Apa yang membuat Piper Heidsieck Champagne unik? Botol mana yang terbaik untuk dibeli pada tahun 2021?
Piper Heidsieck adalah salah satu Rumah Sampanye tertua di Prancis. Sejarah megahnya yang berusia 235 tahun membuatnya identik dengan keunggulan pembuatan anggur, keberanian, dan kemewahan.
Champagne House ini juga memiliki rekor panjang duta merek A-List seperti Marilyn Monroe dan Ava Gardener!
Champagnes macam apa yang diproduksi Piper Heidsieck?
Dan dalam hal investasi, botol mana yang harus Anda perhatikan?
Mari melangkah ke dunia Piper Heidsieck yang menakjubkan, mulai dari sejarah, Champagnes yang berbeda, danbagaimana Anda bisa mendapatkan sebotol gelembung ini untuk diri Anda sendiri.
Kami bahkan punya daftardelapan Champagnes Piper Heidsieck yang lezatuntuk Anda investasikan!
Bacaan lebih lanjut:
Ingin memulai atau menyempurnakan portofolio investasi anggur Anda? Berinvestasi dalam Anggur untuk meraup untung dalam jangka panjang.
Dalam Artikel Ini, Kami Akan Meliputi:
- Rumah Sampanye Piper Heidsieck
- Pembuatan Anggur Di Rumah Sampanye Piper Heidsieck
- 4 Fakta Menakjubkan Lainnya Tentang Piper Heidsieck
- Champagnes Yang Berbeda Dari Piper Heidsieck
- 8 Champagne Piper Heidsieck yang Perlu Anda Beli di Tahun 2021
- 1961 Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut
- 1962 Piper Heidsieck Brut Extra
- 1997 Piper Heidsieck Edisi Tukang Emas Rare Le Secret
- 2000 Piper Heidsieck The Black Cancan oleh Jean-Paul Gaultier Brut
- 2007 Piper Heidsieck Rare Brut Rose Millesime
- 2002 Piper Heidsieck Rare Gross Vintage
- 1999 Piper Heidsieck Jean-Paul Gaultier Brut
- 2000 Piper Heidsieck Brut Divin Blanc de Blancs Brut
- Berinvestasi di Piper Heidsieck Champagne
- Jatuh Cinta Dengan Piper Heidsieck Anda Sendiri
Rumah Sampanye Piper Heidsieck
Didirikan sebagai 'Heidsieck & Co' pada tahun 1785 di Reims, Prancis, Champagne House yang luar biasa ini menghasilkan sampanye mewah di mana buah segar mendominasi.
Gaya khasnya yang terstruktur berasal dari perpaduan Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier.
Champagne House ini bertetangga dengan produsen terkenal lainnya di Reims, termasuk Veuve Clicquot, Louis Roederer, dan Champagne Lanson.
Champagne ini juga memiliki sejarah panjang yang terjalin dengan romansa dan layar lebar - Mari kita lihat. (Kita juga akan melihat bagaimana itu terhubung ke rumah sampanye Charles Heidsieck yang terkenal.)
Sejarah Piper Heidsieck
Semuanya berawal ketika Florens-Louis Heidsieck jatuh cinta pada Agathe Perthois. Untuk membuatnya terkesan, dia berusaha menciptakan 'anggur yang tersenyum' di wilayah Champagne.
Pada 1785, Heidsieck mendirikan Heidsieck & Co dan menciptakan Champagne yang layak untuk seorang ratu. Kebetulan, Ratu Prancis, Marie Antoinette, adalah duta merek Piper Heidsieck A-List pertama!
Tiga keponakan Florens-Louis Heidsieck terlibat dalam bisnis ini - Charles-Henri, Walbaum, dan Christian Heidsieck.
Setelah Florens-Louis Heidsieck meninggal pada tahun 1828, keponakannya, Christian Heidsieck, dan Henri-Guillaume Piper, seorang pengusaha, bergabung dengan Heidsieck & Co. Kedua orang ini bertanggung jawab untuk mengambil reputasi Champagne House di luar Prancis.
Pada tahun 1835, Christian Heidsieck meninggal dunia, dan setelah beberapa saat, jandanya menikah lagi. Dia menikahi pasangannya dalam anggur, Henri-Guillaume Piper, danRumah Sampanye Piper Heidsiecklahir. (Charles-Camille Heidsieck, putra Charles-Henri, didirikanCharles Heidsieckpada tahun 1851. Dan, Walbaum mendirikan Heidsieck Monopole.)
Pada tahun 2011, Piper Heidsieck diakuisisi oleh Grup EPI dan telah dikelola oleh keluarga Descours sejak saat itu.
Bacaan lebih lanjut:
Apakah Anda berminat untuk a Koktail Sampanye seperti Kir Royale , atau mungkin a menyegarkan Mimosa ?Kami memiliki resep yang sempurna untuk Anda.
Pembuatan Anggur Di Rumah Sampanye Piper Heidsieck
Satu hal yang aneh tentang Piper Heidsieck adalah bahwa mereka tidak memiliki kebun anggur sendiri. Semua anggur yang digunakan untuk cuvee mereka yang luar biasa bersumber dari lebih dari 60 kebun anggur di wilayah Champagne.
Pada tahun 1995, Piper Heidsieck membangun 200 tong anggur baja tahan karat dan area penyimpanan dengan suhu terkendali untuk anggur cadangan mereka.
Sejak awal abad ke-21, anggur cadangan telah dicampur untuk memperkaya Champagnes. Anggur cadangan ini menjamin keteraturan rasa dan rasa anggur non-vintage setiap tahun. Anggur non-vintage terdiri dari anggur cadangan dari sekitar 10 panen.
