Blog

Condrieu (Daerah Anggur, Anggur Terbaik, Harga 2021)

Ingin tahu semua tentang anggur Condrieu sebelum membelinya?

Salah satu sebutan anggur putih terbesar di Rhone Utara, Condrieu adalah tanah air Viognier dan terkenal dengan anggurnya yang lezat dan gurih yang penuh dengan aroma menggoda!

Apa sajakah jenis minuman anggur Condrieu, dan anggur mana yang terbaik untuk dibeli pada tahun 2021?

Temukan semua yang perlu diketahui tentang Condrieu - mulai dari berbagai jenis anggur, sejarah penuh warna, pembuatan anggur, dananggur Condrieu terbaik untuk dibeli pada tahun 2021. Cari tahu juga cara termudah untuk membeli anggur berkualitas ini!



Bacaan lebih lanjut

Ingin menambahkan kilau pada makanan Natal Anda? Lihat anggur terbaik untuk dibeli untuk Natal 2020! Selami dunia anggur merah yang lezat dengan detail ini panduan untuk Anggur Merah. Lihat panduan menarik ini untuk Anggur Putih terbaik yang harus Anda coba pada tahun 2020.

Artikel Ini Berisi

  • Semua Tentang Condrieu
  • Pasangan Makanan dengan Anggur Condrieu
  • Anggur Condrieu Terbaik tahun 2021 (Termasuk Catatan Pencicipan, Harga)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhone, Prancis
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, Prancis
  3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhone, Prancis
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhone, Prancis
  5. 2004 Cave Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhone, Prancis
  6. 2015 Domaine Yves dan Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, Prancis
  7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhone, Prancis
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, Prancis
  9. 2017 Cave Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, Prancis
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhone, Prancis
  • Apakah Usia Anggur Condrieu Baik?

Semua Tentang Condrieu

Nama Condrieu berasal dari ungkapan Prancis ‘Coin de Ruisseau ', yang artinyaPojok Brook.


IniPenunjukan Asal Terkendali(AOC) terletak di tepi kanan sungai Rhone (dekat Vienne). Itu bertetangga dengan Cote Rotie, wilayah anggur merah Syrah utama, dan wilayah anggur putih Marsanne di Saint-Joseph dan Crozes-Hermitage yang terletak di Rhone Utara di selatan Lyon.

Sebutan Condrieu juga mencakup daerah kantong Châteaux Grillet - salah satu sebutan anggur Prancis terkecil.


Kebun anggur Condrieu tersebar di tujuh komune (terletak di departemen Prancis Ardeche, Rhone, dan Loire), yaitu:

  • Limony
  • Chavanay
  • Malleval
  • Saint-Michel-sur-Rhône
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Memberikan
  • Condrieu

Sekarang mari selami semua yang perlu Anda ketahui tentang Condrieu!


  • Sejarah Singkat Condrieu
  • Iklim dan Terroir dari Condrieu
  • Anggur yang Lebih Viognier - Tidak Mudah untuk Tumbuh!
  • Pembuatan anggur di Condrieu
  • Gaya Anggur


Bacaan lebih lanjut:

Jelajahi dunia anggur Moscato manis dan Gelas Anggur terbaik untuk menyajikan minuman yang lezat ini.



Sejarah Singkat Condrieu

Sejarah Singkat Condrieu
Kebun anggur pertapaan di Rhone Utara

Pada abad ke-18, anggur Condrieu dijual di pasar Paris dan menjadi favorit penduduk setempat. Selama masa damai antara Prancis dan Inggris, anggur putih yang lembut ini sampai ke pasar London dan sangat dihargai di sana.

Akhir abad ke-19 dan ke-20 adalah era yang menantang bagi anggur Condrieu. Wilayah anggur yang berkembang pesat ini dipengaruhi oleh hama Phylloxera, Perang Dunia, dan Depresi Hebat.


Juga, anggur yang diproduksi di situs kebun anggur di lereng bukit Condrieu dan sebutan Cote Rotie membutuhkan tenaga kerja yang ekstensif dan sulit untuk diproduksi secara massal.

Hasilnya, Hermitage adalah satu-satunya anggur yang diekspor dari Rhone Utara pada abad ke-20.

Anggur Condrieu akhirnya mencapai pasar global dengan upaya negosiator brilian Marcel Guigal.

Dia mengambil anggur Condrieu-nya dari petani kecil di sebutan tersebut, dan permintaan yang tiba-tiba menyebabkan peningkatan pemeliharaan anggur. Beberapa petani Viognier kembali ke kebun anggur mereka yang ditinggalkan selama Perang Dunia.


Pada tahun 1940, Condrieu secara resmi diakui sebagaiPenunjukan Asal Terkendali.

Sebutan yang dibatasi pada area seluas 8 hektar pada tahun 1965 telah berkembang menjadi lebih dari 100 hektar saat ini. Dan, Guigal tetap menjadi produsen utama, menghasilkan 45% anggur Condrieu.




