Mencari botol anggur yang sempurna untuk Natal?Tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati kalkun lezat itu pada makan malam Natal selain dengan segelas anggur yang sempurna -Baik?
Mungkin Anda juga ingin memberikan sebotol anggur Natal yang bagus kepada teman-teman pencinta anggur Anda!
Dengan banyaknya penawaran selama musim liburan, Anda akan memiliki banyak pilihan - anggur merah , anggur putih , kembang api , mawar, dan lainnya dari seluruh dunia!
Baca terus untuk saran terbaik tentang anggur Natal apa yang Anda butuhkan gudang bawah tanah Anda musim ini, bagaimana menyajikan dan menyimpannya,tips membelitermasuk cara termudah untuk membelinya.
Bacaan lebih lanjut
Ingin tahu semua tentang anggur merah seperti itu Beaujolais Nouveau atau Champagne yang indah seperti Dom Perignon? Juga, jelajahi cara terbaik untuk mendesain yang sempurna gudang anggur untuk koleksi anggur Anda!
Artikel Ini Berisi
(Klik tautan di bawah untuk melompat ke bagian tertentu)
- Anggur Merah untuk Sedikit Keberanian
- Masseto Toscana IGT 2015
- Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016
- Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
- Anggur Putih untuk Sentuhan Kecanggihan
- Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
- Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009
- Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015
- Minumlah Pink dengan Rose Wines
- R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
- Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017
- Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013
- Tambahkan Some Fizz dengan Vivacious Sparklers
- P3 Kepuasan Dom Perignon Brut 1990
- Louis Roederer Cristal 'Medali Emas' Orfevres Edisi Terbatas Brut Millesime 2002
- Ultramarine Sparkling Rose 2014
- Dessert Wine untuk Sweet Tooth Anda
- Kelima dari National Noval Vintage Port 2017
- Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005
- Royal Tokaji Essencia 2007
- Ide Anggur Natal Meriah Lainnya
- Tips untuk membeli Anggur Natal
- Bagaimana Menyajikan dan Menyimpan Anggur Liburan Anda
Anggur Natal
Menemukan anggur yang enak untuk disajikan saat Natal atau sebagai hadiah yang sempurna untuk sekeranjang anggur Natal bisa sangat melelahkan.
Kami telah menyortirnya untuk Anda! Baca terus untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang apa yang dapat ditawarkan gaya anggur yang berbeda dan anggur terbaik yang dapat Anda beli musim ini.
Anggur Merah untuk Sedikit Keberanian
Anda tidak bisa salah dengan anggur merah saat Natal.
Tidak ada yang seperti anggur merah Pinot Noir yang ringan dan lembut yang cocok dengan hampir semua makanan (bahkan ikan). Atau pilih Merlot yang lembut dan menyenangkan. Cabernet Sauvignon yang berani juga mudah diseimbangkan jika Anda menyajikan daging merah seperti daging sapi atau daging rusa.
Bisakah kamu minum anggur merah dengan kalkun ?
Iya. Ini adalah anggur Natal tradisional terbaik untuk melengkapi sepiring gurih kalkun panggang, saus, dan kentang.
Berikut beberapa warna merah halus untuk menambah kehangatan pada meja makan Anda:
1. Masseto Toscana IGT 2015, Tuscany (Italia)
Anggur Merlot Super Tuscan yang terkenal ini matang dengan blackcurrant, ceri, blackberry, grafit, rempah-rempah, dan delima di bagian hidung. Padat dengan buah-buahan gelap, eksplosif dan penuh di langit-langit mulut dengan hasil akhir yang sangat panjang.
Harga rata-rata untuk Masseto Toscana IGT 2015: $ 800 +
Lihat juga beberapa anggur merah Italia terbaik yang harus Anda miliki di gudang anggur Anda.
2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (Prancis)
Dari salah satu domain tertua Burgundy, muncul Pinot Noir yang terstruktur dengan sangat baik, berlapis, dan terkonsentrasi ini. Di hidung, tercium aroma buah hitam yang awet muda dan mewah dengan sedikit rasa stroberi, licorice, bunga merah, dan biji kopi panggang. Tanin halus, dengan jumlah keasaman dan mineritas yang sempurna menjadi ciri langit-langit.
Harga rata-rata untuk Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016: $ 3100 +
Jelajahi semua kawasan anggur Prancis yang bergengsi dan anggur Prancis yang nikmat yang harus Anda miliki dalam koleksi anggur Anda!
