Minuman
Tidak ada yang seperti koktail sampanye pada malam tahun baru atau perayaan meriah lainnya, bukan?
Menyebutkan Sampanye saja mungkin cukup untuk mengingatkan Anda tentang momen perayaan dalam hidup. Meskipun minuman bergelembung yang populer itu sendiri adalah superstar,Koktail sampanyeadalah cara yang menyenangkan untuk mengeksplorasi keserbagunaannya.
Anda mungkin akan terkejut betapa hebatnya pemain tim dengan bahan-bahan seperti sedikit jus lemon segar, atau sedikit minuman keras jeruk!
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan yang terbaikresep koktail sampanye klasikserta koktail lain yang menggunakan anggur bersoda. Kami juga akan menunjukkan kepada Anda beberapa variasi untuk menyesuaikan koktail berkilau Anda dan beberapa saran anggur yang bagus.
Bacaan lebih lanjut:
Sementara itu, apakah Anda ingin tahu semua tentang berinvestasi di anggur? Tidak perlu mencari lagi - ini dia Panduan Paling Lengkap Untuk Berinvestasi Anggur Anda akan menemukan! Mawar itu merah, violet itu biru, Anggur Merah Sangat Lezat dan Anggur Putih Halus juga.
Artikel Ini Berisi
(Klik tautan di bawah untuk melompat ke bagian tertentu)
- Koktail Sampanye Klasik
- Mimosa Klasik
- Bellini
- Kir Royale
- semprotan Aperol
- Mimosa Sari Apel
- Margarita sampanye
- Pukulan Sampanye
- French 75
- Cocktail Elderflower
- Makanan yang Cocok dengan Koktail Sampanye
-
Siap untuk melakukan mixing?Mari selami.
1. Cocktail Champagne Klasik
Koktail Champagne klasik telah ada sejak pertengahan 1800-an. Dan, koktail kuno ini berhasil tetap relevan dan populer bahkan hingga hari ini karena mudah dibuat dan rasanya lezat.
Resep Cocktail Champagne Klasik
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- 1 kubus gula
- 2-4 sapuan pahit Angostura
- Brut Champagne atau anggur bersoda
- (Hiasan opsional) Sentuhan lemon atau ceri maraschino
Metode:
1. Pegang gula batu di atas sendok dan rendam dengan pahit Angostura.
2. Masukkan kubus pahit jenuh ke dalam gelas sampanye dingin atau gelas tinggi serupa.
3. Isi seruling dengan Champagne. Gula bertindak sebagai penghasil gelembung saat larut, jadi hanya tambahkan Champagne saat Anda siap untuk menyajikannya.
4. Tambahkan sedikit lemon, atau letakkan ceri maraschino di tepi untuk hiasan.
Variasi dan tip
Gunakan Champagne yang bagus karena mengandung rasa utama minuman. Untuk pesta besar, Anda bisa menyiapkan semua gelas dengan gula batu di depan.
Berikut beberapa variasinya:
1. Tambahkan 1 ons brendi (seperti Cognac) atau wiski bourbon di atas kubus gula sebelum diisi dengan Champagne.
2. Gunakan kubus gula merah sebagai pengganti putih untuk menambah estetika.
Anggur terbaik untuk Champagne Cocktail
1.Taittinger Brut Reserve, Champagne, Prancis(Harga: $ 49)
dua.Moet & Chandon Brut Imperial, Champagne, Prancis(Harga: $ 50)
Baca juga: Temukan gelas anggur terbaik untuk menyajikan koktail Champagne Anda yang menyegarkan.
2. Mimosa Klasik
Bagaimana dengan mimosa ?Ini adalah koktail Champagne dua bahan terbaik yang pernah ada dan minuman brunch favorit!
Resep Mimosa Klasik
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- Champagne dingin atau anggur bersoda
- Jus jeruk, top-up (sebaiknya yang baru diperas)
- (Opsional) Minuman keras tiga detik, seperti Grand Marnier atau Cointreau
- (Hiasan opsional) Irisan apel, cranberry, nanas, atau jeruk
Metode:
1. Isi setengah gelas sampanye dengan Champagne dingin. Miringkan seruling sambil menuang untuk menjaga karbonasi dan mencegah luapan.
