Blog

Anggur Italia: Daerah, Anggur Terbaik, Harga (2021)

Apakah Anda siap untuk menemukan semua yang perlu Anda ketahui tentang Anggur Italia?

Italia adalah penghasil anggur terbesar di dunia dan salah satu negara pembuat anggur paling beragam dengan lebih dari 702.000 hektar di bawah budidaya kebun anggur.

Dengan sejarah pembuatan anggur sejak 4000 tahun yang lalu, 20 kawasan anggur, dan lebih dari 500 varietas anggur - segala sesuatunya bisa membingungkan dalam dunia anggur Italia yang memukau!

Dalam artikel ini, mari kita mendalami segala hal tentang anggur Italia. Kami akan menguraikan label anggur Italia, mengikuti tur di antara sepuluh kawasan anggur Italia yang populer, dan melihat delapan anggur Italia lezat yang dapat Anda beli pada tahun 2021!

Kami juga akan berbagi dengan Anda yang mudah dan menyenangkancara untuk membeli dan berinvestasi di Wine Italiadan botol lainnya!



Bacaan lebih lanjut

Mencari anggur yang ideal untuk disajikan pada musim perayaan ini? Lihat kami Panduan Utama Untuk Anggur Natal! Atau, mungkin Anda sedang mencari Anggur Merah Yang Sempurna Untuk Diberikan Sebagai Hadiah? Juga, lihat Panduan Definitif Untuk Anggur Putih!


Dalam Artikel Ini, Kami Akan Meliputi:

  • Sejarah Singkat Anggur Italia
  • Klasifikasi Anggur Italia
  • Panduan Cepat Daerah Anggur Italia
  • Gaya Anggur Italia Layak untuk Diinvestasikan
  • 8 Anggur Italia Lezat yang Dapat Anda Beli Pada Tahun 2021
  • 1971 Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, Italia
  • 1990 Case Basse oleh Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany
  • 2010 Giacomo Conterno Monfortino, DOCG Barolo Riserva
  • 1990 Masseto Toscana IGT, Tuscany, Italia
  • 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG Selection, Veneto
  • 1985 Falletto oleh Bruno Giacosa 'Le Rocche di Castiglione Falletto', Barolo DOCG
  • 2010 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG
  • 2006 Miani 'Calvari' Refosco Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giuli‍


Mari kita mulai.


Sejarah Singkat Anggur Italia

Pemeliharaan anggur

Pemeliharaan anggur diperkenalkan ke Italia selatan dan Sisilia oleh orang Yunani Mycenaean pada akhir Zaman Perunggu. Produksi anggur menjadi mapan sekitar 800BC.

Pada abad ke-2 SM, setelah Romawi mengalahkan Kartago, produksi anggur Italia mulai berkembang lebih pesat.


Selama waktu ini, Kaisar Romawi Domitianus melarang pemeliharaan anggur di luar Italia, dan perkebunan skala besar ada di mana-mana. Ketika hukum dilonggarkan, Italia mulai membudidayakan tanaman merambat baru seperti nenek moyang Cabernets, Biturica.

Maju cepat ke tahun 1963, para pejabat meluncurkan sistem klasifikasi Anggur Italia resmi pertama untuk membedakan anggur Italia.

Klasifikasi Anggur Italia

Klasifikasi Anggur

Sejak awal, sistem klasifikasi telah berubah beberapa kali. Modifikasi terbaru (2010) menetapkan empat kategori utama.

  1. Teman
Anggur Generik

Anggur ini secara informal disebut 'anggur generik' dan dapat diproduksi di mana saja di dalam Uni Eropa . Biasanya tidak ada informasi geografis pada botol tersebut.


  1. Anggur varietas
Anggur varietas

Ini adalah anggur varietas yang dibuat menggunakan setidaknya 85% dari satu jenis anggur internasional resmi ( Chardonnay , Cabernet Franc, Merlot , Cabernet Sauvignon, Syrah, atau Sauvignon Blanc .) Anda akan menemukan varietas anggur yang disebutkan di label.

  1. anggur IGP
Logo IGP anggur

Dilabeli sebagai IGT (Typical Geographical Indication), anggur ini memiliki Indikasi Geografis Terproteksi. Mereka memiliki karakteristik yang diposisikan di tengah-tengah antara anggur meja dan anggur dengan sebutan DOP.

Untuk diberi label sebagai IGP, anggur harus berasal dari wilayah Italia tertentu. Pabrik anggur harus mengikuti peraturan ketat dan pemeriksaan kualitas (pembuatan anggur, penuaan, gaya anggur, pembotolan.)

