Blog

Chateau Angelus (Pembuatan Anggur, Anggur Terbaik, Harga 2021)

Tertarik untuk mengumpulkan satu atau dua botol anggur enak Chateau Angelus yang lezat?

Château Angelus adalah salah satu kilang anggur Saint Emilion yang paling bergengsi dan dipromosikan ke status 1er Premier Grand Cru classé pada tahun 1996. Ia memiliki sejarah yang menarik di baliknya dan bahkan telah tampil di layar lebar di Hollywood.

Bagaimana anggur Chateau Angelus dibuat? Apa yang membuatnya menjadi anggur yang luar biasa untuk diinvestasikan? Dan, botol mana yang harus Anda beli?

Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari sejarah merek tersebut, mempelajari rahasia pembuatan anggurnya, dan mempelajari anggur mana yang harus Anda beli pada tahun 2021.

Anda juga akan menentukancara tercepat (dan teraman) untuk berinvestasi dalam anggur Saint Emilion ini.



Bacaan lebih lanjut

Ingin memperluas portofolio anggur Anda? dalam panduan berwawasan ini .

Artikel ini berisi:

(Klik tautan di bawah untuk melompat ke bagian tertentu)

  • Sejarah Chateau Angelus
  • Label Chateau Angelus
  • Anggur Chateau Angelus
  • Vitikultur & Vinifikasi Château Angelus
  • Bagaimana Mengidentifikasi Vintages Asli dari Chateau Angelus
  • Cara Menikmati dan Menyajikan Chateau Angelus
  • Anggur Chateau Angelus Terbaik untuk Dibeli pada tahun 2021
  1. 1990 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  2. 1959 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  3. 1940 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  4. 1961 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  5. 1989 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  6. Chateau Angelus 2010, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  7. 2003 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  8. Chateau Angelus 2014, d’Angelus No. 3, Saint-Emilion Grand Cru
  9. Chateau Angelus 2016, d’Angelus No. 3, Saint Emilion Grand Cru
  10. Chateau Angelus 2015, d’Angelus No. 3, Saint Emilion Grand Cru
  • Mengapa Chateau Angelus Adalah Anggur Investasi yang Baik
  • Berinvestasilah di Chateau Angelus dan Anggur Halus Lainnya Melalui Klub Anggur

Pengantar Singkat tentang Chateau Angelus

Perkebunan Chateau Angelus terletak di Tepi Kanan wilayah anggur Bordeaux, di komune Saint-Emilion di daerah Gironde. Dimiliki oleh keluarga de Bouard, Chateau Angelus bergabung sebagai Premier Grand Cru Classe A pada tahun 2012.


Selain Grand Vin, Chateau Angelus memiliki dua anggur lainnya - Carillon d’Angelus dan No. 3 d’Angelus - dengan total sekitar 62 anggur.

Puri ini menikmati lereng yang terbuka ke selatan yang memungkinkan mereka menanam Cabernet Franc dan Merlot, bagian dari perpaduan Chateau Angelus.


Adapun anggur Chateau Angelus, terkonsentrasi, kaya dan kompleks dapat dengan mudah menggambarkannya!

Mari selami masa lalu termasyhur anggur yang luar biasa ini.

Baca juga: Jelajahi lebih banyak varietas anggur seperti anggur Malbec yang lezat atau itu sampanye klasik .

Sejarah Chateau Angelus

Sejarah Chateau Angelus

Keluarga Bouard de Laforest telah tinggal di Bordeaux selama lebih dari 700 tahun, tiba di St Emilion pada tahun 1782.


Puri, seperti yang dikenal saat ini, muncul hanya pada tahun 1909. Saat itulah Maurice de Bouard de La Forest membeli sebidang tanaman merambat seluas 3,5 hektar yang disebut L’Angelus Chateau Angelus.

Menariknya, sebidang tanaman merambat mendapatkan namanya karena kedekatannya dengan tiga gereja lokal - kapel di Mazerat, dan gereja di Saint-Martin de Mazeret dan Saint-Emilion.

