Ingin tahu lebih banyak tentang Cotes du Rhône dan membeli anggur terbaik dari daerah ini?
Sebutan kuno penghasil anggur di Wilayah anggur Prancis Lembah Rhône menawarkan berbagai campuran unik - berkat varietas terroir dan anggurnya yang beragam. Baik itu anggur yang diminum lebih awal dengan kepribadian atau anggur dengan potensi investasi jangka panjang, Anda akan menemukan beberapa yang terbaik di sini.
Apa sejarah penuh warna dari kawasan anggur ini? Manakah anggur terbaik yang diproduksi di sini?
Dan bagaimana Anda membeli anggur ini untuk ditambahkan ke Anda koleksi anggur ?
Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda segalanya tentang kawasan anggur Rhône Valley dan sebutan Cotes du Rhône.
Kami juga akan menunjukkan kepada Andaanggur terbaikAnda dapat membeli dari Cotes du Rhône, dancara paling cerdas untuk membelinya!
Artikel Ini Berisi
(Klik tautan di bawah untuk melompat ke bagian tertentu)
Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvée Tribute to Jacques Perrin
E. Guigal Côté Rotie La Landonne
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
Garis-garis Château Cagar Alam Château de Fonsalette Cotes du Rhône Blanc
M. Chapoutier Cotes du Rhône Rose Belleruche
Domaine l'Anglore Tavel Rosé
Wilayah anggur Lembah Rhône dimulai dari Prancis tengah dan membentang hingga ke laut Mediterania.
Sejarah anggur yang kaya di wilayah ini dimulai dengan orang Yunani yang menanam anggur di sini pada abad ke-4 SM di sekitar Marseille.
Namun, orang Romawi yang benar-benar mendirikan pemeliharaan anggur dari Lembah Rhône. Mereka menyempurnakan teknik produksi anggur, fasilitas penyimpanan , dan memperluas perdagangan anggur ke bagian lain dunia.
Sungai Rhône membelah perkebunan anggur di wilayah ini yang membaginya menjadi dua subkawasan. Rhône utara dan selatan memiliki iklim, tanah, dan anggur yang sangat berbeda yang memberikan tradisi pemeliharaan anggur yang berbeda.
Northern Cotes du Rhône membentang dari Vienne hingga Valence. Ini memiliki musim dingin yang dingin, musim panas yang terik, dan mendapat curah hujan sepanjang tahun.
Medannya terdiri dari lereng bukit yang curam, di mana lerengnya bertingkat-tingkat untuk bercocok tanam tanaman merambat. Anggur dipetik sendiri dan diangkut dengan troli di sepanjang lereng bukit.
Di sini, Syrah bertubuh penuh dan elegan adalah anggur merah yang dominan. Untuk kulit putih, Marsanne, Roussanne, dan Viognier (anggur yang dikenal sulit untuk diasamkan) dibiarkan ditanam di sini.
Northern Rhône adalah rumah bagi delapan kebun anggur cru, termasuk Côte-Rôtie, Hermitage, dan Saint-Joseph.
Southern Côtes du Rhône membentang dari Montélimar hingga Avignon. Iklimnya jelas lebih Mediterania, dengan musim panas yang panjang dan hangat serta musim dingin yang sejuk. Curah hujan lebih sedikit dibandingkan di utara.
Angin Mistral yang dingin dan ganas bertiup sekitar 150 hari dalam setahun, dari utara melalui Lembah Rhône yang lebih rendah menuju Laut Tengah dekat Provence. Dengan kecepatan rata-rata 60mph, ia membersihkan langit dan memberikan sinar matahari yang cerah untuk buah anggur yang matang, dan kekeringannya membantu mencegah pembusukan anggur.
Anggur Selatan terutama dibuat dari Grenache noir tetapi dicampur dengan varietas lain seperti Syrah, Mourvedre, dan Carignan.
Anggur dari lembah Rhône selatan juga dicirikan oleh nuansa Garrigue, ramuan resin liar yang tumbuh di wilayah tersebut.
