Mengadakan acara dan bertanya-tanya bagaimana cara membuat Kir Royale yang hebat untuk mengesankan tamu Anda?
Koktail sampanye rasa berry ini adalah pilihan klasik namun menyenangkan untuk acara apa pun. Itu dibuat dengan creme de cassis (minuman keras blackcurrant) yang bertindak sebagai pemanis dan mendandani anggur dengan sempurna.
Berasal dari Dijon, Prancis, koktail ini telah menjadi favorit di seluruh dunia, berkat rasa dan variasinya yang menyenangkan.
Jenis anggur kering apa yang harus Anda gunakan untuk Kir Royale? Bagaimana Anda bisa membuat Kir Royale klasik menjadi lebih menarik? Bisakah Anda menukar minuman keras blackcurrant dengan yang lain?
Mari kita telusuri kisah Kir Royale, cara membuatnya, dan beberapa kiat keren tentang cara mencoba koktail lezat ini! Kami bahkan telah memilih9 anggur lezatyang dapat Anda gunakan dalam campuran Kir Royale berikutnya.
Baca selengkapnya:
Temukan cara paling cerdas untuk berinvestasi dalam anggur dalam hal ini Panduan Investasi Anggur Terbaik ! Juga, temukan paling banyak Anggur Merah yang Dikagumi atau masuk ke Dunia Anggur Putih yang Menarik .
Dalam Artikel Ini, Kami Akan Meliputi:
- Apa Itu Kir Royale?
- Kisah Dibalik Kir Royale
- Cara Membuat Koktail Kir Royale
- Mana yang Lebih Baik: Chambord atau Creme de cassis?
- Variasi Kir Royale yang Bisa Anda Coba
- Anggur Terbaik Untuk Kir Royale
- sampanye
- Anggur Putih Kering
- Anggur soda
- Rayakan Koleksi Anggur Anda Dengan Kir Royale
Mari kita mulai.
Apa Itu Kir Royale?
Kir Royale adalah minuman koktail Prancis yang dibuat dengan Creme de cassis (minuman keras rasa berry) dan sampanye .
Namun, resep Kir yang lebih baru telah menggantikan Creme de cassis dengan Chambord. Meskipun ini adalah pilihan yang lebih mahal, Chambord memberi minuman beralkohol rasa yang lebih kompleks.
Kami akan melihat bagaimana Anda dapat membuatnya versi minuman ini sendiri , tapi mari kita kenali minuman Prancis ini lebih jauh.
Kisah Dibalik Kir Royale
Kir adalah minuman favorit di kafe Prancis selama abad ke-19. Ini selanjutnya dipopulerkan di Burgundy selama Perang Dunia II oleh walikota Dijon, Canon Felix Kir.
Felix Kir menggunakan koktail ini untuk mempromosikan produk terbaik wilayahnya (anggur dan minuman keras), dan sejak itu, kata 'kir' dikaitkan dengan minuman tersebut. Sekarang telah menjadi sangat populer sehingga tercantum dalam kamus Webster dengan huruf kecil.
Fakta Menarik: Kir pertama dibuat dengan Burgundy putih dan Lejay Cassis!
Selama bertahun-tahun, ada variasi baru dari minuman beralkohol Prancis ini. Secara alami, variasi ini memiliki nama yang berbeda untuk membantu Anda mengetahui bahan apa yang ada di dalamnya:
- Quir: Tidak memiliki gelembung dan menggunakan anggur putih
- Kir Imperial: Menggunakan Chambord sebagai pengganti Creme de cassis. Ia juga dikenal sebagai French Kir Royale atau Chambord Kir Royale.
- Quir Petillant: Menggunakan sebotol anggur bersoda sebagai pengganti sampanye
- Kir Royale atau Kir Royal: Resep yang lebih tradisional dimana Champagne adalah bahan utamanya
- Cider Royale: Resep koktail ini membutuhkan sari apel dan bukan anggur, bersama dengan brendi apel, bukan Creme de cassis.
Saat ini, koktail sampanye ini menjadi favorit di acara santai dan mewah.Tapi apa yang membuat minuman ini?
Cara Membuat Koktail Kir Royale
Resep koktail klasik Kir Royale empat langkah sederhana ini sangat lezat dan akan memanjakan para tamu Anda.
Resep koktail klasik Kir Royale
Membuat empat minuman
Bahan:
- 3-4 sendok makan Creme de Cassis, Chambord, atau Crème de Raspberry
- 1 botol (750ml) anggur bersoda atau Champagne
- ¼ cangkir raspberry segar atau irisan lemon (hiasan - opsional)
Petunjuk Arah:
- Dinginkan sampanye flute, wine, dan Creme de Cassis.
- Tuangkan satu ons Creme de cassis ke dalam setiap seruling sampanye. Tuang sampanye secara perlahan (atau di bagian samping gelas) untuk mengurangi busa.
- Isi ulang dengan Anggur Putih Berkilau atau Champagne.
- Hiasi dan hiasi dengan raspberry segar atau sentuhan lemon.
