Artikel

Livermore Cabernet Sauvignon Wineries: Mencicipi dalam 2 Hari

Lokasi Livermore Valley di timur Teluk San Francisco memungkinkan kabut pantai dan angin laut, menciptakan siang yang sejuk dan malam yang hangat yang menghasilkan buah yang matang sepenuhnya. Sebutan Livermore Valley terkenal dengan varietas Bordeaux-nya, dan pengunjung yang cerdas pasti akan menemukan beberapa Cabernet Sauvignon yang dibuat di wilayah ini. Saat merencanakan itinerary, pastikan untuk memeriksa beberapa produsen Cabernet Sauvignon terkemuka di Livermore.



Hari 1

ruby-bukit-anggur-680
Sumber Gambar: Yelp

Pabrik Anggur Ruby Hill
400 Vineyard Ave
Pleasanton, CA 94566
(925) 931-9463
TripAdvisor: 4,5 bintang, 27 ulasan
Reservasi: Diperlukan untuk rombongan 8 orang atau lebih
Petunjuk arah: Terletak 31 mil sebelah utara San Jose. Dari 680, ambil jalan keluar ke CA-84 East menuju Livermore. Berkendara sejauh 6,6 mil, lalu belok kiri ke Vineyard Avenue. Belok kiri ke Isabel Avenue untuk parkir di kilang anggur.

Dinamakan dari bukit tanah liat merah tempat pemilik aslinya menanam kebun anggur pada tahun 1883, Pabrik Anggur Ruby Hill saat ini terkenal dengan praktik pertanian berkelanjutan dan anggur pemenang penghargaan. Kilang anggur menghasilkan gaya buah muda seperti Premium 2013 Cabernet Sauvignon, serta pilihan Small Lot Reserve yang dirancang untuk meningkatkan penuaan di tahun-tahun mendatang. Koleksi Permata Penggemar Anggur 2011 92 poin Cabernet Sauvignon adalah catatan khusus - jangan sampai terlewatkan jika Anda dapat melacaknya. Nikmati mencicipi di ruang mencicipi yang cerah dan lapang dengan ditemani tuan rumah yang ramah. Tip orang dalam: Bagi pengunjung yang merasa sedikit lapar, toko anggur menjual makanan ringan piknik seperti keju dan salami.

goe-vineyards-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur Wente
5050 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2405
TripAdvisor: 4,5 bintang, 80 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Ruby Hill Winery, belok kanan kembali ke Vineyard Avenue. Berkendara sejauh 1,2 mil ke tenggara, lalu belok kiri ke Vallecitos Road. Berkendara 0,2 mil, lalu belok kanan ke Wetmore Rd. Berkendara sejauh 1 mil, lalu belok kanan ke Arroyo Road. Ruang mencicipi ada di sebelah kiri.

Didirikan pada tahun 1883, Kebun Anggur Wente yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga telah menjalankan bisnisnya selama lima generasi. Label Charles Wetmore dan Southern Hills adalah contoh sehat dari Cabernet Sauvignons kilang anggur yang seimbang dengan indah yang menonjolkan kedalaman rasa dan tanin yang subur. Kunjungi ruang mencicipi Wente Vineyards untuk fokus pada apresiasi anggur dan kesempatan untuk menjelajahi gua batu pasir (dengan janji sebelumnya). Rencanakan untuk makan siang Anda di kilang anggur — Restaurant di Wente Vineyards menyajikan masakan California-Mediterania, yang menampilkan produk dari kebun organik mereka. Tip orang dalam: Kebun Anggur Wente juga terkenal dengan klon Wente Chardonnay yang berasal dari kebun anggur mereka. Pastikan untuk mencoba 2013 Nth Degree Chardonnay, contoh Livermore Valley Chardonnay yang seimbang.

steven-kent-winery-680
Sumber Gambar: Steven Kent Winery

Pabrik Anggur Steven Kent
5443 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 243-6442
TripAdvisor: 4 bintang, 23 ulasan
Reservasi: Direkomendasikan
Petunjuk arah: Meninggalkan Wente, di ujung jalan, belok kanan ke Jalan Arroyo. Berkendara sejauh 4,5 mil, lalu belok kanan ke Concannon Boulevard. Berkendara sejauh 1,5 mil, lalu di ujung jalan, belok kanan ke South Livermore Avenue. Kilang anggur ada di sebelah kanan.