  1. Anggur DOP

Zona wine DOP (Protected Designation of Origin) mencakup semua DOC dan DOCG. Mari kita lihat dua sub-kategori:

Italia DOCG


  1. Vini DOC (Penunjukan Asal Terkendali)

Anggur DOC berasal dari kawasan anggur yang lebih kecil, seperti Trebbiano d'Abruzzo DOC dan Rosso Canosa DOC. Wine ini mengikuti protokol yang lebih ketat daripada IGP dan harus sudah menjadi IGP setidaknya selama lima tahun.

  1. Vini DOCG (Penunjukan Asal Terkendali dan Dijamin)

Anggur ini harus memiliki sebutan DOC selama sepuluh tahun dan harus lulus analisis yang lebih ketat sebelum komersialisasi. Tidak hanya dicicipi oleh komite, tetapi juga harus memiliki sejarah kesuksesan komersial.

Mari kita lihat beberapa kata lain yang mungkin Anda temukan pada label botol anggur Italia.



Kata-kata Yang Perlu Diketahui Pada Label Anggur Italia

Label Anggur Italia

Label anggur Eropa sulit dibaca, dan label anggur Italia terkadang yang paling sulit di grup.

Berikut beberapa kata yang akan memberi tahu Anda apa yang Anda beli:

  • Vintage atau Harvest: Mengacu pada panen atau vintage tertentu
  • Tanah pertanian: Anggur yang dibuat dengan varietas anggur yang ditanam dari kebun anggur atau perkebunan tertentu
  • Klasik: Anggur dari zona pembuatan anggur tradisional di dalam area DOCG
  • Memesan: Anggur berumur jauh lebih lama dari biasanya (misalnya, Chianti Riserva)
  • Unggul: Sebutan berkualitas lebih tinggi yang dilampirkan ke nama daerah (Barbera D 'Alba Superiore, misalnya)
  • Perkebunan: Berarti estate
  • Kebun anggur: Berarti kebun anggur

Mari kita lihat kawasan anggur yang menghasilkan botol anggur Italia yang spektakuler!

Panduan Cepat untuk Daerah Anggur Italia

Beberapa daerah penghasil anggur Italia yang paling terkenal adalah:

  • Piedmont
  • Lombardy
  • Veneto
  • Emilia Romagna
  • Tuscany
  • Umbria
  • Pasar
  • Abruzzo
  • Sisilia
  • Sardinia

Berikut detail selengkapnya tentang masing-masing wilayah tersebut.

  1. Piedmont
Kebun Anggur Piedmont

Anggur Nebbiolo menghasilkan dua anggur favorit kawasan ini: Barolo DOCG dan Barbaresco DOCG. Dua anggur merah lainnya, Barbera dan Dolcetto, dikenal karena keterjangkauannya dan jendela minum yang pendek.

Kulit putih yang kurang terkenal, Cortese (Gavi DOCG) dan Arneis (Roero DOCG) juga spektakuler. Dan, tentu saja, semua orang tahu tentang anggur bersoda yang manis Moscato d'Asti , yang berasal dari provinsi Asti di Piedmont.

  1. Lombardy
Lombardy Wine

Terletak di utara-tengah Italia, wilayah ini menawarkan 21 DOC, 5 DOCG, dan 15 sebutan IGT.

Dikenal dengan 'Champagne of Italy' - Franciacorta, dan lainnya anggur bersoda yang sensasional , wilayah ini juga menghasilkan anggur yang masih segar dengan Nebbiolo dan Verdicchio.

  1. Veneto
Veneto Wines

Veneto, bersama dengan Trentino Alto Adige dan Friuli-Venezia Giulia, melengkapi Tre Venezie (sekelompok daerah anggur Italia utara yang terkenal.) Veneto menghasilkan anggur Pinot Grigio dan Prosecco yang menakjubkan.

Wilayah ini juga menghasilkan anggur merah kering Amarone della Valpolicella , anggur putih yang luar biasa (Garganega dan Trebbiano), dan berbagai anggur meja yang fantastis juga.

  1. Emilia Romagna
Emilia Romagna

Wilayah anggur yang subur ini menghasilkan anggur merah dan putih yang luar biasa dalam jumlah yang sama, termasuk anggur Lambrusco lezat dan anggur Trebbiano.

Baca juga:

Ingin tahu berapa banyak botol anggur yang Anda butuhkan untuk makan malam?Temukan Berapa Banyak Gelas Dalam Sebotol Anggur untuk membantu Anda merencanakan.

