mencoba anggur merah yang tidak mengandung alkohol!

Siap menemukan beberapa anggur merah terbaik yang dapat Anda beli pada tahun 2021?

Anggur Merah Terbaik yang Harus Anda Beli di 2021 (Termasuk Harga dan Rasa)

Apa anggur merah terbaik untuk diminum?

Berikut adalah pilihan anggur merah yang lezat dari berbagai belahan dunia.



1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)

Anggur merah: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)

Screaming Eagle dibuat dalam jumlah kecil di sebuah kebun anggur kecil yang bergengsi di sebutan Napa's Oakville. Cabernet Sauvignon ini adalah salah satu wine termahal di Amerika.

Rasa: Vintage 2006 kenyal dan manis, dengan aroma beri merah, rempah-rempah coklat, mineral, mentol, dan daun tembakau, dengan ujung yang sangat panjang.

Harga rata-rata Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006: $ 3.100 +



2. DRC Romanee Conti 2015 (Prancis)

Anggur merah: DRC Romanee Conti 2015 (Prancis)

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) dari Burgundy menghasilkan beberapa anggur yang paling dapat ditagih, tetapi juga paling tidak dapat diakses, di dunia. Domaine memproduksi anggur dari delapan kebun anggur grand cru yang berbeda yang mencakup Côte d'Or.

Rasa: Vintage 2015 yang beraroma intens ini sangat lembut dan harmonis. Ini fitur aroma ceri yang lezat, kayu cendana, rempah-rempah oak dan kayu manis.

Harga rata-rata DRC Romanee Conti 2015: $ 21.000 +



3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Anggur merah: Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Perkebunan Penfolds di Australia terkenal dengan anggur Penfolds Grange-nya yang ikonik. Penfolds Bin 389 ini adalah kombinasi dari Cabernet Sauvignon dan Shiraz, dan sering disebut sebagai 'Baby Grange.'

Rasa: Vintage 2017 menawarkan minuman blackcurrant, cassis, lokio, bumbu mustard, lilin lebah, lemon, dan teh madu. Langit-langitnya kaya, dengan rasa daging charcuterie, pastrami, cranberry, vanilla, dan licorice.

Harga rata-rata Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017: $ 60 +



4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)

Anggur merah: Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)

Perkebunan anggur Argentina yang berbasis di Lembah Uco, Mendoza ini populer dengan anggur berkualitas tinggi yang dibuat terutama dari Malbec (biasanya sebagai campuran dengan varietas Bordeaux klasik lainnya.)

Rasa: Vintage 2014 sangat terkonsentrasi dengan buah blackberry, dark chocolate asin, rempah-rempah cedar bersama dengan vanilla dan cengkeh.

Harga rata-rata Achaval-Ferrer Chimera 2014: $ 30 +



5. Vega Sicilia Unico 2009 (Spanyol)

Anggur merah: Vega Sicilia Unico 2009 (Spanyol)

Perkebunan anggur Ribera del Duero di pabrik anggur Vega Sicilia terkenal dengan anggur kompleks yang dibuat terutama dari Tempranillo. Unico, campuran merah Tempranillo dan Cabernet Sauvignon, adalah salah satu anggur paling dicari di Spanyol.

Rasa: Model tahun 2009 menampilkan rasa indah dari ceri matang dan plum yang dibumbui, sementara langit-langit bergetar di antara semak-semak hutan lebat, blueberry campur aduk, dan kotak cerutu.

Harga rata-rata Vega Sicilia Unico 2009: $ 300 +



6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Prancis)

Anggur merah: Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Prancis)

Château Lafite Rothschild terletak di wilayah Pauillac di Medoc. Lafite Rothschild adalah salah satu anggur merah termahal dan paling banyak dicari di dunia. Terkenal karena parfum, keanggunan dan harmoni, serta kemampuannya yang luar biasa untuk mencapai usia 50 tahun atau lebih.

Rasa: Vintage 2018 memegang nada indah creme de cassis, tembakau, cedar, grafit, dan serutan pensil timbal. Ini adalah anggur seimbang dan bertubuh penuh dengan rasa blackberry buah gelap, licorice, dan rempah-rempah.

Harga rata-rata Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018: $ 700 +



7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Italia)

Anggur merah: Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Italia)

Gaja terletak di Barbaresco, Piedmont, dan merupakan salah satu pembuat anggur paling ikonik di Italia. Perkebunan anggur terkenal dengan anggur berbasis Nebbiolo, seperti Barbaresco ini, yang merupakan 100% Nebbiolo.

Rasa: Vintage Italia 2006 memiliki hidung berry yang cerah, intens, dan matang. Rasa yang dalam, kaya, dengan aroma ceri liqueur, vanilla spice, dan kulit. Ini memiliki alkohol tinggi, tanin lembut dan hasil akhir yang panjang.

(Untuk membaca lebih lanjut tentang beberapa anggur Barbaresco terbaik yang dapat Anda beli, baca artikel informatif ini .)

Harga rata-rata Gaja Barbaresco, Piedmont 2006: $ 300 +



8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)

Anggur merah: Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Italia)

Pembuat anggur Tuscan yang terkenal, Antinori, menghasilkan anggur terkenal seperti itu Solaia , Tignanello dan Guado al Tasso.

Rasa: Vintage 2015 memiliki hidung yang kaya, intens, manis dan rasa adas manis, blackberry, vanilla, buah-buahan gelap, rempah-rempah, dan licorice. Ini adalah anggur berlapis dengan keasaman segar, tanin matang, dan hasil akhir yang panjang.

Harga rata-rata Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015: $ 300 +



9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Prancis)

Anggur merah: Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Prancis)

Chateau Rayas memiliki 12 hektar tanaman merambat di Chateauneuf du Pape. Tempat ini terkenal dengan anggur bertubuh penuh dan kuat yang dibuat terutama dari Grenache, Syrah, dan Mourvèdre.

Rasa: Vintage 2008 berbatu di hidung dengan mineral dan menawarkan banyak keasaman. Rasa menampilkan soda sarsaparilla, buah merah, dengan nada herbal dan hijau zaitun. Ini adalah anggur merah kering bertubuh sedang dengan hasil akhir yang panjang.

Harga rata-rata Chateau Stripes Paus Chateauneuf Cadangan 2008: $ 600 +

Untuk bacaan lebih lanjut, lihat beberapa merek anggur terbaik di dunia , dan beberapa anggur Prancis terbaik kamu harus bertahan.

Cara Membeli Anggur Merah

Ada banyak cara untuk membeli anggur merah. Yang paling sederhana adalah mengunjungi pedagang anggur lokal Anda.

Anda juga dapat melihat penjual anggur online, lelang anggur, atau pialang anggur, terutama untuk anggur yang lebih langka.

Namun, dalam banyak kasus, Anda harus melakukan riset pasar sendiri untuk menemukanbotol anggur merah terbaik untuk dibelidanharga terbaik.

Selain memastikan botol anggur Andaautentik, Anda juga harus berhati-hatiPertanggungan,pengiriman, dan sempurnapenyimpanansolusi jika Anda tidak memiliki penyimpanan anggur yang tepat sudah!

Untungnya, adajauh lebih mudahcara untuk membeli anggur merah!

Direkomendasikan