2. Tambahkan jus jeruk. Ini akan mencampur minuman, jadi jangan mengaduk mimosa! Rasio dasar untuk mimosa adalah 1 bagian sampanye dengan 1 bagian jus jeruk, tetapi Anda selalu dapat menyesuaikan sesuai keinginan.
3. Tambahkan satu sendok makan triple sec ke setiap gelas, jika Anda menggunakannya.
4. Hiasi, dan sajikan!
Variasi dan tip
Jika Anda ingin memodifikasinya, berikut beberapa ide:
1. Tambahkan sedikit jus delima, jus nanas, jus grapefruit, atau bahkan jus lemon untuk menambah rasa.
2. Gunakan jus cranberry sebagai pengganti jus jeruk untuk mengubahnya menjadi Poinsettia. Hiasi dengan cranberry.
3. Ganti triple sec (minuman keras oranye) dengan Chambord, vodka, atau brendi.
Sempurnakan dengan anggur ini
1.Nicolas Feuillatte Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 37)
dua.Philippe Prie Tradition Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 22)
3. Bellini
Dinamai berdasarkan artis Italia Giovanni Bellini, ini adalah koktail sampanye dua bahan yang lezat untuk menyaingi mimosa.
Resep Bellini
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- Prosecco, atau anggur bersoda apa pun
- 1 sendok makan pure persik putih segar
Metode:
1. Taruh satu sendok makan pure persik putih di bagian bawah seruling sampanye dingin.
2. Secara perlahan isi seruling dengan anggur bersoda untuk bercampur dengan bubur.
Variasi
Sangat mudah untuk meningkatkan koktail Italia ini juga!
1. Tambahkan brendi persik dan konyak untuk mengubah minuman menjadi Bellini Royale.
2. Tambahkan minuman keras buah persik dan Aperol untuk membuat Bitter Bellini. Mungkin juga menambahkan sedikit pahit persik.
Kembang api yang indah untuk Bellini
1.Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, Veneto, Italia(Harga: $ 32)
dua.Jacques Bardelot Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 26)
Baca juga: Tambah sebuah sentuhan manis ke Bellini Anda dengan Moscato d'Asti yang lembut .
4. Kir Royale
Kir Royale dinamai menurut pencipta Prancisnya, Canon Felix Kir. Ini adalah koktail sampanye dua bahan yang mudah.
Resep Kir Royale
(Menghasilkan 4 porsi)
Bahan:
- Cassis
- Botol 750 ml chilled brut Champagne
- (Hiasan opsional) Raspberry segar
Metode:
1. Tambahkan 2-3 sendok teh Crème de Cassis ke bagian bawah seruling sampanye. Masukkan 3-4 raspberry ke dalamnya.
2. Isi setiap seruling dengan Champagne dan sajikan.
Variasi
1. Jika Anda tidak memiliki Crème de Cassis, Anda juga dapat menggunakan Crème de Framboise.
2. Ganti Champagne dengan anggur bersoda lainnya, dan itu menjadi Kir Pétillant.
3. Gunakan anggur yang masih putih alih-alih berkilau, dan minumannya hanyalah 'Kir' tanpa 'Royale.'
4. Menjadi Kir Impérial jika Anda mengganti Crème de Cassis dengan Chambord.
5. Buat Cider Royale dengan mengganti anggur dengan sari apel, atau Kir Beer jika Anda menggantinya dengan bir ringan.
Champagne Lezat untuk Kir Royale
1.Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 29)
dua.Didier Chopin Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 32)
5. Aperol Spritz
Aperol adalah apéritif pahit Italia berwarna oranye yang terbuat dari rhubarb, gentian, dan cinchona. Berikut cara mencampurnya dengan Champagne.
