Blog

Anggur Putih Italia (Catatan Pencicip, Harga, Anggur Terbaik 2021)

Ingin tahu semua tentang anggur putih Italia dan botol terbaik untuk koleksi Anda?

Italia adalah negara penghasil anggur tertua dan terbesar di dunia. Meskipun Italia terkenal dengan anggur merahnya yang eksotis, ada beberapaanggur putih yang luar biasakamu perlu mencoba juga!

Meskipun putih kering adalah yang paling umum, Anda juga akan menemukan anggur manis dan berkilau yang enak.

Mari selami dan temukan semua yang perlu diketahui tentang anggur putih Italia - termasuk varietas anggur, wilayah, dan yang manaKulit putih Italia harus Anda beli pada tahun 2021!



Bacaan lebih lanjut

Menyiapkan menu liburan Anda untuk hari Natal? Tambahkan beberapa anggur dari daftar ini minuman Natal yang meriah! Atau, lihat daftar ini anggur putih yang elegan botol dan ini anggur merah yang canggih botol!

Artikel Ini Berisi

(Klik pada tautan di bawah untuk pergi ke bagian tertentu)

  • Daerah Anggur Putih Italia
  • Varietas Anggur Anggur Putih Italia
  • Anggur Putih Italia lainnya
  • Gaya Anggur Putih Italia
  • Makanan dan Rasa Anggur Putih Italia
  • Anggur Putih Italia Terbaik tahun 2021 (Vintages dan Harga)
  1. Giuseppe Quintarelli 'Amabile del Cere' Passito Bianco Veneto IGT, Italia, 1995
  2. Bibi Graetz Warna Putih, Tuscany, Italia, 2018
  3. Gaja Gaia & Rey Chardonnay, Piedmont, Italia, 1994
  4. Ornellaia Toscana Bianco IGT, Tuscany, Italia, 2013
  5. Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Terlaner Primo Grande Cuvee', Trentino Alto Adige, 2016
  6. Cantina Termeno - Kellerei Tramin 'Epkale' Gewurztraminer Alto Adige, Trentino Alto Adige, 2013
  7. Gravner Amphora Pinot Grigio Friuli Venezia GiuliIGP Italia, 2007
  8. Maculan Acininobili Veneto IGP, Italia, 1985
  9. Gaja AltAeni Di Brassica, Langhe, Piemont, Italia, 1998
  • Haruskah Anda Berinvestasi dalam Anggur Putih Italia?

Daerah Anggur Putih Italia

Daerah Anggur Putih Italia

Anggur putih diproduksi di semua 20 kawasan anggur di Italia. Ini adalah area utama di mana orang kulit putih Italia berasal.



1. Tuscany

Vernaccia di San Gimignano, salah satu anggur putih dan varietas anggur paling elegan di Tuscany adalah anggur DOC pertama di Italia. Vernaccia di San Gimignano adalah anggur berkualitas lainnya yang dibuat di sini - sama populernya di kalangan pecinta anggur!


Varietas anggur putih yang umum ditanam di Tuscany adalah Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cortese, Trebbiano, dan Vermentino, antara lain.

Baca juga: Mencari anggur manis dan buah?Coba lihat ini Moscatos !




2. Piedmont

Piedmont terkenal dengan beberapa anggur DOC putih, termasuk Chardonnay, Arneis, dan Gavi.

Varietas anggur putih, Arneis, diproduksi di Roero DOC Piedmont. Cortese di Gavi adalah anggur putih Piedmont DOC lainnya, yang mendapatkan namanya dari komune Gavi.



3. Friuli-Venezia Giulia

Kulit putih menyumbang lebih dari 77% produksi anggur di Friuli-Venezia Giulia, menjadikan wilayah ini salah satu penghasil anggur putih terbesar di Italia.