Chateau Angelus di bawah Hubert de Bouard

Ketenaran Chateau Angelus melonjak setelah cucu Maurice, Hubert de Bouard de Laforest, mengambil alih.

Dia membuat perubahan cepat di istana, dimulai dengan vintage 1988. Dia mengubah nama dari L’Angelus menjadi Angelus, mencatat bahwa hal itu memungkinkan anggur muncul pertama kali dalam daftar abjad.

Dia menerapkan teknik baru, memulai panen hijau, dan mulai menua anggur dalam tong kayu ek Prancis yang baru. Di bawah kepemimpinannya, Chateau Angelus juga berekspansi ke Cina dan Asia - yang pertama untuk anggur St Emilion.

Dia juga memasukkan Chateau Angelus dalam sebuah adegan di Film James Bond Casino Royale! 007, diperankan oleh Daniel Craig, terlihat menyeruput segelas Chateau Angelus. Hal ini menyebabkan lonjakan besar dalam penjualan.

Pemilik Chateau Angelus saat ini

Putri Hubert, Stephanie de Bouard-Rivoal, adalah pemilik Chateau saat ini. Dia adalah Bouard generasi kedelapan dan wanita ketiga yang mengelola perkebunan.




Perubahan Klasifikasi

Perubahan Klasifikasi

Chateau Angelus pertama kali diklasifikasikan sebagai Grand Cru Classe yang membantu mereka bertahan dari krisis anggur Bordeaux 1973 dan ikut serta dalam pembaruan oenologis tahun 1980-an.

Dalam konteks inilah Hubert, seorang ahli oenologi lulusan dari Universitas Bordeaux, memanfaatkan kesempatan untuk berinovasi Chateau Angelus.

Kemudian, pada tahun 1996, Chateau Angelus mendapatkan Premier Grand Cru Cru Classe B.

Dan pada tahun 2012, itu dipromosikan menjadi Premier Grand Cru Classe A - sebuah kehormatan yang dibagikan hanya dengan tiga perkebunan lainnya, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc dan Chateau Pavie!

Chateau Angelus merayakan kesempatan ini dengan merilis vintage 2012 dalam botol spesial berwarna hitam. Itu diembos dengan tulisan emas 21,7 karat.

Label Chateau Angelus

Label Chateau Angelus

Label selalu menyertakan bel dengan latar belakang terang. Lonceng angelus sangat penting karena, pada saat itu, mereka yang bekerja di kebun anggur Bordeaux akan mendengar lonceng dari tiga gereja lokal pada siang hari.

Suara tersebut menginspirasi nama Chateau Angelus, logonya serta patung yang muncul di istana tersebut.

Anggur Chateau Angelus

Anggur Chateau Angelus

Selain anggur pertama mereka, perkebunan Chateau Angelus menghasilkan dua anggur Bordeaux lainnya: Carillon d'Angelus dan No. 3 d’Angelus.

Perkebunan Chateau Angelus setiap tahun menghasilkan rata-rata 10.000 kasus Chateau Angelus dan 1.000 kasus Carillon d'Angelus. Produksi d’Angelus No. 3 bahkan lebih kecil, dengan hampir 800 kotak per vintage.

Mari kita lihat ketiga anggur tersebut.



1. Chateau Angelus Grand Vin

Chateau Angelus Grand Vin adalah campuran Cabernet Franc dan Merlot, dan berumur 18 bulan. Setelah ini, ia menghabiskan setidaknya lima tahun di dalam botol sebelum dilepaskan. Chateau Angelus menghasilkan sekitar 100.000 botol anggur ini setiap tahun. Sebagian besar vintages juga memiliki ukuran magnum.



2. Carillon d’Angelus

Carillon d'Angelus adalah anggur kedua di puri ini dan pertama kali keluar pada tahun 1987 vintage. Ini adalah perpaduan Merlot, Cabernet Franc, dan Cabernet Sauvignon dari berbagai terroir St Emilion. Carillon d'Angelus dikenal dengan taninnya yang seperti beludru, aroma buah murni, dan sentuhan akhir yang elegan.