Steven Kent Winery didirikan pada tahun 1996 dengan misi menghasilkan Cabernet Sauvignon yang hebat. Hampir dua dekade kemudian, Cabernet mereka secara konsisten dinilai lebih dari 90 poin, dan Steven Kent Winery terus mendapatkan prestise sebagai salah satu produser pertama California Cabernet. Ruang mencicipi gelap dan sejuk menyediakan suasana santai untuk mencicipi anggur pemenang penghargaan ini: beberapa contoh indah termasuk 2012 Home Ranch Cabernet Sauvignon – kesempatan menenangkan untuk mencicipi seri Single Vineyard terbatas sutra dan herbal yang terkenal. Para kolektor harus mempertimbangkan untuk menjadwalkan acara makan sambil duduk di Reserve Room untuk mencicipi anggur perpustakaan: 'The Premier' adalah showstopper kaya rasa yang menonjolkan buah terbaik kebun anggur. Tip orang dalam: Jika Anda tiba tepat waktu untuk jam makan malam, lihat Terra Mia terdekat untuk masakan Italia Selatan yang dimasak perlahan.



Hari ke-2

cuda-ridge-wines-680
Sumber Gambar: Yelp

Anggur Cuda Ridge
2400 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(510) 304-0914
TripAdvisor: 4,5 bintang, 6 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan Jumat-Minggu
Petunjuk arah: Terletak 8 mil sebelah timur Pleasanton. Dari 680, ambil jalan keluar ke 84E menuju Livermore. Berkendara sejauh 5,5 mil, lalu belok kanan ke Vallecitos Road. Berkendara 1,8 mil, lalu belok kanan ke Wetmore Road. Berkendara sejauh 1 mil, lalu belok kiri ke Arroyo Rd. Kilang anggur ada di sebelah kanan.

Cuda Ridge Wines adalah butik kilang anggur milik keluarga dengan ruang mencicipi sederhana yang terhubung dengan kilang anggur itu sendiri. Tempat baru ini memiliki pemandangan indah dari pohon zaitun dan kebun anggur di luar, dan kemungkinan pemilik kilang anggur Larry dan Margie akan berada di sana untuk memandu Anda melalui pencicipan rilisan terbaru. Penggemar Cabernet Sauvignon bergaya Prancis menjadi liar karena gaya daging mereka yang besar dan bertubuh penuh, seperti perpaduan Livermore Valley 2011. Lihat juga label Hitam mereka, yang menampilkan anggur gaya non-Bordeaux seperti Zinfandel, Sangiovese, dan Syrah. Tip orang dalam: Hubungi dulu untuk menanyakan tentang jadwal musik mereka, karena band-band lokal sering tampil di teras.

concannon-vineyard-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur Concannon
4590 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2505
TripAdvisor: 4,5 bintang, 54 ulasan
Reservasi: Tidak diperlukan
Petunjuk arah: Dari Cuda Ridge Wines, belok kanan ke Arroyo Road. Berkendara 0,6 mil, lalu belok kanan ke Concannon Boulevard. Berkendara, 1,5 mil, lalu di ujung jalan, belok kanan ke South Livermore Avenue. Pabrik anggur ada di sebelah kiri.