Collio dan Prosecco adalah dua DOC yang memproduksi anggur putih di Friuli. Collio memproduksi anggur yang terbuat dari varietas Sauvignon Blanc, Chardonnay, dan Pinot Grigio, antara lain.


Baca juga: Sajikan anggur seperti seorang ahli musim ini dengan panduan praktis ini gelas anggur yang akan digunakan!



4. Veneto

Veneto adalah salah satu produsen anggur putih terbesar di Italia - dengan beberapa anggur DOC putih, termasuk Lugana dan Prosecco.

Anggur Garganega paling populer di wilayah ini, diikuti oleh Pinot Bianco, Trebbiano, Italian Chardonnay, dan Pinot Grigio. Anggur Glera (sebelumnya dikenal sebagai anggur Prosecco) digunakan untuk membuat anggur Prosecco.



5. Emilia-Romagna

Wilayah anggur yang indah ini terletak di Italia Utara dan menghasilkan anggur putih dan anggur merah dalam proporsi yang sama. Malvasia dan Trebbiano adalah dua varietas anggur putih yang ditanam di sini.

Tiga jenis anggur putih utama adalah Pignoletto (anggur kuning pucat yang lembut), Malvasia (yang beraroma dan kering), dan Albana - anggur putih pertama di Italia yang memperoleh pengakuan DOCG pada tahun 1987.



6. Umbria

Umbria di Italia tengah terkenal dengan anggur putihnya yang dibuat dengan varietas anggur Trebbiano, Grechetto, dan Chardonnay.



7. Campania

Campania di Italia Selatan adalah salah satu kawasan anggur tertua di Italia.

Dua varietas anggur putih Italia, Greco dan Fiano, menghasilkan dua anggur putih Italia yang luar biasa - Greco di Tufo dan Fiano di Avellino.



8. Sisilia

Sisilia di Italia Selatan adalah wilayah anggur putih populer lainnya.

Etna, yang terletak di lereng Gunung Etna, adalah DOC pertama di Sisilia, dan memproduksi anggur putih menggunakan anggur Carricante, Catarratto, Trebbiano, dan Minnella.

Varietas anggur Catarratto adalah anggur yang paling banyak ditanam di Sisilia dan menghasilkan varietas putih yang indah. Varietas anggur lainnya termasuk Grillo, Carricante, Zibibbo, Inzolia, dan Grecanico.



9. Jalan

Marche (juga disebut 'Tuscany Baru') di Italia tengah menanam banyak anggur anggur putih.

Verdicchio adalah varietas anggur putih terkemuka, dan menghasilkan dua anggur DOC di Marche - Verdicchio di Matelica dan Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Varietas anggur putih lainnya yang ditanam di sini antara lain Pinot Bianco, Malvasia Toscana, dan Trebbiano.



10. Trentino Alto Adige

Trentino Alto Adige di Italia Utara menghasilkan anggur putih yang lezat menggunakan anggur Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, dan Chardonnay.



11. Lazio

Lazio adalah wilayah anggur di Italia tengah. Malvasia Puntinata dan Malvasia di Candia dan Trebbiano adalah varietas anggur putih yang paling umum ditanam di sini dan menghasilkan anggur campuran yang ringan dan menyegarkan.

Baca lebih lajut: Apakah Anda penasaran tentang Berapa banyak kalori dalam segelas anggur merah favorit Anda?

Sekarang, mari kita lihat lebih dekat anggur Italia terbaik dan gaya anggur yang mereka hasilkan.

Varietas Anggur Anggur Putih Italia

Banyak varietas anggur putih berasal dari Italia, dan beberapa (seperti Sauvignon Blanc) telah diimpor dari negara tetangga, terutama Prancis.



1. Sauvignon

Anggur Putih Italia Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc adalah anggur berkulit hijau, terkait dengan anggur anggur merah, Cabernet Sauvignon, dan berasal dari Prancis. Tapi, itu ditemukan di beberapa daerah penghasil anggur di Italia, di mana itu hanya disebut 'Sauvignon'.

