Minuman
Oleh Courtney Cochran
Jika saya menyimpan buku harian saat remaja, itu pasti akan mencatat banyak orang yang suka. Lagipula, lagu remaja, tanpa diragukan lagi, adalah cinta yang tak berbalas.
Tapi, mengingat profesi saya saat ini (dan usia, saya harus menambahkan dengan enggan), menghancurkan ada hubungannya dengan anggur, dan tidak ada hubungannya dengan romansa. Kecuali, tentu saja, jika Anda yakin kemegahan umum wine country membuatnya masuk dalam kategori romansa, dalam hal ini Anda mungkin berargumen bahwa buku harian ini mengisahkan tentang orang dewasa yang menyukai orang dewasa yang bersifat sangat serius.
Bagaimanapun Anda melihatnya, baca terus untuk kisah tentang petualangan yang mengasyikkan dalam menghancurkan.
Hari 1 - Kamis, 20 September
Sambil memandang ke langit kelabu dan awan rendah yang menggantung di atas Lembah Alexander, teman saya, Kenny, berkata dengan masam, “Saya sangat suka cuaca ini. Jika saya tidak memiliki 60 ton buah yang tergantung di pokok anggur, saya akan lebih menyukainya. '
Begitu pula tema panen tahun ini, yang ditandai dengan mantra dingin berlarut-larut yang membuat pembuat anggur seperti Kenny Likitprakong meninggalkan buah mereka di pohon anggur jauh lebih lama daripada yang nyaman. Melihat anggur yang merambat di tanaman merambat di bawah langit kelabu, saya merasa sulit untuk memahami bagaimana buah itu cukup matang untuk dipetik dalam waktu dekat. Dengan ancaman hujan penyebab busuk yang sangat nyata, situasinya memang tidak pasti.
Saya akan datang ke Sonoma selama beberapa hari untuk 'membayangi' Kenny dan mengambil bagian dalam panen, atau menghancurkan, seperti yang disebut penduduk setempat. Saya sangat bersemangat untuk memetik, tetapi sejauh ini yang kami lakukan hanyalah berkeliling di Subaru Forrester yang lapuk milik Kenny dan memeriksa apakah ada buah di kebun anggurnya yang siap dipetik.
Sejauh ini, tidak ada dadu.
Kenny melemparkan beberapa sampel anggur dari kebun anggur Alexander Valley ke pendingin, dan kami kembali ke kilang anggur untuk mengujinya untuk mengetahui kadar gula dan keasaman. Mungkin, mungkin saja, angkanya akan memberi tahu kita bahwa kita bisa memilih pada hari Sabtu. Aku menyilangkan jari dan menutup ritsleting rompi wolku. Dingin sekali.
Nantikan Hari ke-2 dari pengalaman yang saya sukai…