Concannon Vineyard bangga menjadi salah satu keluarga pendiri industri anggur California dan kilang anggur tertua di Amerika yang sedang berlangsung di bawah label keluarga dan pengelolaan yang sama. Kebun anggur ini didirikan pada tahun 1883 oleh imigran Irlandia James Concannon, yang mengimpor tanaman merambat dari kebun anggur terbaik Bordeaux. Saat ini, kilang anggur tersebut adalah landmark bersejarah California, dengan ruang mencicipi yang baru direnovasi, yang dilengkapi dengan bar yang dibangun dari papan kayu cedar dari ruang pengecapan asli dan kayu dari tong berusia 50 tahun. Heritage Cabernet Sauvignon yang elegan dengan aroma buah hitam yang subur dan tanin yang melimpah harus berada di urutan teratas daftar anggur untuk dicoba selama kunjungan Anda. Tip orang dalam: Sertakan kunjungan ke Underdog Wine Bar di properti jika Anda ingin mencicipi makanan ringan musiman yang segar dan koktail anggur.

peluang-anggur-680
Sumber Gambar: Occasio Winery

Pabrik anggur Chance
2245B South Vasco Rd
Livermore, CA 94550
(925) 371-1987
Reservasi: Tidak diperlukan Kamis-Senin
Petunjuk arah: Dari Concannon Vineyard, belok kiri ke Tesla Road. Berkendara 1,8 km, lalu belok kiri ke South Vasco Road. Pabrik anggur ada di sebelah kiri.

Pabrik anggur butik Pendiri dan Direktur Pembuatan Anggur John Kinney menamai kilang anggurnya untuk dewi peluang Romawi, karena penyesalan terbesarnya adalah peluang yang tidak diambil. Pabrik Anggur Occasio memproduksi anggur produksi yang sangat kecil dan pemenang penghargaan (kurang dari 150 kotak per varietas). Tersembunyi di kompleks industri, ruang mencicipi yang elegan dan intim di Occasio Winery memberikan kejutan dengan suasana hangat dan anggur eksklusifnya. Gemerlap dengan kismis dan berry matang serta sedikit bahan kulit, Livermore Valley Cabernet Sauvignon 2012 adalah Pemenang Emas Ganda di Kompetisi Anggur San Francisco Chronicle 2015 dan dianugerahi 90 poin oleh Penggemar Anggur. Tip orang dalam: Jika ruang mencicipi kecil semakin ramai, pilihlah untuk duduk di luar di teras.

kebun-kebun anggur-dan-anggur-mcgrail-680
Sumber Gambar: Occasio Winery

Kebun Anggur dan Pabrik Anggur McGrail
5600 Greenville Rd
Livermore, CA 94550
(925) 215-0717
TripAdvisor: 4,5 bintang, 8 ulasan
Reservasi: Diperlukan untuk rombongan 8 orang atau lebih
Petunjuk arah: Dari Pabrik Anggur Occasio, belok kanan ke South Vasco Road. Berkendara 1,3 mil, lalu di ujung jalan, belok kiri ke Tesla Road. Berkendara sejauh 1,2 mil, lalu belok kanan ke Greenville Road. Pabrik anggur ada di sebelah kiri.

Didirikan oleh Jim dan Ginger McGrail, McGrail Vineyards and Winery adalah kilang anggur butik di puncak bukit yang berfokus pada produksi Cabernet Sauvignon. Kilang anggur ini memiliki beberapa pemandangan terbaik di Livermore Valley, serta pemenang penghargaan Cabernet Sauvignon - mintalah Clone Cabernet Sauvignon 2012 penyerang buah atau coba Patriot Cabernet Sauvignon 2012 yang berasap. Karena ini adalah akhir dari hari kedua, manfaatkan lapangan bola bocce dan tinggallah sebentar jika Anda tidak terburu-buru untuk kembali. Tip orang dalam: Ruang mencicipi ramah anjing, jadi bawa serta Fido untuk perjalanan.

Lembah Livermore memiliki banyak produsen Cabernet Sauvignon untuk dipilih, dan kami berharap daftar ini akan memberi Anda gambaran tentang kilang anggur terbaik untuk dicari saat Anda memulai penjelajahan.


Direkomendasikan