3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley (AS)
Tanin beludru, cassis, dark cherry, dan rempah-rempah adalah keunggulan dari Cabernet Lembah Napa ini, dengan konsentrasi buah yang banyak dan struktur yang kokoh. Schrader Cellars berfokus pada Cabernet Sauvignon premium, di mana label 'Old Sparky' adalah yang paling terkenal. Tahun antik dalam Angka Romawi pada label anggur.
Harga rata-rata untuk Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon VineyardCabernetSauvignon 2013: $ 700 +
Anggur Putih untuk Sentuhan Kecanggihan
Butuh sesuatu yang cocok dengan makanan laut ituhidangan pembuka?
Tidak terlihat lagi selain sebotol anggur putih. Sangat mudah untuk diminum, bahkan bagi mereka yang tidak terbiasa dengan dunia anggur.
Segelas Chardonnay atau Vouvray kering akan cocok dengan hidangan ayam, bebek, dan ikan Anda pada hari Natal. Atau, manjakan tamu liburan Anda dengan berlimpah Moscato rendah alkohol setelah makan malam!
Lihat rekomendasi anggur putih elegan ini untuk menyesap dari gelas tangkai kristal Anda:
4. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (Prancis)
Pinot Gris yang keras ini berasal dari lereng bukit French Alsace. Indah dalam warna kuning, dipenuhi dengan aroma mirabelle plum, lilin lebah, gooseberry, dan bunga putih. Beraroma dan kaya, ada keasaman yang hidup dan mineralitas berbatu, diakhiri dengan hasil akhir yang panjang.
Harga rata-rata untuk Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: $ 90 +
5. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (Prancis)
Anggur Natal:
DRC ini dari Le Montrachet adalah salah satu anggur putih yang paling banyak dicari dan dapat dikoleksi. Ini adalah Chardonnay yang bernuansa luar biasa dengan hidung nanas matang, mentol, madu, vanila, dan karamel. Tekstur yang bagus dan keasaman yang tajam menjadi ciri khasnya, dengan aroma bunga akasia, tumbuhan liar, dan tanah.
Harga rata-rata untuk Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune: $ 8700 +
6. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (USA)
Aroma herbal segar dan aroma leci, spearmint, dan markisa menandai anggur ini. Aroma yang sama mencirikan langit-langit dengan beberapa rasa buah tropis dan asap, abu, dan batu basah. Rasa mulut bulat dan keasaman lembut memberi Sauvignon Blanc kesegaran dan ketajaman yang menyenangkan.
Harga rata-rata untuk Screaming EagleSauvignon Blanc2015: $ 6400 +
Minumlah Pink dengan Rose Wines
Mawar memiliki reputasi sebagai 'minuman musim panas', tetapi itu tidak selalu benar. Mereka hebat sepanjang tahun!
Jika Anda kesulitan memutuskan apakah akan menyajikan anggur putih atau merah atau tidak yakin mana yang akan menjadi hadiah anggur yang enak, mawar berkualitas baik adalah jawaban Anda.
Anggur mawar sangat serbaguna dan dapat dipasangkan dengan kalkun atau unggas, sayuran, makanan laut, atau steak. Itu membuat pusat perhatian yang menarik untuk meja makan Anda dengan rona merah muda yang lembut, atau dapat mencerahkan keranjang hadiah anggur Natal Anda juga!
Berikut adalah beberapa warna merah muda yang indah untuk menyenangkan lidah Anda:
7. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Spanyol)
Mawar Rioja Red Blend (campuran Tempranillo, Garnacho dan Viura) ini memiliki hidung segar yang didominasi oleh aroma herbal. Langit-langit yang intens, asam, dan pekat hadir dengan rasa buah merah, aroma herbal segar, rempah-rempah, dan banyak mineralitas untuk hasil akhir yang panjang.
Harga rata-rata untuk R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009: $ 100 +
8. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017, Burgundy (Prancis)
Mawar Bourgogne 2017 adalah mawar Pinot Noir yang menarik. Cerah dan murni, dengan aroma buah raspberry yang cantik. Langit-langitnya segar, halus, halus, kompleks dengan keseimbangan dan hasil akhir yang panjang dan berair. Ini adalah mawar yang bagus untuk dipadukan dengan salad dan sayuran hijau.
Harga rata-rata untuk Domaine Prieuré Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017: $ 100 +
9. Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013, Ventura County (AS)
Sine Qua Non terkenal karena nama anggurnya yang unik dan jarang membuat anggur yang sama lebih dari sekali. 'And An Eight Track' adalah campuran mawar langka bergaya ringan ( Grenache , Mourvedre, dan Syrah), dengan rasa raspberry, stroberi, dan beberapa aroma ceri merah tua yang menyegarkan.
