Artikel

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Meskipun kami penggemar anggur bersoda setiap saat sepanjang tahun, tidak diragukan lagi bahwa musim liburan adalahituwaktu untuk mengeluarkan gelembung. Dari pesta koktail yang meriah hingga makan malam yang rumit dengan keluarga dan teman, musim liburan adalah tentang acara-acara khusus, dan kami senang merayakannya dengan gelembung di tangan. Dan siapa yang bisa menyalahkan kita? Ada sesuatu yang meriah tentang anggur bersoda, belum lagi itu adalah pilihan yang bagus untuk dipasangkan dengan semua makanan liburan favorit Anda.

Untuk membantu Anda memasuki musim liburan seperti seorang profesional, kami membagikan pilihan anggur bersoda terbaik kami, yang diatur berdasarkan hari libur untuk kemudahan referensi. Butuh penyegaran sebelum Anda terjun? Kami telah menyertakan panduan singkat untukTingkatkan IQ Anggur Berkilau Andadi akhir artikel ini.

MENYENANGKAN ANGGUR UNTUK LIBURAN




TERIMA KASIH

Thanksgiving cenderung menjadi hari libur bermasalah untuk menemukan pasangan anggur yang sempurna, dan untuk alasan yang bagus. Di antara kalkun, saus, dan saus cranberry, ada banyak hal yang terjadi dari segi rasa. Untungnya, dalam hal gelembung, Anda tidak bisa salah. Lambrusco adalah pilihan yang menyenangkan, sedangkan Brut rosé adalah pilihan serbaguna lainnya untuk menyeimbangkan rasa makanan. Anggur untuk dicoba:

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Kebun Anggur J. Brut Rosé ($ 40-45)

Anggur bersoda populer ini dari Healdsburg, Sonoma sebagian besar terbuat dari Pinot Noir dan Chardonnay, hanya dengan sentuhan Pinot Meunier. Menampilkan aroma stroberi, krim, dan hazelnut panggang yang sedap, teksturnya yang hidup namun dekaden pasti akan meninggalkan kesan yang abadi.

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Konser Medici Ermete Lambrusco ($ 20-30)

Segar dengan aroma buah merah cerah, anggur yang sangat berwarna dan bersoda ringan ini dilengkapi dengan rasa ceri hitam dan hasil akhir yang kering dan bertahan lama.




HARI NATAL

Secara tradisional, Thanksgiving adalah tentang kalkun dan Natal adalah untuk ham. Tapi tambahkan rasa yang berani seperti roti jahe ke dalam campuran dan apa yang harus dilakukan pecinta makanan dan anggur? Kami ingin meraih Champagne atau Franciacorta, yang cocok dengan hidangan krim seperti kentang bergigi serta makanan asin seperti ham. Pilihan anggur hebat lainnya adalah Cava, dengan aroma jahe dan bumbu kue. Anggur untuk dicoba:

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Majolino & lsquo; 1981 Bocah & rsquo; Franciacorta ($ 25-35)

Dinamai sesuai tahun peluncuran kembali kilang anggur oleh putra keluarga Maiolini, anggur Italia ini menampilkan aroma ragi dan vanila dengan rasa di mulut yang kering dan gigih. Terbuat dari 90% Chardonnay dan 10% Pinot Noir, alternatif Champagne ini menampilkan kepribadian dan energi yang indah.


Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Champagne Gratiot-Pilliere Brut Tradition ($ 40-45)

Berusia di lees selama 30 bulan, botol yang cukup terjangkau ini terdiri dari ketiga anggur tradisional, tetapi didominasi Pinot Meunier — beberapa di antaranya berasal dari tanaman merambat berusia di atas 50 tahun! Nuansa bunga putih dan pir mendominasi hidung, menghasilkan hasil akhir yang segar dan digerakkan oleh mineral.




HANUKKAH

Dengan delapan malam perayaan, tentu saja Hanukkah hadir dengan banyak sekali makanan. Item tradisional termasuk makanan yang digoreng seperti kentang latkes dan donat, dan sebotol anggur bersoda Amerika adalah pilihan sempurna untuk mengurangi garam dan lemak itu. Anggur untuk dicoba:


Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Mumi Cuvee Napa Brut Prestige ($ 20-25)

Ini lembah Napa anggur sarat dengan rasa apel dan jeruk yang semarak, dilengkapi dengan aroma kompleks dari rempah-rempah, vanilla, dan oak panggang. Diimbangi oleh keasaman halus dan struktur yang bagus, ini adalah botol serbaguna yang memberikan harga.

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

The Hilt Sparkling Wine ($ 55)

Anggur bersoda California ini, dibuat di Méthode Traditionelle, adalah campuran dari Pinot Noir dan Chardonnay yang setara, ditanam di situs pantai yang sejuk di Santa Barbara County Sta. AVA Rita Hills. Hidup dan murni, ia memiliki rasa di mulut yang kaya dengan gelembung halus dan terus-menerus.




MALAM TAHUN BARU

Malam Tahun Baru adalah tentang pesta koktail. Untungnya, anggur bersoda cocok dengan apa saja mulai dari kaviar dan tiram hingga keripik kentang dan charcuterie. Carilah sesuatu yang ringan dan terjangkau, seperti Prosecco, yang juga dapat Anda gunakan dalam mimosa brunch keesokan harinya. Anggur untuk dicoba:

Rayakan dengan Anggur Bersoda untuk Liburan ini

Adami Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze NV ($ 20-25)

Tumbuh di wilayah Veneto di Italia, Prosecco ini adalah minuman anggur beralkohol terbaik, menampilkan jeruk lembut dan aroma buah manis dengan tepian yang muda dan bersoda.