Informasi nutrisi:
- Kalori 196
- Karbohidrat 11g
- Kolesterol 0mg
- Serat Makanan 0g
- Protein 0g
- Lemak Jenuh 0g
- Total Lemak 0g
- Total Gula 7g
Fakta Menarik: Jika Anda menggunakan raspberry dalam resep Kir Anda, Anda akan mendapat manfaat dari dosis kalsium dan kalium yang sehat itu juga.
Apakah Anda membuat Kir Royale untuk kelompok besar?
- Selalu pastikanSampanye dan minuman keras didinginkan sebelumnya. Ini memastikan tidak kehilangan gelembung terlalu cepat!
- Tuangkan 1 bagian minuman keras ke 5 bagian sampanye dingin ke dalam karaf atau botol anggur.
- Sajikan Kir klasik Anda segera!
Dan hanya itu yang diperlukan untuk menyiapkan minuman lezat ini.
Baca juga:
Ingin tahu bagaimana Anda harus melayani Anggur Moscato Manis dan Buah ?Panduan luar biasa ini tentang Cara Memilih Gelas Anggur Yang Tepat akan memberitahu semuanya!
Mana yang Lebih Baik untuk Kir Royale: Chambord atau Creme de cassis?
Ketika Anda membandingkan minuman, itu selalu bermuara pada rasa dan selera pribadi Anda. Hal yang sama berlaku ketika Anda melihat mana yang lebih baik untuk Kir Royale.
- Chambord: Minuman keras Prancis ini adalah campuran blackberry, blackcurrant, dan raspberry. Ini adalah minuman keras manis yang juga mengandung kulit jeruk Maroko, cognac, madu, dan vanilla Madagaskar. Ini mewarnai Champagne dengan warna mawar peachy.
Ini lebih mahal dari Creme de Cassis , tetapi karena Anda hanya membutuhkan satu ons per seruling, itu akan sangat bermanfaat.
- Creme de Cassis: Minuman keras berwarna gelap, manis, dan kental ini mengandung blackcurrant dan merupakan pilihan yang lebih tradisional untuk resep Kir Royale. Ini memberi minuman warna merah muda yang lebih pekat dan rasa manis (pikirkan cranberry Cosmopolitan.)
Jika Anda lebih suka rasa blackcurrant, Creme de cassis adalah pilihan yang tepat di penghujung hari. Jika Anda ingin rasa beri yang lebih banyak, sebotol Chambord yang bagus adalah pilihan yang ideal.
Variasi Kir Royale yang Bisa Anda Coba
Ada sesuatu tentang minuman campur yang selalu menginspirasi kreativitas di seluruh dunia. Beberapa orang menggunakan anggur dari daerah mereka, sementara yang lain hanya memasangkan minuman favorit mereka.
Berikut beberapa variasi Kir Royale yang bisa Anda coba:
- Alih-alih Creme de cassis, cobalah Calvados, Apple Brandy.
- Jika gelembung bukan milik Anda, tukar anggur soda untuk anggur putih favoritmu.
- Jika minuman beralkohol tidak akan melengkapi acara Anda, gunakan rasa yang berbeda seperti delima atau minuman keras raspberry biasa.
- Ingatlah untuk memilih minuman keras yang akan melengkapi rasa dan aroma anggur - bukan sebaliknya.
- Ingin versi non-alkohol?Gunakan sirup berry atau jus ceri maraschino dengan soda bening atau soda klub.
- Jika Anda benar-benar bereksperimen dengan resep ini, Anda bisa memadukan koktail Champagne klasik ini dengan koktail terkenal lainnya. Beberapa ahli campuran menggabungkan bahan Kir dengan wiski, pahit, dan vermouth untuk menciptakan Manhattan Kir Royale!
Baca juga: Temukan Berapa Banyak Kalori berada di dalam botol Anda Anggur Lambrusco Favorit .
Anggur Terbaik Untuk Kir Royale
Keindahan resep Kir Royale adalah Anda dapat menggunakan anggur bersoda atau anggur kering apa pun dan cukup memasangkannya dengan minuman keras rasa favorit Anda. Berikut anggur terbaik untuk dicoba:
A. Sampanye
Siapa yang tidak suka segelas bubbly?Gelembung ajaib dalam minuman ini membantu 'mengaduk dan mencampur' minuman keras di Kir Royale Anda! Pilih Champagne brutal apa pun, tetapi ini adalah dua favorit kami.
1. Dom Perignon Brut, Sampanye
Sampanye Dom Perignon Brut ini adalah anggur bersoda yang sempurna untuk resep Kir Anda dengan aroma intens buah hitam, ketumbar, mineritas keperakan, dan praline.
Harga Dom Perignon Brut, Champagne: $ 213
2. Moët & Chandon Grand Vintage Brut, Sampanye
Perpaduan Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier ini adalah anggur yang sempurna untuk koktail Kir Royale. Ini memiliki catatan buah persik putih, nanas, lemon, pir, dan pisang hijau.
Harga Moët & Chandon Grand Vintage Brut, Sampanye: $ 75