Proses pembuatan anggur di Piper Heidsieck adalah sebagai berikut:
- Chardonnay, Pinot Meunier, dan Pinot Noir semuanya vinified secara terpisah untuk menghormati tipisitas mereka. Setelah anggur dihancurkan dengan lembut, cairannya diletakkan di dalam tong untuk memisahkan jus dari residu.
- Jus bening kemudian melewati dua fase: fermentasi alkoholik dan malolaktik. Meskipun fermentasi malolaktik adalah opsional untuk Champagne, Piper Heidsieck yakin fermentasi ini memainkan peran penting dalam gaya anggur mereka.
- Selama fermentasi, pembuat anggur mencicipi setiap vin clair setiap hari untuk menemukan kemitraan ideal antara varietas anggur, anggur, dan cru.
- Fermentasi alkohol kedua inilah yang memberi Champagne ciri khasnya yang berbuih. Campuran anggur Piper Heidsieck, ragi, dan gula tebu ditambahkan, dan fermentasi lain terjadi. Proses ini mengubahnya menjadi alkohol dan memberi anggur gelembung yang kita sukai.
Bukan itu saja.
4 Fakta Menakjubkan Lainnya Tentang Piper Heidsieck
- Selama Perang Dunia Kedua, Piper Heidsieck menyembunyikan senjata di gudang sampanye mereka.
- Selama tahun 1950-an, NV Cuvee Brut menjadi favorit di Hollywood dan muncul bersama legenda Hollywood dalam film.
- Dalam Gaya Piper Heidsieck sejati, House menugaskan perhiasan mewah Van Cleef & Arpels untuk merancang botol bertabur berlian untuk merayakan peringatan dua abad.
- Sejak 1993, Piper Heidsieck telah menjadi sponsor resmi perusahaan bergengsi itu Festival Film Cannes dan Oscar .
Siap untuk melihat cuvee berbeda yang diproduksi oleh rumah Champagne ini?
Bacaan lebih lanjut:
Ingin tahu anggur apa yang bisa Anda gunakan untuk a Sangria yang lezat ?Kami punya jawabannya untuk Anda!
Champagnes Yang Berbeda Dari Piper Heidsieck
Mari kita lihat sekilas cuvee yang diproduksi di Champagne House ini:
- Gross Cuvee: Ini adalah cuvee tanda tangan (ABV: 12%) dari Piper Heidsieck House. Brut NV yang bulat dan bersemangat ini menampilkan kerumitan dan dimensi yang diperoleh dari pencampuran anggur minimal 100 crus dari wilayah Champagne.
- Mawar liar: Cuvee non-vintage ini biasanya memiliki campuran anggur merah untuk memberikan struktur dan kepribadian yang unik.
- Cuvee Sublime: Regis Camus diadaptasi Sampanye non-vintage Piper untuk membuat Demi-Sec ini. Ini masih memiliki karakter yang bulat dengan tambahan kerenyahan di langit-langit mulut.
- Riviera: Pada tahun 2006, Piper Heidsieck membuat sampanye dengan aroma buah batu untuk disajikan di atas es. Konyol kedengarannya, Piper Heidsieck Riviera adalah gaya yang dinikmati semua orang.
- Penting: Cuvee ini dirancang untuk menjadi Extra-Brut andal yang melambangkan esensi Rumah. Ini adalah perpaduan antara anggur yang matang perlahan dan muda.
Anggur ini telah berumur setidaknya empat tahun di ruang bawah tanah. Anggur Pinot Meunier, Pinot Noir, dan Chardonnay dari 100 crus digabungkan untuk membuat Champagne ini.
- Blanc De Blancs Penting: Bagian dari koleksi Essential, Blanc De Blancs adalah hasil dari penuaan cuvee Essential yang berkepanjangan.
- Champagne Langka: Sampanye ini adalah penghargaan yang diberikan kepada Marie Antoinette dan dikenal karena kompleksitas dan mineritasnya. Hanya anggur dari tahun luar biasa yang digunakan untuk Cuvee ini.
- Brut Vintage: Tidak ada campuran khusus untuk Vintage Brut Champagnes. Anggur yang digunakan di setiap vintage unik dipilih dari 18 crus (Premier dan Grand.)
Anggur untuk Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage, dan Demi-Sec Sublime semuanya bersumber dari kebun anggur di seluruh wilayah Champagne.
Baca juga:
Ikuti tur dan temukan paling banyak Anggur Mawar Ilahi yang bisa Anda beli sendiri.
Atau, jika Anda lebih suka warna merah buah dengan aroma intens, lihat Anggur Malbec yang Luar Biasa .
8 Champagne Piper Heidsieck yang Perlu Anda Beli di Tahun 2021
Anggur ini tidak hanya akan bekerja dengan baik dalam koleksi Anda, tetapi juga cocok untuk koleksi Anda hadiah yang sempurna untuk diberikan kepada seorang ahli anggur .
1. 1961 Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut
Champagne ini masih memberikan! Gelembung malas memberikan mousse satin dan buket butterscotch kaya dan aroma tart apel.
Cuvee yang seimbang, kering, dan segar ini memiliki tubuh yang ringan, keasaman yang cerah, dan aroma roti panggang, ceri hitam, pir matang, dan buah apel yang intens.
Harga Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut 1961: $ 840
2. 1962 Piper Heidsieck Brut Extra
Vintage ini memiliki aroma kelapa dan kemiri segar yang menggugah selera.
Champagne ini lebih mudah didekati daripada kebanyakan sampanye lainnya. Rasa roti panggang yang indah, apel hijau segar, pir segar, dan madu sangat diimbangi dengan aroma buah yang indah dan menambahkan sentuhan manis pada bubbly ini.
Harga Piper Heidsieck Brut Extra 1962: $ 716