  1. Tuscany
Kebun Anggur Tuscany

Daerah penghasil anggur Italia tengah yang terkenal ini menghasilkan anggur terkenal dari Sangiovese dan anggur lainnya. Sub-wilayahnya - Chianti, Montalcino, dan Montepulciano - menghasilkan anggur unik mereka sendiri.

Anggur Sangiovese adalah pelopor di wilayah ini dan bisa 100% Sangiovese atau punyacampuran varietas anggur merah internasional(Cabernet Sauvignon atau Syrah.)

Tuscany juga merupakan rumah bagi anggur merah klasik Vino Nobile di Montepulciano dan anggur manis Vin Santo.

  1. Umbria
Kebun Anggur Umbria

Salah satu kawasan anggur kecil di Italia tengah, Umbria terkenal dengan kawasan anggur bersejarahnya Orvieto . Wilayah anggur ini mencakup lebih dari 80% kebun anggur Umbria.

Mewakili warna merah wilayah ini adalah anggur yang kuat dari tannic, layak usia dari Sagrantino de Montefalco DOCG. Di antara kulit putih, Grechetto kering dan segar adalah yang paling populer.

  1. Pasar
Pabrik Anggur Le MarcheKilang Anggur Le Merche

Marche (diucapkan 'mar-Kay') memiliki dua iklim pemeliharaan anggur yang berbeda.

Ini adalah rumah bagi anggur merah Rosso Conero DOC, terbuat dari varietas anggur Montepulciano dan Sangiovese. Anda juga akan menemukan beberapa anggur merah yang lebih berbuah yang dibuat menggunakan Montepulciano dan Sangiovese.

Wilayah ini juga terkenal dengan anggur putih dari anggur Trebbiano dan Verdicchio.

  1. Abruzzo
Anggur Abruzzo

Terkenal dengan teknik pembuatan anggur kuno, produk paling terkenal dari Abruzzo adalah Anggur Montepulciano .

Ada tiga sebutan utama di wilayah ini:

  • Montepulciano d'Abruzzo DOC untuk anggur merah
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC untuk anggur rosé
  • Trebbiano d'Abruzzo untuk anggur putih

Abruzzo memproduksi 22 juta peti anggur setiap tahun, dua pertiganya dijual untuk dicampur.

Baca juga: Pernah bertanya-tanya tentang Manfaat Kesehatan Dari Anggur Merah ? Maka panduan ini sangat cocok untuk Anda!

  1. Sisilia
Anggur putih Moscato Italia

Sisilia menghasilkan buah, merah bertubuh sedang dan berair, putih persik.

Sisilia memiliki reputasi yang luar biasa untuk anggur berbenteng yang luar biasa (Marsala) dan anggur pencuci mulut yang lebih manis (Moscato di Pantelleria). Nero d'Avola dan Frappato dicampur untuk membuat DOCG Cerasuolo di Vittoria, dan Nerello Mascalese dan Carricante dicampur untuk menghasilkan DOC Etna.

  1. Sardinia
Anggur Sardinia

Kawasan wine ini memiliki produksi wine paling rendah dibandingkan dengan area lainnya.

Anda akan menemukan kebun anggur dengan varietas anggur Prancis dan Spanyol (Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon), termasuk anggur putih langka - Nasco.

Anggur dari wilayah ini berbadan ringan, alkohol tinggi, keasaman rendah, dan memiliki profil buah gelap dekaden.

Lain Daerah Anggur Italia :

  • Basilicata
  • Calabria
  • Campania
  • Friuli Venezia Giulia
  • Molise
  • Puglia (dikenal dengan Primitivo dan Negroamaro)
  • Lazio
  • Liguria
  • Trentino Alto Adige
  • Valle d'Aosta

Gaya Anggur Italia Layak untuk Diinvestasikan

Jika Anda mencari anggur Italia untuk berinvestasi dalam jangka panjang, berikut adalah jenis anggur luas yang perlu Anda ingat:

  • Anggur Sangiovese
  • Anggur Nebbiolo
  • Super Tuscans
  • Anggur Italia Layak Umur lainnya


1. Sangiovese

Fokus pada wine berikut jika Anda ingin menambahkan wine Sangiovese terbaik ke dalam koleksi Anda:

  1. Chianti Classico
Chianti Classico

Anggur dari wilayah Chianti Classico bisa 100% Sangiovese atau memiliki campuran 20% dari varietas anggur anggur asli atau internasional.

Chianti Classicos adalah anggur bertubuh sedang yang menakjubkan yang dapat bertahan selama sepuluh tahun atau lebih.