3. D’Angelus No. 3

No. 3 d’Angelus memiliki campuran 85 hingga 90% Merlot, ideal untuk diminum dalam 5-8 tahun, tidak seperti anggur induknya, yang dapat menua lebih lama.

Bacaan lebih lanjut:

Cari tahu lebih lanjut tentang beberapa anggur lezat dengan panduan kami untuk Anggur Chianti , Sauvignon Blanc dan Riesling anggur.

Mencari sesuatu yang berbeda?Itu Chateauneuf du Pape yang bersemangat , itu anggur Zinfandel yang eksotis dan anggur Barbera yang lezat akan menarik minat Anda.

Chateau Angelus Vitikultur, Terroir dan Vinifikasi

Kebun anggur Chateau tumbuh di amfiteater alami di lereng yang menghadap ke selatan dan di kaki Saint-Emilion. Suhu musim panas di sini terkonsentrasi, dan pertumbuhan biasanya dimulai lebih awal.

Kebun anggur terdiri dari 39 hektar yang ditanami 53% Merlot, 46% Cabernet Franc dan 1% Petit Verdot.

Cabernet Franc ditanam di sini kebun anggur karena nama Prancis aslinya adalah Bouchet - juga nama gadis nenek Hubert, Elisabeth Bouchet! Tanaman merambat Cabernet Franc berusia hampir 38 tahun.

Merlot ditanam di tanah dengan lebih banyak tanah liat dan batu kapur, dan tanaman merambat Cabernet Franc ditanam di kerikil, batu kapur, dan pasir terroir.

Meskipun seluruh kebun anggur terdiri dari 39 hektar, Chateau Angelus hanya diproduksi pada 27 hektar yang diklasifikasikan sebagai Pertumbuhan Pertama. Sisa 12 hektar digunakan untuk Carillon d’Angelus dan d’Angelus No. 3.

Perkebunan Chateau Angelus adalah salah satu yang pertama di Saint-Emilion yang mengadopsi teknologi penyortiran optik. Penyortiran tambahan dengan tangan dilakukan setelah penyortiran optik.



Proses Vinifikasi

Proses Vinifikasi

Proses pembuatan anggur Chateau Angelus dimulai dengan maserasi dingin selama lima hari. Anggur difermentasi utuh dalam 24 tong dengan pengatur suhu yang terbuat dari kayu, baja tahan karat dan beton.

Fermentasi malolaktik terjadi di tong kayu ek baru antara 18 hingga 24 bulan. Selama delapan bulan pertama, anggur menua. Ini memberi lebih banyak warna dan kekayaan. Berapa lama tetap berada di dalam laras tergantung pada vintage dan karakteristiknya.

Teknik vinifikasi dan penuaan untuk Carillon d'Angelus juga disesuaikan dengan perpaduan uniknya.

Sekarang, mari kita jelajahi bagaimana Anda dapat mengidentifikasi vintages dan menikmati Chateau Angelus.

Baca juga: Ingin mengembangkan file gelas anggur jarak?Mari kita mulai dengan Gelas Sampanye dengan panduan mudah ini .

Bagaimana Mengidentifikasi Vintages Asli dari Chateau Angelus

Bagaimana Mengidentifikasi Vintages Asli dari Chateau Angelus

Berkat status mereka yang terangkat, harga Chateau Angelus melonjak. Dan dengan vintage 2014, Chateau Angelus berada di antara puri Bordeaux teratas.

Hal ini menyebabkan banyak kasus penipuan dan pemalsuan anggur. Untuk mengatasi ini, semua anggur mereka yang diproduksi dari 2014 dan seterusnya mengandung chip ID unik.

Saat Anda memindai chip ini, Anda akan mempelajari semua yang mungkin perlu Anda ketahui tentang anggur dan vintage tertentu itu. Ini juga termasuk detail tentang panen dan campuran, memungkinkan Anda untuk segera mengetahui apakah Anda memiliki botol asli.

Direkomendasikan