Sauvignon direndam menjadi berbagai jenis anggur, dan yang terbaik dapat ditemukan di Tuscany , Trentino Alto Adige dan Friuli-Venezia Giulia.

Baca lebih lajut: Simpan anggur Anda dengan indah! Baca semua tentang cara melakukannya mendesain Gudang Anggur di rumah Anda!



2. Malvasia Putih

Anggur Putih Italia Malvasia Bianca

Malvasia Bianca, juga dikenal sebagai White Malvasia, adalah varietas anggur yang direndam menjadi berbagai gaya - termasuk passito, anggur pencuci mulut, dan anggur campuran.



3. Chardonnay

Anggur Putih Italia Chardonnay

Chardonnay - anggur anggur putih Prancis yang terkenal - adalah anggur anggur putih keempat yang paling banyak ditanam di Italia. Biasanya digunakan sebagai anggur dalam anggur campuran. Namun, Anda juga akan menemukan beberapa jenis anggur yang enak.

Chardonnay Italia mirip dengan mitranya di Prancis meskipun teknik pembuatan anggurnya berbeda.

Chardonnay Italia terbaik dibuat oleh pembuat anggur Luigi Coppo, Antonio Gaja, dan Pio Cesare.



4. Fiano

Anggur Putih Italia Fiano

DOCG Fiano di Avellino di Campania menciptakan anggur putih varietas yang luar biasa dari anggur. Anggur memiliki rasa madu dan kacang-kacangan dan biasanya cukup manis.



5. Sopan

Kortese Anggur Putih Italia

Anggur Cortese telah ditanam di wilayah Piedmont sejak abad ke-17. DOCG Cortese di Gavi menghasilkan anggur varietas yang indah dengan keasaman yang hidup dari anggur.



6. Pinot Grigio

Anggur Putih Italia Pinot Grigio

Pinot Grigio, yang dikenal sebagai Pinot Gris di Prancis, berbagi genetika dengan Pinot Noir dan Pinot Blanc dan menghasilkan anggur putih yang menyegarkan.



7. Garganega

Garganega Anggur Putih Italia

Anggur Garganega adalah anggur anggur putih dari Italia Utara yang digunakan untuk membuat anggur Venesia Soave dan campurannya, Gambellara. Anggur Garganega dapat digunakan untuk menghasilkan anggur manis dan kering.



8. Trebbiano

Anggur Putih Italia Trebbiano

Trebbiano adalah anggur anggur Italia yang sangat populer yang digunakan untuk membuat anggur varietas, serta campuran. (Bahkan digunakan untuk membuat cuka balsamic.)

Ada tujuh DOC di Italia yang menanam anggur Trebbiano, termasuk DOC Lugana.



9. Pinot Blanc

Anggur Putih Italia Pinot Bianco

Pinot Bianco adalah anggur Prancis yang kebanyakan ditanam di Prancis dan Jerman, tetapi juga ditemukan di beberapa Anggur Italia daerah. Pinot Bianco adalah anggur putih krem ​​yang memiliki aroma bunga dan buah yang halus.



10. Vermentino

Anggur Putih Italia Vermentino

Vermentino adalah varietas anggur putih Italia yang ditanam terutama di Sardinia.

Itu juga tumbuh di bagian lain Italia dengan nama yang berbeda. Di Piedmont disebut Favorita, dan di Liguria disebut Pigato.



11. Pinot Noir

Anggur Putih Italia Pinot Nero

Anggur putih Italia tidakhanya terbuat dari anggur Italia berkulit putih!

Pinot Noir (atau Pinot Nero dalam bahasa Italia) adalah salah satunya varietas anggur digunakan untuk membuat anggur putih yang enak. Ini dilakukan dengan memfermentasi Pinot Noir tanpa kontak kulit, sehingga warnanya tidak menyatu dengan wine.) Contoh yang bagus adalah Pinot Nero White Sillery Frecciarossa 2017.



