Tertarik untuk menjelajahi anggur Beaucastel dan berinvestasi di dalamnya?
Rumah anggur Beaucastel menghasilkan beberapa anggur merah Chateauneuf du Pape yang paling terkenal. Terroir satu-satunya dari Beaucastel dan keahlian luar biasa dalam pembuatan anggur tidak diragukan lagi adalah bahan rahasia dari anggur yang dihormati ini.
Jadi, bagaimana wine Beaucastel dibuat, dan wine berbeda apa yang diproduksi di Beaucastel?
Kami akan mengajak Anda berkeliling perkebunan anggur bergengsi - ayo,jelajahi anggur Beaucastel terbaik, dan cari tahucara termudah untuk berinvestasi di dalamnya.
(Klik tautan di bawah untuk pergi ke bagian tertentu)
Perkebunan anggur Beaucastel terletak di wilayah Lembah Rhone Selatan di Prancis.
Sebagian besar tanah perkebunan berada di sebutan Chateauneuf du Pape, dengan sebagian kecil bidang kebun anggur di Cotes du Rhone.
Sementara sebagian besar produsen anggur Chateauneuf du Pape menggunakan varietas anggur Grenache secara dominan, Beaucastel memiliki hasil Grenache yang lebih kecil dan membuat anggur dengan kandungan Mouvrede yang lebih tinggi.
Sebelum masuk ke detailnya, mari kita lihat bagaimana rumah anggur Beaucastel didirikan.
Baca juga: Jika Anda menikmati anggur bergelembung, lihat Champagnes Hebat ini yang sesuai dengan perayaan apa pun dan sajikan dalam hal ini Kacamata Champagne Stylish .
Sejarah perkebunan dapat ditelusuri kembali ke tahun 1549, ketika Pierre de Beaucastel, yang tinggal di Courthezon, membeli properti untuk tujuan pertanian.
Namun, Etienne Gontard-lah yang pertama kali menanam tanaman merambat di wilayah Beaucastel pada abad ke-18.
Pada tahun 1909, kebun anggur Beaucastel diakuisisi oleh Pierre Tramier dari Elie Dussaud. Itulah awal dari rumah anggur Beaucastel seperti yang kita kenal sekarang.
Tramier mengelola perkebunan dengan bantuan menantu laki-lakinya, Pierre Perrin. Belakangan, Perrin mengambil alih bisnis sepenuhnya dan memperluas kepemilikan kebun anggur.
Pada tahun 1950-an, keluarga Perrin memulai penanaman organik di kebun anggur mereka, dan pada tahun 1974 mereka menggabungkan kebun anggur lainnya teknik biodynamic berkelanjutan .
Jaques Perrin (putra Pierre dan nama dari anggur Mourvedre yang terkenal di kebun anggur itu, ‘Hommage a Jacques Perrin’) memperluas kepemilikan kebun anggur dan menjadikan Château nama yang diakui secara global. Dia bertanggung jawab atas Beaucastel hingga 1978, ketika putranya Jean-Pierre dan Francois mengambil alih.
Pada tahun 1989, keluarga Perrin mendirikan Tablas Creek (kilang anggur yang memproduksi anggur gaya Dunia Baru Rhone) di California dalam kemitraan dengan Robert Haas.
Pada tahun 2006, Beaucastel Hommage Jacques Perrin bergabung dengan pasar anggur Place de Bordeaux.
Khususnya, pada tahun 2007 Marc Perrin (dari generasi ke-5 keluarga Perrin) memulai usaha patungan lain dengan Nicolas Jaboulet dan mendirikan Maison Nicolas Perrin di Rhone Utara.
Keluarga Perrin terus menjalankan bisnis Beaucastel.
Baca lebih lajut: Selami dunia anggur putih dengan menjelajah Sauvignon Blancs yang Indah ini , Riesling yang Sangat Manis , dan Pinot Blancs yang Elegan .
Kebun anggur Beaucastel membentang seluas lebih dari 130 hektar, tetapi hanya 100 yang ditanami tanaman merambat. Sisa 30 hektar digunakan untuk mengembangkan penanaman pohon anggur baru.
Kebun anggur terdiri dari 13 varietas anggur yang diizinkan oleh hukum AOC Chateauneuf du Pape:
Bacaan lebih lanjut:
Sajikan ini Ruby Red Malbecs , Barberas Pedas , dan Chianti yang mempesona anggur bersama dengan makan malam Anda.
Tanah Beaucastel terdiri dari tanah berpasir yang bercampur dengan lapisan batugamping. Daerah ini juga ditutupi dengan bebatuan bulat dari bebatuan Alp kuno yang dibawa oleh sungai Rhone sejak dulu.
Terroir juga dipengaruhi oleh angin Mistral, yang melindungi tanaman merambat dari kelembapan yang berlebihan dan mengeluarkan aroma garrigue yang khas dari tanaman merambat.
Proses vinifikasi meliputi:
Dulu, anggur Beaucastel cenderung mengembangkan brett - ragi alami yang memengaruhi rasa dan aroma anggur. Untuk mengatasi masalah tersebut, Francois Perrin mengganti tong tua kayu ek tua dengan yang baru dan meningkatkan kebersihan secara keseluruhan dalam proses pembuatan anggur.
Baca lebih lajut: Menikmati wine dengan warna pink? Anggur Mawar Elegan ini adalah suguhan yang bagus untuk pesta atau setelah hari yang melelahkan.
Jadi, jenis wine apa yang diproduksi Beaucastel?
Beaucastel menghasilkan total enam anggur khas:
Hommage Jacques Perrin dikenal karena potensi penuaannya yang luar biasa. Vintage pertama dirilis pada tahun 1989. Sekitar 350 casing diproduksi setiap tahun.
Ini adalah anggur Lembah Rhone pertama yang didistribusikan di Place de Bordeaux - pasar terbuka untuk menjual anggur Bordeaux secara eksklusif.
Bacaan lebih lanjut:
Apakah Anda lebih suka anggur merah gaya Dunia Baru?Kami sudah memilih Anggur Zinfandel Terbaik untuk kamu coba.
Atau mungkin Anda penggemar warna merah Italia klasik?Kalau begitu coba Anggur Barbera d'Asti yang Luar Biasa ini .
Anggur Beaucastel paling baik disajikan setelah dua jam penuangan (untuk anggur muda) dan pada suhu seperti ruang bawah tanah 15 ° C, meningkatkan kesegaran anggur.
Anda dapat menyajikan anggur Beaucastel merah bersama dengan steak yang berair, daging panggang atau asap, pasta krim, dan hidangan Asia.
Anggur putih Beaucastel berpadu apik dengan hidangan seafood dan berbagai keju yang berbeda.
Selanjutnya, mari kita lihat beberapa contoh anggur Beaucastel yang paling menonjol.
Berikut adalah pilihan anggur Beaucastel terbaik untuk Anda:
Anggur yang lembut ini memiliki tanin yang kenyal dan elemen gurih yang halus. Rasa blackberry yang berbeda dilengkapi dengan aroma coklat ek dan sedikit aroma smokey.
Harga Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: $ 961
Anggur ini akan memanjakan indra Anda dengan aroma bunga yang elegan diikuti dengan aroma ceri. Aroma bumi dan kulit yang indah akan bertahan lama setelah Anda menyesap ramuan ajaib terakhir ini!
Harga Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: $ 471