Artikel

Membuka Silver Oak

silveroak.jpgOleh Robert Farmer

Duduk seperti apa adanya tanpa mengganggu siapa pun di gudang anggur saya, botol Silver Oak 1999 telah ditahan cukup lama. Jadi pada Natal tahun lalu, saya memutuskan waktu yang tepat untuk membuka diri. Terus terang, saya bukan pendukung fanatik untuk Silver Oak seperti yang banyak orang di antara legiun penggemar anggur dapat mengklaim dengan bangga. Saya terkesan, tetapi juga terpesona oleh beberapa vintages. Dan sementara saya tahu catatan kayu ek adalah ciri khas anggur, pengalaman saya kadang-kadang mirip dengan berlari cepat ke dalam tong kayu ek. Pada malam Natal saya pikir saya harus minum. Ternyata itu panggilan yang bagus. Karena dengan banyak udara, anggur dengan mudah menjadi hidup: warna yang indah, buah yang ekspresif, sedikit bumbu, terkonsentrasi dan sangat seimbang, hasil akhir yang tersisa dan hanya dengan jumlah pohon ek yang ideal. Sederhananya, itu luhur. Kehidupan pesta. Dan itu mengingatkan saya bahwa saya perlu mengunjungi orang-orang di S.O. lagi segera. Waktu yang lebih baik dari pada 9 Februarith, saat kilang anggur merayakan pembukaan fasilitas baru Oakville serta peluncuran taksi tahun 2004. Release Day terbuka untuk umum dengan biaya pencicipan $ 30 per orang. Lokasi untuk acara ini adalah 915 Oakville Crossroad di Oakville dan 24625 Chianti Road di Geyserville.www.silveroak.com


Direkomendasikan