Jika Anda melihat kata 'Riserva' di Chianti, perhatikan! Pembuat anggur hanya menggunakan anggur terbaik dari panen untuk anggur ini, dan dapat bertahan 10-15 tahun.

  1. Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalico

Brunello di Montalcino DOCG memproduksi anggur dengan struktur dan aroma yang masif. Anggur ini membutuhkan waktu di ruang bawah tanah (25 tahun atau lebih) bahkan sebelum Anda mempertimbangkan untuk membukanya.

Brunello mana pun adalah investasi yang luar biasa!

Harus baca:

Simpan Anggur Italia Anda dengan benar! Berikut caranya Desain Gudang Anggur Yang Sempurna .

  1. Florence

Di sini Sangiovese dikenal sebagai Prugnolo Gentile dan dicampur dengan anggur asli dan Prancis.

Anggur dari wilayah ini semakin populer dengan kemajuan teknik pembuatan anggur. Prugnolo Gentile dapat dikonsumsi pada umur tiga tahun dan dapat berumur 10-15 tahun.



2. Nebbiolo

Nebbiolo Barlo

Anggur yang dibuat dengan Nebbiolo memang elegan, dan menua dengan anggun. Ada dua hal yang perlu Anda perhatikan - Barolo dan Barbaresco!

  1. Barolo

Barolo terdiri dari 11 komune berbeda, yang tidak mudah diidentifikasi pada labelnya.

Anggur Barolo memiliki kekuatan yang tak terbantahkan, tingkat tanin yang tinggi, keasaman yang kuat, dan ABV 14,5%. Mereka bagus untuk dikonsumsi di masa muda (5-7 tahun) dan dapat bertahan selama 30 tahun atau lebih.

  1. Barbaresco

Berbagai jenis tanah di Sungai Tanaro memengaruhi struktur dan rasa anggur Barbaresco.

Wilayah anggur ini hanya memiliki tiga komune, dan anggurnya elegan, lembut, dan kuat, dan menua dengan anggun selama 20 tahun atau lebih.



3. Super Tuscans

Super Tuscans

Super Tuscans adalah campuran merah unik dari Tuscany. Anggur ini dibuat dari anggur non-pribumi (terutama varietas klasik Bordeaux seperti Merlot, Syrah, dan Cabernet Sauvignon) yang dicampur dengan Sangiovese.

Anggur investasi paling andal adalah Masseto, Sassicaia, Ornellaia, Tignanello dan Solaia. (Masseto adalah anggur Merlot satu kebun anggur.)



4. Anggur Italia Layak Usia Lainnya

Selain wine yang dibuat dari anggur Sangiovese dan anggur Nebbiolo, ada dua varietas anggur lagi yang harus Anda cari.

  • Aglianico: Anggur ini asli Italia selatan, terutama Basilicata dan Campania. Aglianico vintage yang hebat bisa berumur hampir 50 tahun!
  • Sagrantino: Anggur Italia ini ditemukan di satu tempat di dunia - Umbria - dan paling baik dibuka setelah tujuh tahun.
Anggur Sagrantino

Sekarang setelah Anda mendapatkan gambaran yang jelas tentang daerah dan gaya anggur Italia, sekarang saatnya mencari tahu botol mana yang harus dibeli.

Untuk mempermudah penelusuran Anda, kami telah memilih delapanluar biasaAnggur Italia untuk koleksi anggur Anda!

8 Anggur Italia Lezat yang Dapat Anda Beli Pada Tahun 2021

Jangan lewatkan untuk mendapatkan botol-botol bagus ini:

  1. 1971 Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, Italia
1971 Bartolo Mascarello Cannubi

Anggur Italia yang luar biasa dari Piedmont ini 100% Nebbiolo dan masih enak setelah hampir 50 tahun.

Hidungnya yang dewasa menghadirkan nada mawar kering, ter, dan jarum pinus. Anggur cantik ini memiliki rasa buah-buahan hitam dan merah, truffle, dan hasil akhir yang panjang.

Harga Bartolo Mascarello Canubbi, Barolo DOCG, Italia: $ 2.500

  1. 1990 Case Basse oleh Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany
1990 Kasus Tuscany

Anggur DOCG merah Italia yang berani dan terstruktur ini 100% Sangiovese, dan dianggap sebagai mahakarya terbaik Soldera!

Anggur Italia ini memiliki aroma ceri dan bunga yang dipadukan dengan rasa berry yang lezat. Anggur bertubuh penuh ini dengan tanin lembutnya akan menua dengan baik.

Harga Case Basse 1990 oleh Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany: $ 1930

Direkomendasikan