Resep Aperol Spritz
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- 2 ons Aperol
- 3 oz Prosecco, atau lainnya anggur soda
- 1 ons soda klub, sebagai tambahan
- (Hiasan opsional) Irisan jeruk atau lemon
Metode:
1. Campur Aperol, prosecco, dan soda klub dalam gelas anggur di atas es.
2. Masukkan irisan jeruk atau lemon segar untuk hiasan.
Variasi
Anda dapat menambahkan sentuhan beraroma ke minuman beralkohol ini dengan cara ini:
1. Gantilah soda klub dengan sirup sederhana dan bir jahe untuk menambah bumbu.
2. Gantikan soda klub dengan jus jeruk darah dan sirup sederhana untuk membuat minuman yang lebih merah.
Sparkling Wines untuk dicocokkan dengan Aperol
1.Veuve Monsigny Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 24)
dua.Villa Sandi Prosecco dari Valdobbiadene Cartizze DOCG, Veneto, Italia(Harga: $ 36)
6. Sari Apel Mimosa
Mimosa dua bahan mengandung jeruk tambahan dari sari apel - koktail musim gugur yang sempurna!
Resep Mimosa Sari Apel
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- Brut Champagne atau sparkling wine, sebagai tambahan
- 2-3 ons sari apel alami
- (Opsional) 1 ons Wiski kayu manis, vodka, atau vodka beraroma seperti vodka pir
- (Hiasan opsional) Irisan apel, gula kayu manis
catatan:
Jika Anda tidak memiliki gula kayu manis pra-campur, Anda dapat mengocok 1 bagian bubuk kayu manis dengan 4 bagian gula pasir untuk membuatnya.
Metode:
1. Jika Anda menggunakannya, tuangkan gula kayu manis ke atas piring kecil. Lingkarkan sampanye flute dengan sedikit air - gulung pinggirannya dengan gula kayu manis untuk melapisi.
2. Tambahkan sari apel dan wiski (opsional) ke dalam seruling.
3. Lengkapi setiap seruling dengan Champagne. Rasio tipikal adalah 1 bagian sari apel dengan 2 bagian sampanye.
4. Masukkan irisan apel tipis dan sajikan!
Champagnes untuk Mimosa
1.Jacquart Mosaic Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 40)
dua.Mercier Brut, Champagne, Prancis(Harga: $ 33)
7. Margarita sampanye
Apa yang lebih baik dari margarita?Margarita sampanye, tentu saja!
Resep Champagne Margarita
(Menghasilkan 1 porsi)
Bahan:
- 1 ons air jeruk nipis segar
- 1 ons tequila
- 1 ons minuman keras jeruk (seperti Cointreau atau Grand Marnier)
- 2 ons Brut Champagne atau anggur bersoda kering
- (Opsional) 1-2 garis pahit jeruk
Hiasi pelek:
- Irisan jeruk nipis
- Garam atau gula jeruk nipis (jika Anda lebih suka yang manis)
catatan:
Untuk membuat gula jeruk nipis, campurkan ⅛ cangkir gula pasir putih dengan parutan 1 jeruk nipis.
Metode:
1. Basahi tepi gelas koktail dengan seiris jeruk nipis. Celupkan pinggirannya ke dalam garam atau gula jeruk untuk melapisi itu.
2. Campur tequila, air jeruk nipis, pahit jeruk (opsional), dan minuman keras jeruk di dalam gelas.
3. Tutup gelas dengan Champagne.
Variasi
1. Gunakan Sampanye merah muda atau Lambrusco alih-alih sampanye tradisional untuk warna kemerahan yang indah pada minuman.
2. Tukar tequila dengan vodka.
3. Jika Anda tidak memiliki minuman jeruk, gunakan jus jeruk segar sebagai gantinya.
4. Jika Anda tidak memiliki jeruk nipis, jus lemon bekerja dengan baik. Jus jeruk nipis dan lemon sering kali bisa saling menggantikan.
Anggur berkilau untuk Margarita
1.Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, Italia(Harga: $ 28)
dua.Cadangan Premium Charles Mignon Brut, Sampanye, Prancis(Harga: $ 36)
Baca juga: Berikut cara memperkirakan kalori dalam anggur merah dan manfaat kesehatannya yang mengejutkan!