Anggur Putih Italia lainnya

  • Arneis
  • Catarratto
  • Riesling
  • Muscat Putih
  • Friulian
  • Vernaccia
  • Falanghina
  • Grechetto
  • Sauvignon Vert
``




Gaya Anggur Putih Italia

Gaya Anggur Putih Italia

Di bawah ini adalah empat jenis anggur putih utama yang ditemukan di Italia, meskipun masih banyak lagi!



1. Asti

Asti Anggur Putih Italia

Asti adalah anggur bersoda yang dibuat dengan sebutan Asti dan Alba di wilayah Piedmont.

DOCG Moscato d'Asti adalah anggur bersoda manis yang dibuat menggunakan anggur Moscato untuk membuat.



2. Frascati

Frascati Anggur Putih Italia

Frascati adalah anggur berkualitas, disukai oleh orang Romawi kuno dan Paus Renaisans!

Ini adalah anggur bertubuh ringan yang terutama dibuat dari anggur Trebbiano serta Malvasia dan Grechetto. Ini memiliki rasa buah yang menonjol, terutama jeruk, dengan keasaman yang tajam.



3. Orvieto

Anggur Putih Italia Orvieto

Orvieto DOC menghasilkan anggur kering yang didominasi di Umbria dan Lazio. Anggur Italia yang digunakan biasanya merupakan campuran Trebbiano dan Grechetto.



4. Soave

Soave Anggur Putih Italia

Soave adalah anggur putih Italia kering yang dibuat di wilayah Veneto. (Soave adalah DOC, dan Soave Superiore adalah DOCG.)

Kebun anggur Soave Classico yang terletak di dalam anggur Soave DOC menghasilkan anggur putih kering. Soave Classico adalah judul yang digunakan untuk membedakan anggur Soave berkualitas baik dari anggur Soave sub-par.

Anggur utama yang digunakan adalah Garganega, tapi Chardonnay dan Trebbiano di Soave juga diperbolehkan dalam jumlah kecil.

Makanan dan Rasa Anggur Putih Italia

Makanan dan Rasa Anggur Putih Italia

Anggur putih Italia mencentang semua kotak - dapat memiliki rasa kenari dan madu yang kaya atau keasaman buah tropis yang pedas.

Dari segi rasa, bisa dibilang ada anggur putih Italia untuk semua orang!

Anggur Italia cenderung mencerminkan masakan daerah tempat pembuatannya. Misalnya, anggur putih Italia dari daerah Veneto sangat cocok dipasangkan dengan hidangan makanan laut, pasta, dan Pecorino - keju keras Italia.

Anggur Putih Italia Terbaik tahun 2021 (Vintage dan Harga)

Anggur Putih Italia Terbaik

Berikut adalah pilihan Anggur Putih Italia terbaik kami untuk pecinta anggur pada tahun 2021!



1. Giuseppe Quintarelli 'Amabile del Cere' Passito Bianco Veneto IGT, Italia, 1995

Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli 'Amabile del Cere' Passito Bianco Veneto IGT, Italia, 1995

Anggur halus berwarna kuning ini adalah anggur yang berani dan seimbang dengan rasa yang kaya dari toffee, sirup maple, dan kenari. Pasangkan anggur ini dengan roti segar dan cuka balsamic.


Harga Giuseppe Quintarelli 'Amabile del Cere' Passito Bianco Veneto IGT, 1995: $ 658



2. Bibi Graetz Color White, Tuscany, Italy, 2018

Bibi Graetz Warna Putih, Tuscany, Italia, 2018

Anggur putih Italia tengah yang kering ini memiliki keasaman yang relatif tinggi. Anda bisa merasakan warna dasar persik dan madu, bersama dengan sedikit sentuhan kayu ek dan madu.


Harga Bibi Graetz Color White, Tuscany: $ 382

Direkomendasikan