Ada sembilan kebun anggur cru di Rhône Selatan, termasuk Gigondas, Tavel, dan Châteauneuf-du-Pape yang bergengsi.
Area perkebunan anggur lainnya yang bukan merupakan bagian dari cru appellations - di Rhône utara dan selatan - adalah milikSebutan Cotes du Rhône.
Artikel terkait
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang merek anggur lain dari seluruh dunia, lihat artikel ini . Pelajari juga segala sesuatu tentang anggur langka, di posting ini .
Cotes du Rhône AOC (Sebutan d'Origine Contrôlée) adalah sebutan terbesar kedua di Prancis (setelah Bordeaux), dan salah satu yang tertua.
AOC membentang dari Vienne di utara hingga Avignon di selatan, dan dari kaki bukit Massif Central di barat hingga pegunungan Vaucluse dan Luberon di timur.
Pada tahun 1600-an, peraturan dibuat untuk mengatur produksi anggur di tepi kanan sungaiCote du Rhône.Pada 1737, Dekrit Kerajaan menyatakan bahwa semua tong anggur dari daerah tersebut harus diberi merek dengan inisial, CDR, untuk memastikan kualitas.
Nama telah diperbarui menjadiCotes du Rhonesekali bank kiri dimasukkan dalam sebutan sekitar seratus tahun kemudian. Cotes du Rhône secara resmi dinyatakan sebagai sebutan AOC pada tahun 1937.
Hanya 21 varietas anggur yang diizinkan untuk dibudidayakan di kebun anggur Cotes du Rhône. Anggur anggur merah yang dominan adalah Grenache , sementara yang lain seperti Syrah, Mourvedre, Carignan dan Cinsault juga tumbuh di sini.
Sedangkan untuk anggur putih, anggur terpenting adalah Grenache Blanc, diikuti oleh Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne dan Viognier.
Kualitas anggur Cotes du Rhône dibagi menjadi empat tingkatan yang berbeda.
Berikut sekilasnya, jadi Anda akan tahu apa yang akan terjadi saat melihat label CDR.
Cotes du Rhonesering disebut sebagai sebutan generik karena merupakan klasifikasi tingkat awal dari anggur AOC. Ini menyumbang 50% dari produksi Lembah Rhône.
Sebagian besar anggur adalah campuran merah berdasarkan anggur Grenache atau Syrah, dan aturan produksi tidak seketat level lainnya. Namun, anggur harus mengandung alkohol minimal 11% dan harus dibuat dari 21 buah anggur yang disetujui.
Ini adalah anggur yang lebih sederhana, dimaksudkan agar mudah diminum, dan dapat dicocokkan dengan makanan sehari-hari.
Desa Cotes du Rhônemerupakan langkah maju dari Cotes du Rhône.
Sebutan desa Cote du Rhône memiliki total lahan pertanian seluas 3.000 hektar, dan terdiri dari 95 komune resmi di departemen Ardèche, Drôme, Gard, dan Vaucluse. Anggur Cotes du Rhône Village lebih kompleks daripada Cotes du Rhône generik, dan merupakan anggur yang bagus untuk penuaan.
Level selanjutnya di tangga AOC adalahDesa Cotes du Rhône (bernama). Hanya 21 desa, termasuk Vinsobres, Plan de Dieu, dan Laudun, yang diizinkan untuk mendeklarasikan nama mereka.
Crus utara dan selatan menempati tingkat atas, dan di sinilah bisa membingungkan.
17 crus ini menghasilkan sekitar 20% anggur Rhône, dan mereka adalah:
Crus ini tidak perlu mencantumkan ‘Cotes du Rhône’ pada labelnya. Tidak seperti anggur Bordeaux, anggur ini hanya dinamai menurut desa mereka, dan bukan menurut châteaux.
Satu-satunya pengecualian untuk ini adalah Château-Grillet, yang menghasilkan warna putih utara yang langka, Condrieu.
Anggur Cotes du Rhône berkisar dari yang menyenangkan, dapat segera diminum hingga yang lebih mahal dan tertagih.