Harga rata-rata untuk Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013: $ 300 +
Tambahkan Some Fizz dengan Vivacious Sparklers
Anggur soda adalah pemikat orang banyak dengan ceria ceria dan berbagai rasa dari brut hinggalembut. Ini adalah tambahan yang sempurna untuk menambahkan beberapa kilau ke pesta Natal Anda. Atau selipkan di bawah pohon Natal sebagai hadiah Natal yang mewah.
Punya angsa panggang di menu?
Bersiaplah untuk melepas gabusnya sebotol sampanye berkualitas untuk membuat pasangan yang sempurna untuk daging yang berair itu. Anda juga bisa mencocokkan bubbly Anda dengan makanan pembuka seafood atau mengubahnya menjadi pendamping manis untuk pencuci mulut.
Lihatlah ide anggur bersoda yang lezat ini untuk mencerahkan pesta liburan Anda:
10. Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (Prancis)
Kemewahan dan kematangan menjadi ciri hidung sampanye brutal dari produser terkenal Moet & Chandon. Langit-langit buah emas yang kaya dan padat memberikan kesegaran energik untuk kembang api yang cemerlang ini. Jadikan ini pasangan yang elegan untuk makanan pembuka seafood di malam Natal.
Harga rata-rata untuk Dom Perignon P3 PlenitudeKotor1990: $ 2700 +
Jelajahi semua tentang Dom Perignon Champagne di panduan rinci ini .
11. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Edisi Terbatas Brut Millesime 2002, Champagne (Prancis)
Cristal Champagne edisi terbatas ini didandani dengan kisi-kisi emas 24 karat yang ringan dan protektif oleh Phillipe di Meo. Paduan Chardonnay dan Pinot Noir menawarkan aroma buah yang matang dan elegan, cokelat putih, kapur basah, vanilla, merica, dan sedikit truffle. Mulut yang intens, terkonsentrasi, dan kaya menawarkan kompleksitas yang matang dan mineral.
Harga rata-rata untuk Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited EditionKotorJadul 2002: $ 3500 +
12. Mawar Berkilau Biru Laut 2014, California (AS)
Mawar Ultramarine Pinot Noir berwarna pucat tapi tidak malu-malu dalam rasa. Berharap untuk menemukan kesegaran segar buah merah dari stroberi hingga ceri, dengan cranberry asam. Sedikit rasa rempah-rempah dan lada putih melengkapi hasil akhir yang intens dan panjang.
Harga rata-rata Ultramarine Sparkling Rose 2014: $ 200 +
Dessert Wine untuk Sweet Tooth Anda
Siapa yang tidak mencintai baikanggur pencuci mulut mengakhiri makan malam?
Pikirkan Sauternes yang lembut atau Sakarin Tokaji Aszu untuk melawan pahitnya sajian cokelat hitam. Atau mungkin anggur tradisional yang dibentengi seperti Port atau sherry untuk dinikmati di malam hari bersama keluarga di dekat pohon Natal.
Apa pun preferensi Anda, anggur pencuci mulut benar-benar bersinar selama musim liburan. Mereka adalah pelengkap yang sangat baik untuk puding Natal yang mengandung kayu manis atau makanan penutup buah yang dekaden.
Rasakan rasa manis yang intens dengan anggur pencuci mulut ini:
13. Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugal)
Porta Vintage yang elegan ini memiliki warna ruby yang dalam. Itu kaya dan dilapisi dengan buah beri hitam, adas bintang, dan rempah-rempah dengan sentuhan kayu putih. Langit-langit menawarkan keasaman segar, tanin matang, adas manis, dan rempah-rempah lagi dengan keseimbangan sempurna dan hasil akhir yang kaya namun halus.
Harga rata-rata untuk Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017: $ 1100 +
14. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Jerman)
Riesling Jerman tidak jauh lebih manis dari initrockenbeerenauslese.dllKlasifikasi (TBA) kecuali Anda melihatnya anggur es ataueiswein . Vintage 2005 berasap, sitrat, dan ragi di hidung. Langit-langitnya tebal dan lembut, dikemas dengan selai persik, aprikot kering, madu, dengan jeruk yang menyegarkan.
Harga rata-rata untuk Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005: $ 11.000 +
15. Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Hongaria)
Anggur Tokaji Aszu adalah anggur manis tertua di dunia, diproduksi sejak tahun 1600-an di wilayah Tokaj. Vintage 2007 ini memiliki cita rasa yang menggetarkan dengan manisnya aprikot, selai, dan plum Jepang. Berbadan penuh dan indah diimbangi dengan keasaman halus, ia menawarkan aroma aprikot dan teh segar.