Iklim dan Terroir dari Condrieu

Iklim dan Terroir dari Condrieu
Domaine Georges Vernay | Condrieu

Salah satu kawasan anggur yang lebih sejuk di Lembah Rhone, Condrieu mengalami iklim kontinental dengan musim dingin yang dingin dan basah serta musim panas yang terik.

Selama periode berbunga, pembuat anggur harus mengkhawatirkan angin utara yang ganas yang dapat merusak tanaman merambat.

Tanah granit yang dikeringkan dengan baik dan sungai Rhone memberikan terroir yang sempurna untuk pertumbuhan anggur Viognier di bulan-bulan dingin. Kebun-kebun anggur dibangun di lereng selatan dan tenggara untuk memberikan sinar matahari maksimum kepada tanaman anggur Viognier

Iklim yang sejuk, bersama dengan lereng curam di situs perkebunan anggur, membuat hasil panen terkenal rendah - alasan mengapa anggur Condrieu sangat langka dan mahal!

Beberapa daerah suburkerangtanah juga memiliki kapur, batu api, dan mika - rahasia di balik mineritas anggur Condrieu.

Sedangkan untuk tanaman merambat Viognier, mereka mulai memproduksi anggur anggur Viognier yang aromatik setelah 15-20 tahun. Juga, usia tanaman merambat rata-rata adalah sekitar 50 tahun.



Anggur yang Lebih Viognier - Tidak Mudah untuk Tumbuh!

Anggur yang Lebih Viognier - Tidak Mudah untuk Tumbuh!

Viognier adalah anggur berkulit tebal dengan keasaman rendah yang menghasilkan anggur putih segar dan berbuah.

Salah satu varietas anggur yang paling sulit dibudidayakan, membutuhkan banyak sinar matahari dan perawatan untuk matang. Pembuat anggur memanen anggur saat agak terlalu matang, atau jika tidak, anggur akan terasa encer dan seperti tumbuhan.

Itu Anggur yang lebih Viognier memberi anggur Condrieu rasa buah persik dan aprikot yang matang dan manis.

Seringkali dibandingkan dengan Chardonnay, anggur mungkin juga memiliki rasa jeruk, madu, pir, aprikot, bunga, dan melon.

Baca lebih lajut: Lihat ini panduan komprehensif untuk merancang Gudang Anggur yang ideal yang sesuai dengan koleksimu.



Pembuatan anggur di Condrieu

Pembuatan anggur di Condrieu

Menurut peraturan AOC, anggur harus mencapai kadar gula 178 g / l sebelum dapat dipanen untuk pembuatan anggur.

Selain itu, anggur jadi harus memiliki minimal 11,5% Alkohol menurut Volume (ABV).

Sebagian besar produsen anggur Condrieu melakukan vinifikasi anggur dalam tong kayu ek Prancis, sementara beberapa lainnya menggunakan tangki baja dan tong kayu ek untuk vinifikasi.



Gaya Anggur Condrieu

Gaya Anggur Condrieu
Anggur Condrieu terbaik untuk dibeli pada tahun 2021

Sebutan Condrieu menghasilkan kata kering dan anggur putih manis . Tapi anggur putih kering semakin diminati selama bertahun-tahun.

  • Pada label wine Condrieu yang manis, Anda akan menemukan kata 'Selection des Grains Nobles'. Kebanyakan anggur manis adalah anggur yang terlambat panen karena cryoextraction (anggur beku untuk memekatkan gula) dan chaptalization (menambahkan gula buatan) dilarang.

Pemetikan anggur yang terlambat panen dimulai setidaknya delapan hari setelah periode panen standar.

  • Anggur Viognier untukanggur keringdipanen sebelum anggur dimaksudkan untuk anggur manis. Tapi jika dibandingkan dengan anggur kering lainnya seperti anggur putih Chardonnay dan Sauvignon Blanc, Viognier memiliki kadar gula yang lebih tinggi. Pembuat anggur melakukan fermentasi malolaktik untuk menghasilkan anggur kering yang segar dan asam.

Baca juga: Cari tahu anggur Sparkling terbaik untuk ditambahkan ke Gudang Anggur Anda .

Jadi, apa yang Anda pasangkan dengan anggur nikmat dari Lembah Rhone utara ini?

Pasangan Makanan dengan Anggur Condrieu

Pasangan Makanan dengan Anggur Condrieu

Anggur Condrieu sangat cocok dipasangkan dengan hidangan seafood seperti sushi, sashimi, tiram, kerang, dan lobster.

Anda juga bisa memasangkannya dengan ayam, babi, sayuran, dan keju.

Dan, ingatlah untuk menyajikannya dalam keadaan dingin sekitar 8ºC (46ºF) dalam warna putih favorit Anda gelas anggur !

Bacaan lebih lanjut:

Ingin tahu tentangkaloridalam segelas Anggur Merah favoritmu?Ini dia panduan rinci untuk memperkirakan kalori dalam anggur .

Direkomendasikan