Sekarang, mari kita lihat sekilas proses pembuatan anggur di Cotes du Rhône.
Sebagian besar anggur Cotes du Rhône dibuat dengan menggunakan maserasi semi-karbonik, di mana anggur difermentasi sebagai “seluruh tandan”, biasanya termasuk batangnya. Anggur dipetik dengan tangan untuk memastikan buah dan batangnya benar-benar matang.
Proses maserasi karbonat mengekstraksi warna dari kulit tanpa menghilangkan tanin. Metode ini menghasilkan anggur lembut berbuah dengan rasa seperti permen.
Kadang-kadang, batangnya dibuang untuk mencegah anggur menjadi terlalu cokelat.
Anggur putih biasanya berumur lebih pendek dari anggur merah. Di Châteauneuf-du-Pape, misalnya, orang kulit putih berusia 3-6 bulan, tetapi anggur merah bertahan lebih lama di dalam tong selama 10-18 bulan.
Anggur Cotes du Rhône biasanya dimaksudkan untuk dinikmati saat dirilis. Sebagian besar anggur tidak membutuhkan penuaan, tetapi beberapa di antaranya menua dengan indah seiring waktu.
Anggur memiliki kepribadian yang sangat bervariasi, meniru keragaman terroir dan tanah.
Mari kita lihat beberapa gaya anggur populer di setiap kebun anggur cru:
Cote Rotie adalah tuan rumah bagi beberapa kebun anggur paling curam di Prancis.
Anggur Red Cote Rotie dicirikan oleh rasa yang meliputi raspberry, truffle, violet, dan coklat. Condrieu dari sebutan ini menampilkan catatan bunga dan rasa madu yang kaya dan aprikot.
Saint Joseph adalah yang terbesar dari kebun anggur utara, menghasilkan anggur Syrah merah dan varietas putih Roussanne dan Marsanne. Syrah di sini menampilkan buah beri hitam dan beberapa licorice, sedangkan putih memiliki aroma bunga dan buah yang halus.
Kebun anggur selatan Tavel berasal dari abad ke-5 SM. Para Paus Abad Pertengahan menyukai penyegaran anggur rosé dari wilayah ini sedemikian rupa sehingga mereka memutuskan bahwa tidak boleh menghasilkan apa-apa lagi. Sampai hari ini, Tavel identik dengan anggur rosé dan telah mendapatkan gelar 'Le Roi des Rosés' (The King of Roses).
Châteauneuf-du-Pape adalah AOC paling terkenal di Lembah Rhône. 14 varietas anggur, termasuk Grenache, Cinsault, Mourvedre, Syrah ditanam di sini.
Anggur yang dihasilkan beraroma harum dengan buah gelap pedas yang diimbangi dengan keasaman dan mineritas. Anggur putih hanya menghasilkan 6% dari total produksi di sebutan ini.
Ini diapilihan yang dipilih sendirianggur yang harus Anda beli dari Cotes du Rhône.
89% anggur yang dibuat di Cotes du Rhône berwarna merah, 7% adalah anggur rosé, dan 4% berwarna putih.
Kami telah memilih beberapa contoh bagus dari masing-masing ini.
Château de Beaucastel membuat anggur mulai dari campuran Rhône selatan yang mencakup Grenache, Mourvèdre dan Syrah, hingga varietas Cinsaut dan Counoise yang kurang terkenal. Ini adalah salah satu anggur paling terkenal di wilayahnya, dan favorit di antara kolektor anggur dan investor.
Varietas Anggur: Mourvedre, Syrah, Counoise dan Grenache
Rasa: Vintage 2007 dari campuran merah ini kaya dan terkonsentrasi dengan bumbu, asap, bacon, licorice, semak duri yang macet, dan roti panggang. Bertubuh penuh dan keras, ia memiliki tanin matang yang diresapi dengan rasa buah gelap yang intens dan keasaman cukup tinggi.