Tingkatkan IQ Anggur Berkilau Anda

Sepopuler anggur bersoda untuk menambahkan sedikit pijar perayaan sepanjang tahun ini, banyak orang masih bingung dengan perbedaan antara sebotol anggur bersoda atau Champagne, atau tidak menyadari berapa banyak pilihan yang sebenarnya ada. Berikut tutorial singkat untuk mengikuti Anda dengan cepat.

Anggur Bersoda Vs. sampanye

Champagne adalah kawasan anggur paling utara di seluruh Prancis, di mana musim tanam yang lama dan sejuk memungkinkan anggur matang sekaligus mempertahankan tingkat keasaman yang tinggi. Sementara Champagne adalah area paling terkenal untuk anggur bersoda — dan satu-satunya tempat di dunia yang secara legal dapat melabeli sampanye sebagai & lsquo; Champagne, & rsquo; dalam hal ini — ada banyak daerah penghasil anggur lain yang menghasilkan bubbly yang lezat dan berkualitas tinggi. Beberapa bahkan dibuat dengan metode klasik yang sama dengan Champagne, yang dikenal sebagai Méthode Traditionelle atau Méthode Champenoise.

Tiga anggur utama di Champagne adalah Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier, tetapi sangat umum untuk menemukan anggur bersoda yang dibuat dari anggur yang berbeda. Dari Chenin Blanc hingga Shiraz, ada banyak sekali anggur yang digunakan. Faktanya, hampir setiap negara penghasil anggur di dunia membuat anggur bersoda atau sejenisnya! Anggur bersoda, yang dikategorikan berdasarkan rasa manis dari Extra Brut (sangat kering dan renyah) hingga Brut (kering) hingga Extra Dry (sedikit manis) dan Demi-Sec (sangat manis), benar-benar menawarkan sesuatu untuk setiap selera dan anggaran.


- Baca Secara Mendalam kami Perbandingan Anggur Bersoda vs. Sampanye -


MENYEBARKAN ANGGUR DI SELURUH DUNIA

Perancis

Di Prancis, anggur bersoda disebut sebagai Crémant di luar Champagne. Crémant d & rsquo; Alsace Rosé, misalnya, adalah anggur berbahan dasar buah yang terbuat dari Pinot Noir dari Alsace, sedangkan sebotol Crémant de Bourgogne berasal dari Burgundy & rsquo; s Côte Chalonnaise.

Italia

Prosecco, anggur bersoda regional Italia yang dibuat dari anggur Glera, secara tradisional ringan dan berbuah dengan sedikit rasa manis. Meskipun tidak memiliki kerumitan seperti kembang api lainnya, bukan berarti sederhana atau membosankan. Prosecco yang diberi label sebagai anggur DOCG menawarkan nilai terbaik dalam hal kualitas — ketahuilah bahwa versi Brut akan lebih kering daripada gaya Extra Dry yang umum.

Berasal dari wilayah Lombardy di Italia, Franciacorta sedikit di bawah radar. Anggur ini cenderung lebih matang dan kurang asam dibandingkan daerah Champagne yang lebih dingin, tetapi memiliki tekstur kaya dan bertubuh penuh yang sama.

Anggur bersoda Italia lainnya adalah Lambrusco, yang berasal dari Italia Utara. Mulai dari gaya semi-sparkling dry (secco) hingga nyaris manis (semisecco), Lambrusco cenderung memiliki buah merah dan hitam, keasaman yang kuat dan tanin sedang, menjadikannya anggur makanan serbaguna.

Spanyol

Cava, sebaliknya, berasal dari Spanyol, yang membuatnya dari anggur tradisional Spanyol seperti Xarello, Macabeo dan Parellada. Dibuat di Méthode Traditionelle, Cava bisa sangat mirip rasanya dengan Champagne, tetapi dengan biaya yang lebih murah. Harapkan anggur kering dan hidup dengan banyak effervescence.

PENGGUNAAN

Anggur bersoda Amerika tidak pernah lebih baik, itulah sebabnya sangat mudah untuk menimbunnya untuk liburan tanpa harus keluar untuk harga Champagne yang sering kali lumayan mahal. Secara umum, anggur bersoda dari California, Oregon , dll. lebih berbuah daripada rekan-rekan Dunia Lama, tetapi dapat bervariasi dalam gaya dari yang ringan dan menyegarkan hingga yang berani dan eksotis.

Lebih Banyak Wilayah

Tentu saja, ada banyak anggur berkilau lainnya dari seluruh dunia, seperti German Sekt, Moscato d & rsquo; Asti, dan minuman terbaru, Pétillant Naturel (singkatnya Pét-Nat), tetapi kami tidak ingin membuat Anda kewalahan. Sebaliknya, nikmati saja pilihan anggur bersoda kami untuk liburan.


Kami menyukai anggur bersoda untuk liburan — ini meriah, serbaguna, dan dapat menghidupkan acara apa pun. Tapi jika kitaBetulkahingin lebih bersemangat, tidak ada yang lebih menyenangkan dan mengesankan daripada meletuskan magnum Champagne terbuka. Lagipula, ini musimnya!


- Perbedaan Antara Anggur Bersoda dan Sampanye -

- 20 Minuman Boozy untuk Musim Liburan -


Direkomendasikan