Harga rata-rata untuk Royal Tokaji Essencia 2007: $ 1.000 +
Selain menyeruput anggur dalam gelas, ada banyak minuman beralkohollaincara menikmati anggur selama Natal!
Ide Anggur Natal Meriah Lainnya
Anda dapat mencoba beberapa ide ini.
1. Minuman Anggur untuk Menghangatkan Jiwa Anda
Anggur yang dipanaskan dengan rempah-rempah pertama kali dicatat di Roma abad ke-2, yang berkembang menjadi tradisi Natal. Anda akan sering menemukan kombinasi kayu manis, pala, adas bintang, cengkeh, jahe, kapulaga, jeruk, atau lemon di anggur yang direnungkan .
Tidak ada resep tetap untuk minuman Natal ini. Ambil anggur merah apa pun yang Anda miliki. Masukkan bumbu yang Anda suka, sedikit madu atau gula, dan masak perlahan.
Saat menyajikan anggur mulled Anda, hiasi juga dengan beberapa batang kayu manis.
2. Buah-buahan dengan Sangria Natal Putih
Secara tradisional, sangria hanyalah ramuan anggur plus buah. Untuk sangria Natal Putih, yang harus Anda lakukan hanyalah menambahkan buahanggur putihdan dinginkan, karena rahasia sangria adalah dingin.
Gunakan buah apa pun yang Anda suka - tetapi anggur, apel, dan cranberry menambahkan beberapa warna Natal pada minuman tersebut. Mereka juga merupakan sumber vitamin yang baik. Jika Anda ingin sedikit desis, tambahkan jus anggur bersoda, atau gunakan anggur bersoda sebagai pengganti anggur putih.
3. Pesta dengan Mimosas
Apakah ada minuman anggur bersoda dan jus jeruk?
Gunakan mereka untuk membuat Mimosas! Ini koktail menyenangkan untuk diminum, mudah dibuat, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk menyapa tamu atau melayani saat makan siang Natal.
Mimosa dasar hanyalah bagian yang sama dari anggur bersoda dan jus jeruk, tetapi Anda selalu dapat memotong rasio anggur jika Anda tidak ingin tamu mabuk terlalu dini. Buat variasi dengan jus cranberry atau nanas, dan sedikit Grand Marnier.
Tips untuk membeli Anggur Natal
Anda bisa membeli Moscato d'Asti ringan, Asti Spumante yang berkilau atau campuran Bordeaux merah yang lebih pekat - jika itu yang Anda suka. Jika Anda kesulitan memutuskan, berikut beberapa tip cepat:
- Pilih anggur yang akan menyempurnakan hidangan Natal Anda.Jika Anda menyajikan kalkun dan daging lainnya, sebaiknya pilih anggur merah yang berair. Di sisi lain, salmon ringan dengan sayuran akan menjadi pasangan yang sempurna dengan anggur putih atau mawar.
- Pilih anggur dengan bumbu Natal.Carilah anggur dengan profil rasa seperti plum, kayu manis, pala, jahe, roti rempah-rempah, adas bintang, licorice. Ini akan melengkapi hidangan Natal yang sering menggunakan rempah-rempah yang sama.
- Pilih anggur dengan gaya berbeda.Anda dapat memiliki terlalu banyak anggur yang sama, jadi dapatkan beberapa jenis anggur yang berbeda. Mungkin mulai dengan Cava Spanyol yang berkilauan dengan makanan pembuka, lalu lanjutkan ke Syrah merah untuk hidangan utama, dan Moscato untuk hidangan penutup.
- Memilih magnum jika kamu bisa.Satu botol standar 750 ml biasanya hanya lima porsi, jadi belilah magnum jika Anda berencana menyajikan banyak. Pada 1,5 liter, magnum setara dengan dua botol anggur.
- Pilih anggur dari daerah atas.Musim liburan adalah waktu terbaik untuk memetik wine dari berbagai kawasan wine di Prancis, Italia, atau Spanyol. Campurkan botol anggur Dunia Baru dari negara anggur California atau Australia. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk set hadiah juga.
- Temukan barang antik yang bagus.Lakukan riset dan dapatkan vintage bagus yang siap dibuka.
Sekarang, setelah Anda memilih anggur Natal -apa cara terbaik untuk menyajikan dan menyimpannya?