Harga rata-rata Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvée Hommage a Jacques Perrin 2007: $ 500 +
Produsen ternama E. Guigal membuat anggur dari varietas klasik Mediterania seperti Grenache, Mourvèdre, Viognier dan Roussanne. Anggur Guigal yang paling terkenal dan paling dicari,La Landonne,TurkidanMouline, semuanya dari Côte Rôtie. Anggur ini langka, berumur panjang, dan merupakan investasi yang sangat baik.
Varietas Anggur: Syrah
Rasa: Vintage 2015 menampilkan kedalaman rasa dan aroma yang menawan. Anda akan menemukan rasa yang menyenangkan dari stein hitam, blackberry, licorice, sarsaparilla, kulit buah jeruk dan cengkeh.
Harga rata-rata E. Guigal Cote Rotie La Landonne 2015: $ 400 +
Domaine Jean-Louis Chave adalah produsen Rhône utara, membuat anggur dengan sebutan Hermitage dan Saint-Joseph.
Varietas Anggur: Marsanne, Roussanne
Rasa: Vintage 1997 adalah anggur harum yang lembut dengan sedikit rasa pedas. Ini fitur rasa yang menyenangkan dari mineral, seltzer, roti panggang, kapur, marzipan dan kacang.
Harga rata-rata Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997: $ 200 +
Château de Fonsalette adalah label Côtes du Rhône oleh Château Rayas yang populer. Château de Fonsalette memproduksi anggur Grenache, Cinsault, dan Syrah untuk anggur merahnya, sedangkan anggur putih menggunakan Grenache, Clairette, dan Marsanne.
Varietas Anggur: Grenache Blanc, Clairette, Marsanne
Rasa: Campuran putih tahun 2006 ini menawarkan sedikit rasa quince, beberapa aprikot, mentega, persik, dengan catatan mineral dan sedikit rasa pedas. Ini adalah anggur yang elegan, seimbang, dan bertubuh sedang.
Harga rata-rata Cagar Alam Château Rayas Château de Fonsalette Cotes du Rhône Blanc 2006: $ 180 +
Maison M. Chapoutier terkenal dengan anggurnya dari utara dan selatan, terutama anggur Hermitage yang berwarna merah dan putih. M. Chapoutier juga menawarkan pilihan sehari-hari yang luar biasa seperti Mawar Belleruche ini.
Varietas Anggur: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault
Rasa: Vintage 2015 menonjolkan rasa buah merah segar, lembut, stroberi dan semangka, dengan aksen lemon, batu sungai, dan mineritas berkapur.
Harga rata-rata M.Chapoutier Cotes du Rhône Rose Belleruche 2015: $ 10 +
Domaine L'Anglore adalah tempat pembuat anggur Eric Pfifferling mengerjakan tanaman merambat kuno tanpa menggunakan bahan kimia.
Pfifferling adalah satu-satunya pembuat anggur di Tavel yang memanen dengan tangan dan menghindari semua manipulasi kilang anggur, termasuk menambahkan ragi, enzim, atau belerang. Dia adalah seorang peternak lebah yang menjual anggurnya ke koperasi sampai dia memutuskan untuk membuat anggurnya sendiri pada tahun 2002.
Varietas Anggur: Grenache
Rasa: Rosé vintage 2018 ini menampilkan aroma dan rasa delima, ceri tart, stroberi, mineral berbatu, dan motif bunga yang halus. Ini bertubuh penuh untuk rosini, dengan keasaman yang cukup untuk menjaganya tetap segar dan seimbang.
Harga rata-rata Domaine l'Anglore Tavel Rosé 2018: $ 80 +
Apa cara terbaik untuk membeli anggur ini?
Anda dapat berhenti di sebagian besar kilang anggur Cotes du Rhône tanpa membuat janji. Jadi, jika Anda mengunjungi wilayah ini di Prancis, pastikan Anda mampir untuk mencicipi anggur Rhône dan membeli satu atau dua botol.
Anda juga dapat membeli anggur ini dari pedagang anggur online, pertukaran anggur , dan melalui tatap muka dan online lelang .
Namun, dalam kebanyakan kasus ini, Anda harus melakukanriset pasar sendiridan bandingkan harga dengantemukan penawaran terbaik.
Dan, hal terakhir yang Anda ingin bayar adalahpalsuAnggur Rhône! Jadi, Anda juga perlu mewaspadai hal itu.
Anda juga harus memikirkannyapengiriman,penyimpanandanPertanggunganuntuk memastikan keamanan botol Anda selain membayar komisi yang cukup besar makelar anggur .
Tapi, apakah ada alternatif yang lebih sederhana?
Anda dapat dengan mudah membeli Cotes du Rhône, lainnya Anggur Prancis , dan botol dari mana saja di dunia melalui tepercayaplatform investasi anggurSuka Klub Anggur . Selain membeli anggur, Anda juga dapat menyimpannya dengan aman dan bahkan dijual pada waktu yang tepat.
Wine Club adalah platform investasi anggur online yang memungkinkan Anda membeli anggur untuk diminum atau investasi jangka panjang. Wine Club membantu Anda memilih, membeli, mengautentikasi, menyimpan, dan jual anggurmu .
Ini adalah proses sederhana dengan hanya empat langkah untuk Anda lalui:
Mudah kan?
Inilah mengapa Anda harus menggunakan Wine Club untuk membeli, toko dan jual anggur Anda.
Platform online berbasis Artificial Intelligence (AI) Wine Club memungkinkan Anda dengan mudah membeli dan menjual anggur apa pun yang didambakan dari mana saja di dunia.
Tidak perlu lagi mengkhawatirkan botol palsu. Wine Club mengautentikasi setiap botol dan memeriksa asalnya untuk Anda, sebelum Anda memutuskan untuk membelinya.
Tim ahli Sommeliers dan ilmuwan data Wine Club membantu menyusun portofolio Cotes du Rhône Anda dengan model keuangan eksklusif berdasarkan data historis. Anda dapat mengakses anggur Anda secara online kapan pun Anda mau.
Botol anggur Anda disimpan dengan aman di gudang terikat, di bawah kondisi cahaya, kelembapan, getaran, dan suhu yang sempurna.
Selain menambahkan dana ke akun Anda, Anda harus menyertakan biaya tahunan 2,85% (atau 2,5% untuk portofolio di atas $ 50.000). Biaya tersebut mencakup pembelian anggur, penyimpanan, otentikasi, polis asuransi penuh dengan nilai pasar, manajemen portofolio, dan penjualan botol Anda. Anda juga akan mendapatkan keuntungan dari pajak karena gudang berikat tidak membebankan PPN dan cukai.
Anggur Anda aman di bawah pengawasan kamera keamanan. Cadangan daya menjamin kontrol iklim yang sempurna jika metode utama gagal. Wine Club juga memiliki polis asuransi yang komprehensif untuk melindungi gudang anggur Anda.
Mencari barang antik Condrieu yang langka?Jangan khawatir. Wine Club memiliki jaringan anggur yang luas di mana Anda bisa mendapatkan akses ke anggur yang akan datang kebun anggur , penjualan kilang anggur secara pribadi, dan rilis terbatas anggur langka.
Setiap anggur yang Anda beli melalui Wine Club adalah milik Anda.
Cotes du Rhône menawarkan berbagai anggur lezat yang ideal untuk Anda minum segera atau diinvestasikan untuk jangka panjang.
Namun, memahami berbagai sebutan dan anggur uniknya, membandingkan harga dari berbagai sumber, dan memastikan Anda mendapatkan botol asli adalah proses yang rumit!
Anda dapat dengan mudah mendapatkan yang terjangkauDomaine Santa Duc Cotes du Rhône Rouge ‘Les Vieilles Vignes’, Domaine de la Presidente Cotes du Rhône Rouge, atau yang terbaikM.Chapoutier Ermitage 'L'Ermite Blanc'melalui platform investasi anggur cerdas Wine Club.
Siap membangun portofolio anggur berkualitas Anda secara online?Bagaimana tentang mendaftar di Wine Club segera?